Aigua d’hidrogen: beguda miracle o mite sobredimensionat?

Content

• Què és l'aigua d'hidrogen?
• Beneficia la salut?
• Pot proporcionar beneficis antioxidants
• Pot beneficiar-se a les persones amb síndrome metabòlica
• Pot beneficiar els atletes
• L’has de beure?
• El resultat final

L’aigua normal és l’opció més saludable per mantenir el cos hidratat.

No obstant això, algunes empreses de begudes afirmen que afegir elements com l’hidrogen a l’aigua pot millorar els beneficis per a la salut.

Aquest article revisa l’aigua d’hidrogen i els seus suposats efectes sobre la salut per ajudar-vos a decidir si és una opció intel·ligent.

Què és l'aigua d'hidrogen?

L’aigua d’hidrogen és simplement aigua pura i s’hi afegeixen molècules d’hidrogen addicionals.

L’hidrogen és un gas incolor, inodor, no tòxic que s’uneix a altres elements com l’oxigen, el nitrogen i el carboni per formar diversos compostos, inclosos el sucre de taula i l’aigua ().

Les molècules d’aigua consten de dos àtoms d’hidrogen i un d’oxigen, però hi ha qui afirma que la infusió d’aigua amb hidrogen addicional produeix beneficis que l’aigua normal no pot produir.

Es creu que el cos no pot absorbir eficaçment l’hidrogen de l’aigua normal, ja que està unit a l’oxigen.

Algunes empreses afirmen que quan s’afegeix hidrogen addicional, aquestes molècules d’hidrogen són “lliures” i més accessibles per al cos.

El producte s’elabora mitjançant la infusió d’hidrogen gasós en aigua pura abans d’envasar-lo en llaunes o bosses.

L’aigua d’hidrogen pot ser costosa, amb una empresa popular que ven un paquet de 30 llaunes de 240 ml per 90 dòlars i suggereix als consumidors que beguin almenys tres llaunes al dia.

A més, les pastilles d’hidrogen destinades a afegir-se a l’aigua normal o carbonatada es venen en línia i a les botigues d’aliments naturals.

Aquells que vulguin fabricar-los a casa també poden adquirir màquines d’aigua d’hidrogen.

L’aigua amb hidrogen es comercialitza per disminuir la inflamació, augmentar el rendiment esportiu i fins i tot alentir el procés d’envelliment.

Tot i això, la investigació en aquesta àrea és limitada, motiu pel qual molts experts en salut són escèptics sobre els seus suposats beneficis.

L’aigua d’hidrogen és aigua pura infosa de molècules d’hidrogen addicionals. Es pot comprar en bosses i llaunes o fer-lo a casa amb màquines especials.

Beneficia la salut?

Tot i que els estudis en humans sobre els beneficis de l’aigua d’hidrogen són limitats, diversos petits assajos han tingut resultats prometedors.

Pot proporcionar beneficis antioxidants

Els radicals lliures són molècules inestables que contribueixen a l’estrès oxidatiu, una de les principals causes de malalties i inflamacions ().

L’hidrogen molecular combat els radicals lliures del cos i protegeix les cèl·lules dels efectes de l’estrès oxidatiu ().

En un estudi de vuit setmanes en 49 persones que van rebre radioteràpia per càncer de fetge, es va instruir a la meitat dels participants a beure 1.500-2.000 ml d’aigua rica en hidrogen al dia.

Al final de l’assaig, els que van consumir aigua hidrogen van experimentar una disminució dels nivells d’hidroperòxid (un marcador d’estrès oxidatiu) i van mantenir una major activitat antioxidant després del tractament amb radiació que el grup control ().

No obstant això, un estudi recent de quatre setmanes en 26 persones sanes va demostrar que beure 600 onces d’aigua rica en hidrogen al dia no disminuïa els marcadors d’estrès oxidatiu, com l’hidroperòxid, en comparació amb un grup placebo ().

Es necessiten més estudis per confirmar si beure hidrogen disminueix els efectes de l'estrès oxidatiu tant en persones sanes com en persones amb malalties cròniques.

Pot beneficiar-se a les persones amb síndrome metabòlica

La síndrome metabòlica és una afecció caracteritzada per un nivell elevat de sucre en la sang, augment dels nivells de triglicèrids, colesterol elevat i excés de greix a la panxa.

Es sospita que la inflamació crònica pot contribuir ().

Algunes investigacions demostren que l'aigua amb hidrogen pot ser eficaç per reduir els marcadors d'estrès oxidatiu i millorar els factors de risc relacionats amb la síndrome metabòlica.

Un estudi de 10 setmanes va indicar a 20 persones amb signes de síndrome metabòlica que bevessin 30 a 34 unces (0,9-1 litre) d'aigua enriquida amb hidrogen al dia.

Al final de l'assaig, els participants van experimentar reduccions significatives de colesterol LDL "dolent" i total, augment del colesterol HDL "bo", una major activitat antioxidant i nivells reduïts de marcadors inflamatoris, com el TNF-α ().

Pot beneficiar els atletes

Moltes empreses promouen l’aigua d’hidrogen com una forma natural de millorar el rendiment esportiu.

El producte pot beneficiar els esportistes reduint la inflamació i alentint l’acumulació de lactat a la sang, que és un signe de fatiga muscular ().

Un estudi realitzat en deu futbolistes masculins va trobar que els atletes que bevien 1.500 ml d’aigua enriquida amb hidrogen experimentaven nivells més baixos de lactat en sang i disminuïen la fatiga muscular després de fer exercici en comparació amb un grup amb placebo ().

Un altre petit estudi de dues setmanes realitzat en vuit ciclistes masculins va demostrar que els homes que consumien diàriament 2 litres d’aigua enriquida amb hidrogen tenien una potència de sortida més gran durant els exercicis d’esprint que els que bevien aigua regular ().

No obstant això, aquesta és una àrea de recerca relativament nova i calen més estudis per entendre completament com beure aigua enriquida amb hidrogen pot beneficiar els esportistes.

Alguns estudis suggereixen que beure aigua amb hidrogen pot disminuir els efectes de l'estrès oxidatiu, millorar la síndrome metabòlica i augmentar el rendiment esportiu.

L’has de beure?

Tot i que algunes investigacions sobre els efectes de l’aigua d’hidrogen sobre la salut mostren resultats positius, calen estudis més amplis i llargs abans d’extreure’n conclusions.

La FDA reconeix generalment l’aigua d’hidrogen com a segura (GRAS), és a dir, està aprovada per al consum humà i no se sap que provoca danys.

Tot i això, heu de tenir en compte que actualment no hi ha cap estàndard a nivell industrial sobre la quantitat d’hidrogen que es pot afegir a l’aigua. Com a resultat, les concentracions poden variar àmpliament.

A més, es desconeix la quantitat d’aigua d’hidrogen que s’ha de consumir per obtenir els seus beneficis potencials.

Si voleu provar aigua d’hidrogen, els experts suggereixen comprar productes en contenidors no permeables i beure l’aigua ràpidament per obtenir els màxims beneficis.

Hi ha molt de gust al voltant d’aquesta beguda, però fins que no es realitzin més investigacions, és millor prendre els suposats beneficis per a la salut amb un gra de sal.

Tot i que beure aigua d’hidrogen no perjudicarà la vostra salut, els grans estudis de recerca encara no han validat els seus beneficis potencials.

El resultat final

Petits estudis demostren que l'aigua amb hidrogen pot reduir l'estrès oxidatiu en persones sotmeses a radiació, augmentar el rendiment en esportistes i millorar certs marcadors sanguinis en persones amb síndrome metabòlica.

Tot i això, falten nombroses investigacions que confirmen els seus efectes sobre la salut, cosa que fa que no quedi clar si la beguda val la pena.