Què és Kola Nut?
Content
Visió general
La nou de kola és el fruit de l'arbre de kola (Cola acuminata i Cola nitida), indígena de l’Àfrica occidental. Els arbres, que arriben a una alçada de 40 a 60 peus, produeixen un fruit en forma d’estrella. Cada fruit conté entre dos i cinc nous de kola. Aproximadament de la mida d’una castanya, aquesta petita fruita està plena de cafeïna.
Les nous de kola tenen un gust amarg quan es masteguen fresques. Quan s’assequen, el sabor es torna més suau i sembla que fan olor de nou moscada.
Formes i usos
La nou de kola és un aliment bàsic en molts països de l’Àfrica occidental, molt apreciada pels seus efectes com a estimulant del sistema nerviós central.
A tot l’Àfrica occidental, tots els mercats, dipòsits d’autobusos i botigues de la cantonada tenen a la venda petites piles de nous de kola. És un cultiu significatiu per als agricultors rurals pobres. Molta gent els mastega diàriament per prendre una dosi de cafeïna. Cada nou conté més cafeïna que dues grans tasses de cafè americà.
A Occident (Estats Units i Europa) és més probable que us trobeu amb l’extracte de nou de kola que la de nou. L'extracte de Kola és un sabor alimentari comú que es troba a Coca-Cola, Pepsi-Cola i ara moltes begudes energètiques populars.
L’administració d’aliments i medicaments dels Estats Units (FDA) ha indicat que la nou de cola és generalment segura per al consum humà. L'extracte de nou de kola es classifica com a sabor natural d'aliments. La FDA també ha aprovat l'extracte de kola com a ingredient inactiu en certs productes farmacèutics.
En el passat, l’extracte de kola s’utilitzava en determinats fàrmacs per perdre pes i estimulants sense recepta.
L'extracte de nous de kola també es comercialitza com a suplement a base d'herbes. Aquests suplements normalment no són supervisats per la FDA, però poden incloure una advertència sobre el contingut de cafeïna. L’American Herbal Products Association inclou la nous de kola en una llista de substàncies que contenen cafeïna i que no haurien de ser utilitzades per dones embarassades o en període de lactància ni per a menors de 18 anys.
Beneficis potencials de la nou de cola per a la salut
Les històries sobre els molts beneficis per a la salut de la nou de cola es remunten a milers d’anys enrere. La gent ha afirmat que la nou de kola endolceix l'aigua ranci, tracta la fatiga i alleuja els dolors de la fam. La majoria d’aquestes afirmacions s’han de considerar com a folklore fins que no es demostri el contrari.
Tot i que la fruita seca pot tenir beneficis per a la salut, encara no s’han investigat i demostrat científicament. La majoria dels beneficis de la nou de cola estan relacionats amb el seu alt contingut en cafeïna, que augmenta l’energia i redueix la fam.
També s’han reclamat que tracta:
- infeccions
- malalties de la pell
- úlceres
- mal de queixal
- malaltia matinal
- malalties intestinals
- mals de cap
- depressió
- desig sexual baix
- tos i asma
- disenteria
- restrenyiment
- diversos problemes oculars
Efectes secundaris
Els nord-americans tenen una llarga història de consum de refrescos que contenen kola sense cap efecte advers per a la salut. La nou de kola és en realitat una llavor extreta de l’interior d’una fruita, de manera que no s’associa amb al·lèrgies a les nous.
Els efectes secundaris de la nou de kola i l’extracte de nou de kola són paral·lels als efectes d’una dosi comparable de cafeïna.
La cafeïna té molts efectes sobre el cos, inclosos:
- estimulant el vostre sistema nerviós central, fent-vos despert i enèrgic
- actuant com a diürètic, ajudant el cos a expulsar aigua i sal addicionals mitjançant l’augment de la micció
- augmentant l’alliberament d’àcid estomacal, que pot provocar acidesa i malestar estomacal
- interferint en la capacitat del cos per absorbir calci
- augmentar la pressió arterial
La majoria de la gent pot tolerar amb seguretat uns 400 mil·ligrams de cafeïna al dia. Però la cafeïna pot afectar algunes persones de manera diferent que d’altres.
No cal que les begudes energètiques indiquin el contingut de cafeïna dels ingredients a base d’herbes, de manera que una beguda energètica amb extracte de nous de kola pot tenir molta més cafeïna del que indica l’etiqueta. L’excés de cafeïna pot produir efectes secundaris no desitjats, com ara:
- inquietud
- insomni
- nerviositat i tremolor
- mals de cap
- mareig
- freqüència cardíaca ràpida o anormal
- deshidratació
- ansietat
- dependència i retirada
L’excés de cafeïna pot causar problemes de salut i és particularment perillós quan es combina amb l’alcohol. La combinació de la cafeïna amb l’alcohol et fa pensar que estàs menys afectat del que ets realment, cosa que pot conduir a una intoxicació per alcohol i a la conducció per ebri.
Emportar
Generalment, la FDA i altres òrgans de govern de tot el món consideren que la nou de kola i l’extracte de nou de kola són segurs. El Kola s’utilitza com a additiu alimentari als Estats Units des de finals del 1800 i ha causat pocs problemes. Però tingueu en compte el contingut de cafeïna dels suplements de kola i de les begudes energètiques que contenen kola. L’excés de cafeïna pot ser perillós i provocar efectes secundaris desagradables.
Popular Al Lloc
Elevació del front