Impulsors del metabolisme: un fet o una ficció de pèrdua de pes?

Content

• Visió general
• Com funciona el metabolisme?
• Funcionen els impulsors del metabolisme?
• Cafeïna
• Capsaïcina
• L-carnitina
• Picolinat de crom
• Àcid linoleic conjugat (CLA)
• Te verd
• Resveratrol
• A emportar

Visió general

Esteu cansats de l’enfocament de dieta i exercici per perdre pes? Voleu que prengueu una pastilla per augmentar el vostre metabolisme i veure que els quilos desapareixen?

A mesura que els nord-americans creixen més intensos, continua la recerca de productes ràpidament primaris. Però, hi ha realment una píndola o menjar que pot augmentar el seu metabolisme?

La resposta és "Sí" i "No". Obteniu més informació sobre com separar el fet de la ficció quan es tracta de demandes de reforç del metabolisme.

Com funciona el metabolisme?

En poques paraules, el seu metabolisme és tots els processos químics que converteixen els hidrats de carboni, proteïnes i greixos del menjar en l’energia que necessiten les seves cèl·lules.

El ritme metabòlic és la quantitat de temps que triga el cos a processar i cremar energia o calories des del menjar que mengeu. La taxa metabòlica basal (BMR) és la quantitat d’energia o calories que el cos necessita per mantenir les funcions bàsiques quan descanseu. Quantes calories necessitaríeu per sobreviure si no us moveu mai.

Segons la Clínica Mayo, la BMR representa aproximadament el 70% del consum energètic diari.

Diverses coses influeixen en el vostre BMR:

• Genètica: Les calories que cremes al dia es determinen en gran mesura per la genètica.
• Edat: la mitjana de BMR disminueix un 2% per dècada després dels 20 anys.
• Gènere: Els homes solen tenir una BMR superior a les dones.
• Pes: a mesura que el seu pes augmenta, també ho fa la teva BMR.
• Alçada: Les persones més altes solen tenir una BMR que les persones més curtes.
• Maquillatge corporal: la BMR serà més elevada si teniu més múscul i menys greix.
• Dieta: La ingesta de calories a llarg termini pot reduir significativament la freqüència muscular. Per tant, la dieta extrema pot funcionar en contra.

Alguns trastorns mèdics, certs medicaments i el clima també poden canviar la freqüència muscular.

La quantitat de moviments, tant en general com amb l'exercici, també reflecteix el nombre total de calories que cremen. També cremen calories que digereixen aliments, un procés anomenat termogènesi induïda per la dieta.

Funcionen els impulsors del metabolisme?

Algunes empreses venen productes que suposadament augmenten el seu metabolisme. La majoria afirma que ho fan mitjançant un procés anomenat termogènesi o una major producció de calor. Aquest procés estimula l’ús d’energia i pot augmentar el metabolisme i ajudar a cremar calories.

La majoria de suplements que diuen augmentar el seu metabolisme contenen una combinació d’ingredients. Com que aquests ingredients gairebé sempre es proven individualment, hem de valorar-los en aquest sentit.

Explorem alguns dels ingredients més comuns que es troben en productes que diuen augmentar el metabolisme.

Cafeïna

La investigació ha demostrat que la cafeïna pot augmentar la termogènesi. Segons un article de revisió publicat a Obesity Review, sis estudis diferents han trobat que les persones cremen més calories quan prenen una dosi mínima diària de 270 mil·ligrams (mg) de cafeïna.

Per dir-ho en perspectiva, la majoria de suplements de cafeïna contenen 200 mg de cafeïna, mentre que una tassa de cafè conté uns 95 mg. Tanmateix, si es consumeix cafeïna de forma regular, aquest efecte es podria disminuir.

Parleu amb el vostre metge abans d’afegir més cafeïna a la vostra dieta. I assegureu-vos que les fonts de cafeïna no tinguin massa calories. Si beu massa begudes de cafè endolcides o te de chai, en realitat podríeu trobar-vos guanyant pes.

Capsaïcina

La capsaïcina és la substància química que posa el calent als jalapeños. Hi ha algunes indicacions que poden ajudar a afavorir la pèrdua de pes. De fet, una revisió de 20 estudis d’investigació, publicats a Appetite, van descobrir que la capsaïcina pot augmentar la quantitat de calories que cremes en aproximadament 50 calories al dia. Aquestes calories es poden augmentar amb el pas del temps, contribuint a la pèrdua de pes a llarg termini. Per tant, considereu-ho com condimentar a la vostra cuina.

L-carnitina

L-carnitina és una substància que ajuda al seu cos a convertir el greix en energia. Mentre que el cos el produeix en el fetge i els ronyons, també en podeu trobar en carn, lactis, fruits secs i llegums.

La L-carnitina pot ser útil per tractar diverses malalties, incloent malalties del cor, malalties de l'artèria perifèrica i neuropatia diabètica. Però el seu ús com a suplement dietètic per a la pèrdua de pes és qüestionable.

Un estudi reportat al Journal of Medicinal Food va trobar que la L-carnitina podria proporcionar alguns beneficis anti-obesitat. Però es necessita més investigació per avaluar els beneficis i els riscos de prendre suplements de L-carnitina per perdre pes.

D'acord amb l'Oficina de Suplements Dietètics, prendre'n molta quantitat pot causar efectes secundaris potencialment perillosos.

Picolinat de crom

El crom és un mineral que el teu cos utilitza en petites quantitats. Els suplements de picolinat de crom són útils per a persones amb deficiència de crom. Però l'efectivitat com a reforç del metabolisme és discutible.

Fins al moment, els investigadors li han reduït la pena. Un estudi pilot reportat al Journal of Alternative and Complementary Medicine va trobar que els suplements de picolinat de crom no tenien cap efecte en la pèrdua de pes.

Àcid linoleic conjugat (CLA)

Com en molts suplements, la investigació sobre CLA ha trobat resultats mixtos. Una revisió d’estudis publicats al European Journal of Nutrition va trobar evidències que la CLA pot afavorir la pèrdua de pes i la pèrdua de greix, però els efectes eren petits i incerts.

Els problemes gastrointestinals i la fatiga són efectes secundaris habituals de la presa de suplements de CLA, de manera que és possible que vulgueu transmetre aquest.

Te verd

S’han realitzat nombrosos estudis sobre l’efectivitat del te verd per a la pèrdua de pes. Pocs han reportat resultats significatius.

Un estudi publicat a Physiology and Behavior suggereix que les catequines i la cafeïna que es troba en el te verd pot ajudar a mantenir el pes. El te verd es considera un afegit segur a la dieta de la majoria de la gent.

Resveratrol

El resveratrol és una substància que es troba a la pell dels raïms vermells, les moreres, del nusó japonès i dels cacauets. Els estudis suggereixen que crema greixos a les rates. Però, segons els investigadors de l'Anals de l'Acadèmia de Ciències de Nova York, no hi ha prou evidències per donar suport al seu ús com a reforç del metabolisme en humans. Calen més assaigs clínics.

A emportar

Malgrat el bombo, els suplements que es promouen com a busters de greixos i impulsors del metabolisme rarament tenen un efecte significatiu en la pèrdua de pes. Si voleu perdre quilos de més, retallar calories de la dieta i fer exercici amb més regularitat són probablement les millors apostes.

Demaneu més consells al vostre metge per baixar de pes de manera segura i sostenible. I parlem amb ells abans de provar medicaments o suplements per baixar de pes. El millor és que el vostre metge us ajudi a valorar els possibles beneficis i riscos.