Metilcobalamina vs. cianocobalamina: quina diferència hi ha?

Content

• Sintètic i natural
• Es pot absorbir i retenir de manera diferent
• Tant la metilcobalamina com la cianocobalamina es poden convertir a altres formes de vitamina B12
• Ambdues formes tenen beneficis per a la salut
• La línia de fons

La vitamina B12, també coneguda com cobalamina, és una important vitamina hidrosoluble implicada en la producció de glòbuls vermells, la salut cerebral i la síntesi d'ADN (1).

Una deficiència d'aquesta vitamina clau pot causar símptomes greus, com fatiga, danys nerviosos, problemes digestius i problemes neurològics com la depressió i la pèrdua de memòria (1).

Per tant, moltes persones recorren a suplements de vitamina B12 per ajudar a cobrir les seves necessitats i prevenir una deficiència.

Aquest article examina les principals diferències entre metilcobalamina i cianocobalamina - dues de les fonts més habituals de vitamina B12 que es troben en els suplements.

Sintètic i natural

Els suplements de vitamina B12 es deriven normalment de dues fonts: cianocobalamina o metilcobalamina.

Tots dos són gairebé idèntics i contenen un ió de cobalt envoltat d'un anell de corrin.

Tot i això, cadascun té una molècula diferent unida al ió cobalt. Mentre que la metilcobalamina conté un grup metil, la cianocobalamina conté una molècula de cianur.

El cianocobalamina és una forma sintètica de vitamina B12 que no es troba a la natura (2).

S'utilitza amb més freqüència en els suplements, ja que es considera més estable i rendible que altres formes de vitamina B12.

Quan el cianocobalamina entra al vostre cos, es converteix en metilcobalamina o adenosilcobalamina, que són les dues formes actives de vitamina B12 en humans (1).

A diferència del cianocobalamina, la metilcobalamina és una forma natural de vitamina B12 que es pot obtenir mitjançant suplements, així com fonts d'aliments com el peix, la carn, els ous i la llet (3, 4).

El cianocobalamina és una forma sintètica de vitamina B12 que només es troba en els suplements, mentre que la metilcobalamina és una forma natural que podeu obtenir a través de fonts alimentàries o de suplements.

Es pot absorbir i retenir de manera diferent

Una altra diferència important entre la metilcobalamina i la cianocobalamina és la forma en què s’absorbeixen i es conserven dins del vostre cos.

Alguns estudis suggereixen que el cos pot absorbir la cianocobalamina una mica millor que la metilcobalamina.

De fet, un estudi va trobar que els cossos de la gent absorbeixen al voltant del 49% d’una dosi d’1 mcg de cianocobalamina, en comparació amb el 44% de la mateixa dosi de metilcobalamina (5).

Per contra, un altre estudi que compara les dues formes va informar que s’excretava aproximadament el triple de cianocobalamina a través de l’orina, cosa que indica que la metilcobalamina es pot conservar millor dins del cos (6).

Tot i això, algunes investigacions suggereixen que les diferències en biodisponibilitat entre les dues formes poden ser insignificants i que l'absorció pot estar influenciada per factors com l'edat i la genètica (7, 8).

Malauradament, la investigació recent que compara directament aquestes dues formes de vitamina B12 és limitada.

Calen estudis addicionals per mesurar l’absorció i la retenció de metilcobalamina versus cianocobalamina en adults sans.

La investigació demostra que la cianocobalamina pot absorbir-se millor al cos, mentre que la metilcobalamina té una taxa de retenció més elevada. Altres estudis han trobat que les diferències d’absorció i retenció són mínimes.

Tant la metilcobalamina com la cianocobalamina es poden convertir a altres formes de vitamina B12

Quan ingereix cianocobalamina, es pot convertir en les dues formes actives de vitamina B12, metilcobalamina i adenosilcobalamina.

Igual que la metilcobalamina, l’adenenosilcobalamina és essencial per a molts aspectes de la vostra salut.

Està involucrat en el metabolisme dels greixos i aminoàcids, així com en la formació de mielina, que crea una funda protectora al voltant de les cèl·lules nervioses (9).

Les deficiències en ambdues formes de vitamina B12 poden augmentar el risc de patir problemes neurològics i efectes secundaris adversos (10).

Tant la cianocobalamina com la metilcobalamina es redueixen a una molècula de cobalamina que es converteix a les formes actives d'aquesta vitamina dins de les cèl·lules del cos (11).

Alguns investigadors van recomanar tractar les deficiències de vitamina B12 amb cianocobalamina o amb una combinació de metilcobalamina i adenosilcobalamina a causa de diferents propietats d’aquestes dues últimes formes (9).

Si bé es diferencien en alguns aspectes, tant la cianocobalamina com la metilcobalamina es poden convertir a altres formes de cobalamina dins del cos.

Ambdues formes tenen beneficis per a la salut

Tot i que existeixen diferents diferències entre metilcobalamina i cianocobalamina, ambdues tenen efectes beneficiosos sobre la salut i poden prevenir deficiències de B12 (12).

De fet, un estudi va trobar que el tractament de set persones amb deficiència de B12 amb metilcobalamina oral va normalitzar els nivells de vitamina B12 a la sang en només dos mesos (13).

De la mateixa manera, un altre estudi va demostrar que la presa de càpsules de cianocobalamina durant 3 mesos també va augmentar els nivells de vitamina B12 en 10 persones amb anèmia perniciosa, condició causada per una deterioració de l’absorció de B12 (14).

Els dos tipus de vitamina també poden proporcionar altres beneficis per a la salut.

Una revisió de set estudis va demostrar que tant la metilcobalamina com un complex B que conté cianocobalamina eren efectius per reduir els símptomes de la neuropatia diabètica, una complicació de la diabetis que condueix a danys nerviosos (15).

A més, diversos estudis sobre animals han trobat que cada forma pot tenir efectes neuroprotectors i pot ser beneficiosa en el tractament de condicions que afecten el sistema nerviós (16, 17).

Tant la metilcobalamina com la cianocobalamina poden tractar la deficiència de vitamina B12. Estudis en animals i humans han trobat que podrien reduir els símptomes de la neuropatia diabètica i també poden tenir efectes neuroprotectors.

La línia de fons

Si creieu que podeu tenir una deficiència de vitamina B12, parleu amb el vostre metge per determinar el millor curs del tractament.

Tanmateix, si només voleu suprimir els buits nutricionals de la vostra dieta, us pot ajudar un suplement de vitamina B12.

El cianocobalamina és una forma sintètica de vitamina B12 que es pot convertir a les formes naturals metilcobalamina i adenosilcobalamina.

El cos pot absorbir millor la cianocobalamina, mentre que la metilcobalamina té una taxa de retenció més elevada.

Ambdós poden prevenir la deficiència de B12, però la metilcobalamina s'ha de combinar amb adenosilcobalamina per obtenir millors resultats.

Independentment de quina forma de vitamina B12 escolliu, assegureu-vos de combinar-la amb una dieta sana i equilibrada per satisfer les vostres necessitats nutricionals i optimitzar la vostra salut.