Magdalenes de plàtan sense farina i baixes en calories que fan el berenar portàtil perfecte
Content
Si sou menjadors de menjars i aperitius més petits, sabeu que prendre mos saludables és fonamental per alimentar el dia i mantenir la panxa satisfeta. Una manera intel·ligent de berenar és fent magdalenes casolanes. Tenen control de porcions integrat. Són portàtils. I com que els feu a casa, ja sabeu exactament quins ingredients hi estan entrant. (Relacionat: Les millors receptes de muffins saludables)
I aquesta és la cosa. Les magdalenes poden ser un inici saludable per al dia o poden ser una bomba de sucre carregada de calories: tot es tracta d’ingredients. Fet amb civada sana i plàtan madur i endolcit amb xarop d’auró pur, cada magdalena té només 100 calories. Prepara un lot per tenir-lo com a opció de berenar saludable durant la setmana!
Magdalenes de canyella de plàtan sense farina i sense calor
Fa 12
Ingredients
- 2 1/4 tasses de civada seca
- 2 plàtans madurs, trencats a trossos
- 1/2 tassa de llet d'ametlles (o llet escollida)
- 1/3 tassa de salsa natural de poma
- 1/3 tassa de xarop d'auró pur
- 2 culleradetes de canyella
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1/2 culleradeta de sal
- 1 culleradeta de pols de coure
Indicacions
- Preescalfeu el forn a 350 °F. Folreu una llauna de magdalenes de 12 tasses amb tasses de magdalenes.
- Col·loqueu la civada en un processador d'aliments i bateu fins que quedi molt mòlta.
- Afegiu-hi tots els ingredients restants. Procés fins que la barreja es combini uniformement.
- Col·loqueu la massa uniformement a les tasses de magdalenes.
- Es cou al forn durant uns 15 minuts, o fins que un escuradents surti net del centre d’un magdalenes.
* Si no teniu un robot de cuina, podeu comprar farina de civada i combinar els ingredients a mà en un bol.
Estadístiques nutricionals per magdalena: 100 calories, 1 g de greix, 21 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 7 g de sucre, 2 g de proteïna