La recepta de creps de te verd Matcha que no sabíeu que necessitaveu

Content

• Creps de te verd Matcha
• Revisió de

Prepareu-vos per canviar el joc del brunch per sempre. Aquests panellets de te verd matcha creats per Dana of Killing Thyme són l’equilibri perfecte entre dolç i salat per a un esmorzar o un brunch indulgent (però saludable). (Penseu en l'esmorzar de Sant Patrici de l'any vinent fet.)

Encara no esteu segur de què és el matcha, exactament? Aquesta forma de te verd sempre es presenta en forma de pols, però encara ofereix els beneficis esperats: efectes antiinflamatoris, control del sucre en la sang i disminució del colesterol per nomenar alguns.

Aquests panellets matcha són un toc terrestre en la vostra recepta mitjana de panellets. Completa la pila amb iogurt grec, llavors de chia, fruits secs triturats o fruita. Renteu-ho tot amb aquest cafè amb llet de te verd matcha de lavanda gelada.

Creps de te verd Matcha

Serveis: 8

Temps de preparació: 5 minuts

Temps total: 25 minuts

Ingredients

• 2 ous
• 2/3 tassa de llet
• 1/4 tassa d'oli vegetal o mantega fosa + extra per fregir
• 1/4 de tassa de sucre sense refinar (per exemple, sucre de palma de coco)
• 1 culleradeta d'extracte de vainilla
• 1 tassa de farina
• 2 cullerades de pols de matcha
• 1 cullerada de llevat en pols
• 1/8 culleradeta de sal kosher

Cobertures opcionals: iogurt grec, gerds frescos, fruits secs de macadàmia, pepitas, llavors de chia, xarop d’auró

Indicacions

1. En un bol gran, bateu bé l'ou, la llet, l'oli vegetal (o la mantega fosa), el sucre i l'extracte de vainilla.

2. Afegiu la farina, el matcha en pols, el llevat i la sal. Batre fins que estigui combinat i la massa s'uneixi. Serà espès i, per descomptat, molt verd.

3. Escalfeu una paella de ferro colat a foc moderat. Raspallar amb oli vegetal o mantega.

4. Utilitzant una mesura d'1/4 tassa, transferiu petits munts de massa de creps a la paella. Podeu utilitzar una espàtula per ajudar a uniformitzar el cercle.

   
   

5. Quan apareguin les bombolles i apareguin a la superfície del pancake, gireu amb cura les creps i cuineu-les durant un minut més o menys.

6. Apileu els panellets i serveix-los calents amb mantega, xarop d’auró i qualsevol altra cobertura que vulguis.

Revisió de