Com superar l’addicció als aliments

Content

• Què és l’addicció als aliments?
• Efectes sobre el cervell
• 8 símptomes de l'addicció al menjar
• És un greu problema
• Com saber si evitar el menjar brossa val la pena sacrificar
• Primers passos per superar l’addicció als aliments
• Penseu en buscar ajuda
• La línia de fons

Els efectes de certs aliments sobre el cervell fan que algunes persones puguin evitar-los.

L’addicció als aliments funciona de manera similar a la d’altres addiccions, cosa que explica que algunes persones no poden controlar-se al voltant de certs aliments, per molt que ho intentin.

Tot i no voler-ho, poden trobar-se repetidament menjant grans quantitats d'aliments poc saludables, sabent que fer-ho pot causar danys.

Aquest article examina l’addicció als aliments i proporciona consells per superar-la.

Què és l’addicció als aliments?

L’addicció als aliments és una addicció a la brossa i comparable a la drogodependència.

Es tracta d’un termini relativament nou i controvertit i manquen estadístiques d’alta qualitat sobre la seva prevalença (1).

L’addicció als aliments és similar a diversos altres trastorns, inclosos els trastorns de l’alimentació del binge, la bulímia, el menjar excessiu compulsiu i altres trastorns d’alimentació i alimentació.

RESUM L’addicció als aliments és un concepte molt controvertit, tot i que la majoria d’estudis suggereixen que existeix. Funciona de manera similar a la drogodependència.

Efectes sobre el cervell

L’addicció als aliments implica les mateixes àrees del cervell que les drogodependències. També hi participen els mateixos neurotransmissors i molts dels símptomes són idèntics (2).

Els menjar brossa processats tenen un poderós efecte sobre els centres de recompensa del cervell. Aquests efectes són causats per neurotransmissors cerebrals com la dopamina (3).

Els aliments més problemàtics inclouen els brossa típics com els dolços, la soda ensucrada i els fregits amb greixos.

L’addicció als aliments no està causada per una falta de força de voluntat, sinó que es creu que és causada per un senyal de dopamina que afecta la bioquímica del cervell (4).

RESUM L’addicció a l’alimentació es creu que implica els mateixos neurotransmissors i les zones del cervell que l’addicció a les drogues.

8 símptomes de l'addicció al menjar

No hi ha cap test de sang per diagnosticar l’addicció alimentària. Igual que amb altres addiccions, es basa en símptomes de conducta.

Aquí hi ha 8 símptomes habituals:

1. ganes freqüents de certs aliments, tot i sentir-se ple i acaba d’acabar un menjar nutritiu
2. començar a menjar un menjar ansiós i sovint menjant molt més del previst
3. menjar un menjar anhelat i, de vegades, menjar fins al punt de sentir-se excessivament farcit
4. sovint se sent culpable després de menjar aliments determinats, però després de tornar-los a menjar
5. de vegades fer excuses sobre per què respondre a un desig d’aliments és una bona idea
6. reiteradament, però sense èxit, intentar deixar de menjar determinats aliments o establir regles per menjar-ne, com per exemple en els menjars trampes o en alguns dies
7. sovint amaga el consum d'aliments poc saludables d'altres
8. sentir-se incapaç de controlar el consum d’aliments poc saludables, tot i saber que causen danys físics o augment de pes

Si s'apliquen més de quatre a cinc dels símptomes d'aquesta llista, pot suposar un problema més profund. Si s'apliquen sis o més, és probable que sigui una addicció als aliments.

RESUM Els principals símptomes de l’addicció a l’alimentació són l’afany i l’aparició d’aliments poc saludables sense tenir gana i la incapacitat de resistir les ganes de menjar aquests aliments.

És un greu problema

Tot i que el terme addicció es sol arrossegar lleugerament, tenir una veritable addicció és una condició greu que normalment requereix tractament per superar-la.

Els símptomes i processos de pensament associats a l’addicció als aliments són similars als del consum de drogues. Es tracta d’una substància diferent, i les conseqüències socials poden ser menys greus.

L’addicció als aliments pot causar danys físics i conduir a condicions de salut cròniques com l’obesitat i la diabetis tipus 2 (5).

A més, pot afectar negativament l’autoestima i la pròpia imatge d’una persona, fent-la descontent amb el seu cos.

Igual que altres addiccions, l’addicció alimentària pot afectar emocionalment i augmentar el risc d’una mort prematura.

RESUM L’addicció als aliments augmenta el risc d’obesitat i diabetis tipus 2. L’excés de pes també pot afectar l’autoestima d’una persona.

Com saber si evitar el menjar brossa val la pena sacrificar

Evitar completament els menjars bruts pot semblar impossible. Estan a tot arreu i una part important de la cultura moderna.

Tanmateix, en alguns casos, pot ser necessari abstenir-se completament de certs aliments desencadenants.

Un cop es faci la decisió ferma de no tornar a menjar mai aquests aliments, evitar que sigui més fàcil, ja que s’elimina la necessitat de justificar menjar o no menjar. Els cravings també poden desaparèixer o disminuir significativament.

Penseu en escriure una llista de pros i contres per pensar a través de la decisió.

• Pros. Aquests poden incloure perdre pes, viure més temps, tenir més energia i sentir-se millor cada dia.
• Contres. Aquests poden incloure no poder menjar gelats en família, sense galetes durant l’època de vacances i haver d’explicar les opcions d’alimentació.

Anoteu-ho tot, per molt estrany que sembli. A continuació, compara les dues llistes i pregunta si val la pena.

Si la resposta és rotunda "sí", assegureu-vos que és la decisió correcta.

Tingueu en compte que molts dels dilemes socials que es poden presentar a la llista de comunicacions sovint es poden solucionar fàcilment.

RESUM Per superar l’addicció als aliments, una persona ha d’estar segura que l’eliminació de certs aliments és el que cal fer. Si no hi ha incertesa, anotar els avantatges i els contres pot ajudar a prendre la decisió.

Primers passos per superar l’addicció als aliments

Algunes coses poden ajudar a preparar-se per renunciar a menjar brossa i facilitar la transició:

• Disparant aliments. Anoteu una llista dels aliments que causen ganes i / o molèsties. Aquests són els aliments detonants per evitar completament.
• Llocs de menjar ràpid. Feu una llista de llocs de menjar ràpid que serveixen aliments saludables i anoteu les seves opcions saludables. Això pot evitar una recaiguda quan tingui gana i no tingui l’ànim de cuinar.
• Què menjar. Penseu en quins aliments heu de menjar, preferiblement els aliments sans que us agradin i que ja es mengen regularment.
• Pros i contres. Penseu a fer diverses còpies de la llista de cerca i conseqüència Guardeu-ne una còpia a la cuina, al guanter i a la cartera o a la cartera.

A més, no aneu a dieta. Posa la pèrdua de pes en espera durant almenys 1 o 3 mesos

Superar l’addicció als aliments és prou difícil. Afegir la fam i les restriccions a la barreja és probable que dificulti les coses.

Després de fer aquests passos preparatoris, fixa una data en un futur pròxim (com el cap de setmana que ve), a partir del qual els productes addicionals que no poden tornar a tocar-se.

RESUM Per superar l’addicció als aliments, és important planificar-lo. Fes una llista d’aliments desencadenants i sap què es menja al seu lloc.

Penseu en buscar ajuda

La majoria de les persones amb addicció intenten deixar-se diverses vegades abans que triomfi a la llarga.

Tot i que és possible superar l’addicció sense ajuda, encara que es tracti de diversos intents, sovint pot ser beneficiós demanar ajuda.

Molts professionals de la salut i grups de suport poden ajudar-vos a superar la vostra addicció.

Trobar un psicòleg o psiquiatre que tingui experiència en el tractament de l'addicció als aliments pot proporcionar un suport únic, però també hi ha diverses opcions de grup gratuïtes disponibles.

Aquests inclouen programes de 12 etapes com Overeaters Anonymous (OA), GreySheeters Anonymous (GSA), Addictes Anònims d'Aliments (FAA) i Addictes Alimentaris en Recuperació Anònima (FA).

Aquests grups es reuneixen regularment (alguns fins i tot a través de xat de vídeo) i poden oferir el suport necessari per superar l’addicció.

RESUM Penseu en buscar ajuda per a la dependència dels aliments. Proveu grups de suport com Overeaters Anonymous o reserveu una cita amb un psicòleg o psiquiatre especialitzat en addicció als aliments.

La línia de fons

L’addicció als aliments és un problema que rarament es resol per si sol. Si no es pren una decisió conscient d’afrontar-lo, és probable que empitjori amb el pas del temps.

Els primers passos per superar l’addicció inclouen enumerar els avantatges i els contres d’abandonar els aliments desencadenants, trobar alternatives alimentàries saludables i establir una data fixa per iniciar el viatge cap a la salut.

Penseu a buscar ajuda d’un professional de la salut o d’un grup d’assistència gratuït. Recordeu sempre que no esteu sols.

Nota de l'editor: aquesta obra es va publicar originalment el 30 de juliol de 2017. La seva data de publicació actual reflecteix una actualització, que inclou una revisió mèdica de Timothy J. Legg, doctor, psyD.