Llista dels millors antioxidants

Content

• Llista d’aliments amb més antioxidants
• Antioxidants en càpsules

Els antioxidants són substàncies que ajuden l’organisme a retardar o prevenir l’acció dels radicals lliures a les cèl·lules, evitant danys permanents que, amb el pas del temps, poden provocar el desenvolupament de malalties com el càncer, les cataractes, els problemes cardíacs, la diabetis i fins i tot l’Alzheimer o el Parkinson.

Normalment, el cos humà produeix antioxidants en petites quantitats i, per tant, és necessari menjar aliments rics en antioxidants, com ara fruites i verdures, per prevenir l’envelliment prematur i protegir les cèl·lules i l’ADN contra els canvis. Vegeu quins 6 antioxidants són indispensables.

Llista d’aliments amb més antioxidants

Els aliments amb més antioxidants solen ser rics en vitamina C, vitamina E, seleni i carotenoides i, per tant, inclouen principalment fruites i verdures.

La taula ORAC és una bona eina per avaluar la quantitat d’antioxidants naturals per cada 100 grams d’aliments:

Per garantir una ingesta adequada d’antioxidants, es recomana menjar entre 3.000 i 5.000 oracs al dia, tenint cura de no menjar més de 5 racions de fruita, per exemple. Per tant, es recomana consultar un nutricionista per adaptar la quantitat i el tipus de fruites i verdures a les necessitats individuals.

Vegeu altres aliments a: Aliments rics en antioxidants.

A més de menjar aquests aliments, també és recomanable evitar algunes activitats com fumar, anar a llocs amb molta contaminació o estar al sol durant molt de temps sense protecció solar, ja que augmenta la concentració de radicals lliures al cos. .

Antioxidants en càpsules

Els antioxidants de les càpsules s’utilitzen àmpliament per complementar els aliments i millorar l’aspecte de la pell, evitant l’aparició d’arrugues, flacciditats i taques fosques.

Normalment, les càpsules són riques en vitamina C, vitamina E, licopè i omega 3 i es poden comprar sense recepta a les farmàcies convencionals. Tot i això, sempre es recomana consultar un dermatòleg abans d’utilitzar aquest tipus de productes. Un exemple d’antioxidant en càpsules és la baia de goji. Més informació a: càpsules de baies de Goji.