Keto amb un pressupost: consells, menjars i aliments per menjar

Content

• Consells per seguir una dieta ceto amb un pressupost
• Llista de queviures Keto amb un pressupost
• Pla de menjar de mostra amb ceto amb un pressupost
• Dia 1
• Dia 2
• Dia 3
• Dia 4
• Dia 5
• Dia 6
• Dia 7
• Opcions de refrigeri Keto
• La línia de fons

La dieta ketogènica molt baixa en carbohidrats i alta en greixos ha esdevingut cada cop més popular, principalment com a eina per baixar de pes.

Seguir una dieta ceto implica limitar els carbohidrats a menys de 50 grams diaris i augmentar la ingesta de greixos. Com a resultat, la dieta acostuma a ser rica en productes animals, greixos i altres aliments baixos en carbohidrats com l’alvocat i el coco. (1).

Aquests aliments poden ser costosos, especialment per a persones amb un pressupost limitat de queviures. Tot i així, hi ha maneres de seguir una dieta ceto d’una manera assequible.

Aquest article proporciona consells, llistats de queviures i idees per menjar per menjar ceto amb un pressupost.

Consells per seguir una dieta ceto amb un pressupost

La majoria de menjars en una dieta ceto consisteixen en proteïnes baixes en carbohidrats, com carn o ous, olis, verdures sense midó i aliments rics en greixos, com els alvocats, el coco o els fruits secs.

A continuació, es mostren alguns consells per emmagatzemar aquests components de menja ceto quan els diners estiguin:

• Comprar a granel. La compra d’aliments a granel pot ajudar a reduir les despeses. A la majoria de botigues, es poden trobar coses com fruits secs, llavors i coco triturat. Els contenidors a granel es poden comprar en línia o en botigues de descompte en grans quantitats.
• Busqueu vendes i estoc. Si teniu espai al congelador, proveu de carns, verdures i fins i tot alvocat (podeu congelar la carn) quan estiguin a la venda. També podeu aprofitar productes no peribles, com fruits secs, llavors i olis a un preu rebaixat i emmagatzemar-los al rebost.
• Compreu verdures que siguin de temporada. Les verdures de temporada, així com les cultivades localment, solen ser menys cares que les verdures que estan fora de temporada. Planifiqueu els àpats al voltant de quan hi hagi certes verdures que no siguin amidonades.
• Anar a congelar per fresc. La majoria de fruites i verdures congelades, com les baies, la coliflor i el bròquil que siguin ceto, són més assequibles que els seus homòlegs frescos.A més, duren més, així que no us haureu de preocupar de malgastar diners en productes que s’espatllin si no es mengen ràpidament.
• Comenceu un pla de menjar i una rutina de preparació. Fer un pla per als vostres àpats abans de dirigir-vos a la botiga us pot ajudar a evitar compres innecessàries. A més, preparar uns quants àpats o aliments com ara ous bullits i pollastre triturat amb antelació us ajudarà a complir-vos amb el vostre pla al llarg de la setmana i a prevenir costoses comandes de sortida.
• Optar per proteïnes més barates. Els ous són un menjar ceto-increïblement assequible que podeu utilitzar en diversos àpats per reduir els costos dels aliments. També podeu estalviar diners comprant gallines senceres cuites i utilitzant o congelant totes les parts i obtenint talls de carn més econòmics com el porc, el filet de vedella, el pollastre mòlt i les cuixes de pollastre.
• Saltar els aliments envasats amb ceto. Els gelats Keto i els aperitius poden semblar temptadors, però els seus punts de preu poden augmentar. En lloc de emmagatzemar-se en aquests aliments, obtenir els aliments sencers i reservar aquestes opcions fantàstiques com a regal.

Alguns aliments ceto populars com les carns, el coco i l’alvocat poden ser costosos. Podeu reduir els costos de queviures comprant aliments a granel, planificant els àpats amb antelació i fent servir el congelador.

Llista de queviures Keto amb un pressupost

A la llista següent de queviures s’inclouen els aliments que respecten ceto que no rompen el banc.

• Carns / proteïnes: ous, tonyina enllaunada, pollastres senceres, cuixes de pollastre, costelles de porc, carns mòltes congelades, carns fresques amb descompte per guardar-les al congelador, formatge cottage, iogurt grec sencer
• Greixos saludables: quantitats a granel de coco triturat, nous, ametlles, pecans, llavors de gira-sol, cors de cànem, llavors de chía, llavors de lli i mantega de fruits secs; olis d'alvocat i oliva; els alvocats a la venda (congeleu la carn per després); cubs de coco congelats i llet de coco en conserva; a la venda de formatges, mantega i ghee
• Verdures no midons (a la temporada, a la venda o congelades): carbassó, bròquil, coliflor, espàrrecs, api, mongetes verdes, carbassa espaguetis, col, brots de Brussel·les, cogombre, enciam, espinacs, rúcula, albergínia, bolets, pebrots
• Fruits baixos en carbohidrats (a la temporada, a la venda o congelats): gerds, maduixes, móres, prunes, clementines, cireres, nabius, kiwi

A més de complir amb aquests aliments, fer compres a les botigues de queviures del comerciant Joe, Aldi, Costco o botigues de descompte poden ajudar-vos a trobar els preus més assequibles.

Entre els aliments assequibles que s’adapten a una dieta ceto s’inclouen ous, peix en conserva, talls de carn més barats, fruits secs a granel, llavors, llet de coco i verdures no midons que estan a la venda o congelades.

Pla de menjar de mostra amb ceto amb un pressupost

Aquí teniu un pla de 7 dies amb àpats ceto assequibles. Les verdures, carns i fruits secs o llavors sense midó d’aquest menú es poden canviar amb el que està a la venda o en temporada.

Tingueu en compte que el nombre ideal de hidrats de carboni que es consumeixen en ceto depèn de l’individu. Aquests menjars poden o no adaptar-se a les vostres necessitats específiques.

Dia 1

• Esmorzar: Truita de 3 ous i formatge amb espinacs, costat de baies congelades
• Dinar: sopa de pollastre amb pollastre trinxat, brou, api, alls, herbes i condimentat amb iogurt grec
• Sopar: costelles de porc amb mongetes verdes i ametlles saltejades

Dia 2

• Esmorzar: formatge cottage amb maduixes i llavors congelades
• Dinar: ous durs embrutats en rodanxes de cogombre, rematats amb cors de cànem i guarnició d’amanides de greix complet
• Sopar: gots d'enciam amb gall dindi mòlta, barreja vegetal sense amidó congelat i iogurt grec

Dia 3

• Esmorzar: batut amb gerds congelats, mantega de nous, espinacs i llet de coco
• Dinar: Amanida de tonyina farcida de pebrots vermells
• Sopar: “arròs” de coliflor (comprat a la venda o elaborat en el processador d’aliments) sofregiu-lo amb bròquil congelat, pollastre triturat, llavors de sèsam, all i gingebre

Dia 4

• Esmorzar: ous fregits amb espinacs saltejats cuits en mantega o oli
• Dinar: enrotllaments de gall dindi amb iogurt grec normal, pebrots a rodanxes i cogombres
• Sopar: hamburguesa sense bunyols en un llit de greixos coberts de formatge, al costat dels brots de Brussel·les rostits

Dia 5

• Esmorzar: iogurt grec complet amb greix
• Dinar: amanida amb ous durs, formatge, pebrots a rodanxes, bolets i amanida d’oli d’oliva de llimona
• Sopar: mandonguilles de pollastre mòlta servides sobre carbassa d'espaguetis, untades en oli d'alvocat i parmesà

Dia 6

• Esmorzar: truita de bolets i truita de bolets amb formatge ratllat
• Dinar: amanida de rúcula amb tonyina en conserva, cogombres, raves, llavors de girasol i oli d’oliva
• Sopar: cuixes de pollastre amb sopa de coliflor de coco

Dia 7

• Esmorzar: farinetes de nous i llavors elaborades amb llet de coco en conserva
• Dinar: Amanida d'ou elaborada amb iogurt grec senzill sobre pals d'api
• Sopar: llom de porc, albergínia i carbassó cuits en mantega i rematats amb formatge

Opcions de refrigeri Keto

La majoria dels àpats ceto s’omplen prou perquè potser no sentiu la necessitat de berenar. Però si teniu gana entre els àpats, proveu un d’aquests aperitius ceto econòmics:

• verdures a rodanxes amb mantega de nou
• iogurt grec complet amb greixos congelats
• un grapat de fruits secs o llavors
• 1-2 ous durs
• formatge de corda
• Palets d'api amb formatge cottage o formatge pimento
• 70% o més de xocolata negra sense sucre (o xocolata endolcida)
• patates fregides casolanes rostides amb olis saludables

Mantingueu els àpats ceto senzills quan tingueu un pressupost i utilitzeu ous durs, carn precuinada i amanides senzilles.

La línia de fons

Tot i que alguns aliments ceto populars poden ser costosos, és possible seguir una dieta ceto sense haver de rompre el banc.

Podeu complir el vostre pressupost comprant aliments a granel, comprant vendes i escollint proteïnes i greixos més barats.

Si necessiteu inspiració per a idees de menjar ceto assequibles, consulteu aquest article i el seu pla de menjars.