Beneficis d’Irish Sea Moss que el converteixen en un superaliment legítim

Content

• Què és la molsa marina?
• Quins són els beneficis de la molsa marina irlandesa?
• La molsa marina es beneficia quan s’ingereix
• La molsa marina es beneficia quan s'aplica de manera tòpica
• Hi ha algun inconvenient a la molsa marina?
• Què heu de saber abans de provar molsa de mar?
• Productes de Sea Moss per provar
• Karibbean Flavors Premium Irish Sea Moss Superfood
• Màscara de tractament de molsa Naturopathica
• Alba Botanica Even Advanced Natural Moisturizer Sea Moss SPF 15
• Revisió de

Com molts dels anomenats "superaliments" de moda, la molsa marina té un recolzament famós. (Kim Kardashian va publicar una foto del seu esmorzar, amb un batut farcit de molsa marina.) Però, com amb molts altres superaliments, aquesta molsa marina irlandesa fa segles que existeix. Actualment, és possible que ho vegeu en locions corporals i màscares facials, així com en pols, pastilles i fins i tot varietats seques que s’assemblen molt a les algues que veuríeu a l’oceà (excepte el color groc).

Què és la molsa marina?

En els seus termes més senzills, la molsa de mar, també coneguda com la molsa de mar irlandesa, és un tipus d'algues vermelles que es creu que millora la teva salut i millora la teva pell. Tot i que no té una ciència significativa per recolzar els beneficis, els experts diuen que té alguns avantatges destacats i que altres cultures s’hi han adreçat durant anys per millorar la salut. "La molsa de mar irlandesa s'ha utilitzat durant generacions en llocs com Irlanda, Escòcia i Jamaica en alimentació i com a medicina popular", diu Robin Foroutan, R.D.N., portaveu de l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica. En aquestes cultures, s’utilitza sovint per millorar el sistema immunitari i combatre els refredats. (Relacionat: 12 aliments per millorar el vostre sistema immunitari)

També coneguda com a carragena, aquest tipus d'algues creix a les parts rocoses de la costa atlàntica de les illes Britàniques, així com a tot Europa i altres parts d'Amèrica del Nord, segons l'Enciclopèdia Britànica. La majoria de la gent no el menja senzill, sinó més aviat com un gel (creat per bullir formes crues o seques a l’aigua) i sovint com a agent espessidor. Altres cultures també la serveixen com a beguda, bullida amb aigua i barrejada amb llet i sucre o mel. Avui en dia, és probable que trobeu molsa marina en forma de pastilla o alimentada.

Quins són els beneficis de la molsa marina irlandesa?

Els beneficis de la molsa marina variaran en funció de com utilitzeu el superaliment, com a aliment o com a producte o ingredient extern. Mireu aquesta llista de beneficis de molsa marina per obtenir una millor idea del que podríeu esperar.

La molsa marina es beneficia quan s’ingereix

Quan es converteix en una consistència similar a la gelatina i s’afegeix a aliments com el batut del matí, la molsa marina pot calmar les vies respiratòries i el tracte digestiu, diu Foroutan. (No té molt sabor, de manera que només hauria de contribuir a crear una textura gruixuda.) Això es podria deure, en part, al fet que, com l’àloe i l’okra, la molsa irlandesa és un aliment mucilaginós, que té una textura similar a la mucosa ( enganxós, gruixut) pot duplicar-se com a remei per a la irritació. Aquesta substància mocosa també es dissol a l’aigua, de manera que la molsa marina pot tendir a actuar com una fibra soluble. Recordeu: les fibres solubles es dissolen en aigua i es converteixen en un gel suau que us manté ple i ajuda a moure les femtes pel tracte gastrointestinal.

La molsa marina també és un prebiòtic, que és un tipus de fibra dietètica que és essencialment fertilitzant per a probiòtics (bacteris sans a l’intestí) i, per tant, ajuda a mantenir la digestió.

Tot i que baixa en calories, 49 per 100 g, segons l'Administració d'Aliments i Medicaments (FDA), la molsa marina està carregada de minerals clau com el folat, que és essencial per a la salut i el desenvolupament prenatals. També és ric en iode, que "és important per promoure el desenvolupament del teixit mamari normal", diu Foroutan. "El iode és [també] súper combustible per a la tiroide". El iode ajuda a la tiroide a funcionar correctament i a produir hormones tiroïdals, que regulen el metabolisme, fomenten el desenvolupament dels ossos i del cervell durant l'embaràs i la infància, entre moltes altres funcions importants, segons els Instituts Nacionals de Salut (NIH). (Relacionat: Les millors vitamines prenatals, segons Ob-Gyns, a més, per què les necessiteu en primer lloc)

A més, com que la molsa marina té un alt contingut en nutrients que augmenten la immunitat, com ferro, magnesi, fòsfor i zinc, també pot donar suport al sistema immunitari i ajudar-vos a combatre els símptomes del refredat i la grip, afegeix Foroutan. Un estudi del 2015 sobre rates va trobar que els efectes prebiòtics de la molsa marina van millorar el seu microbioma intestinal, cosa que va provocar una immunitat més gran. (Parlant d'això, sabíeu que el vostre microbioma intestinal també pot afectar la vostra felicitat?)

La molsa marina es beneficia quan s'aplica de manera tòpica

La molsa marina ofereix propietats antimicrobianes i antiinflamatòries, cosa que significa que pot ajudar amb problemes com l’acne i l’envelliment de la pell, diu Joshua Zeichner, MD, director d’investigació estètica i clínica al departament de dermatologia de l’Hospital Mount Sinai de la ciutat de Nova York. "És ric en sofre, que se sap que redueix els nivells de microorganismes a la pell i calma la inflamació".

"La molsa marina també conté vitamines i minerals com el magnesi, la vitamina A, la vitamina K i els àcids grassos omega-3, que ajuden a hidratar i promoure una funció cel·lular sana de la pell", afegeix. Tot i que no hi ha proves científiques sobre la quantitat de molsa marina que hauríeu de buscar en un producte per obtenir els beneficis de la pell, el millor és utilitzar-lo tòpicament perquè la pell pugui absorbir les vitamines i els minerals. (Relacionat: aquests productes facials amb algues us donaran una pell brillant)

Tot i que tots aquests avantatges potencials són emocionants, és important tenir en compte que no hi ha moltes proves concretes (encara!) que recolzin els beneficis de la molsa marina. De fet, hi ha molt poques investigacions sobre l’ingredient en general, i això pot ser degut al fet que les algues (inclosa la molsa marina) són difícils d’estudiar. Les propietats nutricionals (vitamines i minerals) varien segons la ubicació i l'estació, a més, és difícil determinar fins a quin punt el cos absorbeix els nutrients de les algues i com es metabolitzen en general, segons un article del Revista de Fitologia Aplicada.

Però, de nou, altres cultures hi han cregut durant anys, de manera que encara podria oferir alguns beneficis. "Quan els remeis populars persisteixen a través de les generacions, podeu garantir que hi ha algun tipus de benefici, fins i tot si la ciència no s'ha posat al dia amb el perquè i el com", diu Foroutan.

Hi ha algun inconvenient a la molsa marina?

Tot i que hi ha molts beneficis de molsa de mar irlandesa, hi ha algunes coses a tenir en compte abans d’incorporar-les a la vostra rutina de benestar. Per exemple, el iode pot suposar riscos per a aquells amb malalties tiroïdals autoimmunes, com la de Hashimoto, una malaltia en què el sistema immunitari ataca erròniament la glàndula tiroide; massa iode pot desencadenar hipotiroïdisme, diu Foroutan. En aquells amb Hashimoto, massa iode pot desencadenar hipotiroïdisme, un trastorn que es produeix quan la tiroide no produeix prou hormones tiroïdals, segons la Clínica de Cleveland.

A més, encara que sigui rar, vosaltres llauna exagerar amb iode, que pot conduir a un boc (glàndula tiroide augmentada), inflamació de la glàndula tiroide i càncer de tiroide, segons el NIH. També pot experimentar ardor a la boca, la gola i l'estómac, febre, dolor d'estómac, nàusees i vòmits. Per tant, la moderació és clau aquí: la FDA recomana adherir-se a 150 mcg de iode al dia. Com que el valor nutricional de la molsa irlandesa pot variar segons la seva procedència, també ho és la quantitat de iode de cada porció. Com a referència, tres unces de bacallà al forn poden tenir uns 99 mcg de iode i 1 tassa de llet reduïda en greix pot tenir uns 56 mcg. Mentrestant, un full (1 g) d'algues pot contenir entre 16 i 2.984 mcg de iode, segons la FDA, per la qual cosa és important prestar atenció a les etiquetes nutricionals si mengeu molsa de mar i us preocupa el consum de iode. (Dit això, la deficiència de iode entre les dones en forma és molt real i està en augment).

Tot i que algunes persones opten per la via de la pols o de les pastilles quan es tracta de molsa marina, probablement perquè és més convenient que haver de fer el gel, sempre que proveu un suplement nou, és una bona idea parlar amb el vostre metge per assegurar-vos que és segur per a tu. I, com passa amb qualsevol suplement, la FDA no regula la substància, així que assegureu-vos que obtingueu un producte de qualitat buscant etiquetes amb una United States Pharmacopeia (USP), National Science Foundation (NSF), UL Empowering Trust (o només UL), o segell de Consumer Labs, diu Foroutan.Aquestes lletres signifiquen que tercers han provat impureses perilloses i que l'etiqueta coincideix amb el que hi ha dins de l'ampolla.

Per descomptat, si teniu efectes secundaris negatius, com ara picor a la gola o nàusees (signes d'una al·lèrgia alimentària), deixeu de prendre molsa marina i consulteu un metge. Si utilitzeu molsa de mar com a màscara o crema, és important vigilar la irritació, com ara enrogiment, ardor o urticació, diu el doctor Zeichner. Deixi d’utilitzar-lo si experimenta algun d’aquests símptomes d’una reacció al·lèrgica i parli amb el seu dermatòleg si està preocupat.

Tot i que alguns productes de bellesa tenen una etiqueta "orgànica", el Dr. Zeichner diu que no hi ha una definició veritable per a la cura de la pell, de manera que no la converteix en una compra obligada. El terme s’aplica als aliments, en lloc dels productes de bellesa, i tampoc no està clar si l’extracte de molsa de mar orgànic funciona millor (o és més segur) que aquells que no tenen el segell orgànic.

Què heu de saber abans de provar molsa de mar?

Cap aliment curarà tots els teus problemes de salut i cap producte de bellesa curarà totes les necessitats de la teva pell. Segons els dos experts, els efectes secundaris de la molsa marina semblen mínims, però la coherència és clau si voleu obtenir resultats.

Podeu utilitzar productes de molsa marina diàriament, però pot ser que triguin diverses setmanes d'ús regular per veure els avantatges de la cura de la pell. Com que el principi actiu (en aquest cas, molsa de mar) necessita temps de contacte amb la pell perquè el cos absorbeixi els nutrients i obtingui els beneficis, suggereix utilitzar cremes, locions o màscares facials.

La molsa marina no té gaire gust, de manera que podeu utilitzar-la com a gel (bullit amb aigua) en molts aliments, inclòs com a espessidor en sopes, batuts o postres com la mousse, explica Foroutan. Algunes persones també afegeixen molsa de mar en pols directament als batuts; només cal que seguiu la mida de la porció a l’etiqueta del producte. (Psst ... la gent també afegeix algues de color verd blau als lletons, i els resultats són totalment dignes de gram).

Productes de Sea Moss per provar

Karibbean Flavors Premium Irish Sea Moss Superfood

Aquesta molsa marina seca i lleugerament salada sembla el que trauries de l'oceà, i està força a prop d'aquesta forma natural. Bulliu-lo en aigua per crear un gel, després feu-lo servir com a espessidor en batuts o budins. (Vols més menjars marins? Fes una ullada a aquestes delicioses idees de menjar amb algues.)

Compra-ho: Caribbean Flavours Premium Irish Sea Moss Superfood, 12 dòlars per paquet de 2, amazon.com

Màscara de tractament de molsa Naturopathica

L’autocura de vegades requereix una màscara facial i, si teniu grans o pell inflamada, aquesta és per a vosaltres, segons el doctor Zeichner. Barreja molsa marina i argila per calmar tot. (Relacionat: les millors màscares facials per a cada tipus de pell, afecció i preocupació, segons els dermatòlegs)

Compra-ho: Màscara de tractament de taques Naturopathica Moss, 58 dòlars, amazon.com

Alba Botanica Even Advanced Natural Moisturizer Sea Moss SPF 15

Considereu aquesta la vostra nova crema hidratant diària, amb protecció solar. A més de proporcionar hidratació a partir de molsa marina i SPF, també pot ajudar a uniformitzar i il·luminar el to de la pell, diu Zeichner.

Compra-ho: Alba Botanica Even Advanced Natural Moisturizer Sea Moss SPF 15, 7 dòlars, amazon.com

Revisió de