Quin és el millor tractament per controlar la intolerància alimentària

Content

• Símptomes d’intolerància alimentària
• Es pot curar la intolerància alimentària?
• Prova d'intolerància alimentària
• Tractament contra la intolerància alimentària
• Vegeu també:
• Diferència entre al·lèrgia i intolerància alimentària

En la intolerància alimentària, el cos no té els enzims necessaris per a la correcta digestió dels aliments i, per tant, té dificultats per digerir els aliments i símptomes com la diarrea, per exemple.

Els aliments que causen més intolerància alimentària són principalment la llet i la farina de blat, així com tots els aliments que s’elaboren amb aquests ingredients com ara pastissos, galetes, galetes o pa, per exemple.

Símptomes d’intolerància alimentària

Els símptomes d’intolerància alimentària solen ser dolor abdominal, gasos i diarrea. Aquests símptomes solen aparèixer de 2 a 3 hores després de menjar els aliments que l'individu no pot digerir adequadament. Com més menja mengi, més forts són els símptomes. Obteniu més informació sobre els símptomes i el diagnòstic a: Símptomes d’intolerància alimentària.

Es pot curar la intolerància alimentària?

No hi ha cap tractament específic per curar la intolerància alimentària, però alguns pacients poden aconseguir una cura quan exclouen, durant almenys 3 mesos, els aliments als quals són intolerants. En aquests casos, quan l’individu torna a introduir l’aliment a la dieta, pot ser capaç de digerir-lo millor, sense que es manifestin els símptomes d’intolerància alimentària.

Tot i això, aquesta estratègia ha de ser guiada per un nutricionista o nutricionista, ja que només funciona en alguns casos, segons la causa de la intolerància alimentària. En els casos en què aquesta estratègia no funcioni, l’individu ha d’excloure completament de la dieta els aliments als quals és intolerant o prendre enzims que aconsegueixin digerir-los al llarg de la vida.

Prova d'intolerància alimentària

La prova d’intolerància alimentària pot ser ordenada per un al·lergòleg i es pot fer mitjançant una anàlisi de sang a l’individu, on s’observa la resposta del cos quan es mengen certs aliments. Hi ha laboratoris que poden comprovar la intolerància alimentària en més de 200 tipus d’aliments, cosa molt útil per al diagnòstic i el tractament.

Tractament contra la intolerància alimentària

El tractament per a la intolerància alimentària consisteix a eliminar dels aliments tots els aliments que l’individu no digereix adequadament.

Per aquest motiu, les persones que tenen una intolerància a l’ou, per exemple, no poden menjar ou fregit, ou cuit ni res que s’hagi preparat amb l’ou, com ara pastissos, galetes i pastissos, que poden dificultar una mica el seu menjar. ., i per aquest motiu és important que el metge o nutricionista indiqui quines substitucions ha de fer l'individu per assegurar-se que el seu cos rep tots els nutrients necessaris i evitar així les deficiències nutricionals.

A més, en alguns casos pot ser possible que el pacient prengui medicaments amb enzims que ajudin a digerir els aliments als quals són intolerants.

Vegeu també:

• Diferència entre al·lèrgia i intolerància alimentària

• Com saber si és intolerància alimentària