La millor manera d’abordar les vostres al·lèrgies alimentàries a les festes i altres esdeveniments socials

Content

• Sigues al davant.
• Porteu aperitius de seguretat.
• No et sentis culpable.
• Revisió de

Les al·lèrgies alimentàries en adults són una cosa real. S'estima que al voltant del 15 per cent dels adults que pateixen al·lèrgies no es diagnostiquen fins després dels 18 anys. Com a algú amb al·lèrgies alimentàries que no van sorgir fins als 20 anys, puc dir-vos de primera mà que fa pudor. Anar a una festa o a un restaurant desconegut pot ser molest i no estar segur de si podré trobar alguna cosa a la taula o al menú. Com a dietista amb una mentalitat de "tots els aliments encaixen" (a la vostra dieta), em resulta especialment frustrant que hagi de restringir el que menjo.

Jo també hi he estat això tipus de cita moltes vegades:

"Aquest bacallà sona deliciós. Però oh, ets al·lèrgic als fruits secs", diu, escanejant el menú. "Vol dir ametlles?"

"Sí, no hi ha salsa romesco per a mi", dic.

"Què passa amb les nous? Pots menjar nous?"

"Sóc al·lèrgic a tots els fruits secs". [Jo, intentant ser pacient.]

"Però podeu menjar festucs?"

[Sospir]

"D'acord, doncs, sense nous, sense ametlles i sense pinyons ni festucs. I les avellanes?"

[Lamento per no demanar una beguda.]

"Vaja, tampoc no es poden menjar avellanes?"

N’hi ha prou amb dir que les dates per sopar amb al·lèrgia als aliments són difícils, però això és una història per a un altre dia. Parlem de com gestionar les festes quan es té al·lèrgia alimentària. Aquests són alguns dels meus consells provats i veritables per navegar per les escenes socials amb una al·lèrgia alimentària.

Sigues al davant.

Res em fa sentir més com un idiota que quan veig una mirada de pànic a la cara d'algú quan escolta: "Ah, per cert, tinc una al·lèrgia alimentària". Per tant, m’he estalviat una gran quantitat d’estrès en el moment trucant als restaurants i mantenint-me al dia amb els amfitrions de la festa quan respon. Vaig trigar una estona a sentir-me còmode fent això, però finalment vaig saber que ajuda a tothom a sentir-se més tranquil i preparat. Penseu-hi: si organitzeu una festa, tindries molta cura en organitzar el menú. L'últim que voldríeu fer és fer que algú se senti incòmode o passi gana.

Quan es tracta de sopars amb amics, els aviso i m'ofereixo a portar opcions aptes per a al·lèrgies. Si estic d’acollida, sempre pregunto als clients si hi ha sensibilitats que necessito tenir en compte a l’hora de planificar el menjar. (Relacionat: 5 signes que podríeu ser al·lèrgic a l'alcohol)

Quan viatjo de vacances o de vacances, sempre porto una petita targeta que conté les meves al·lèrgies (en anglès o en un altre idioma si viatjo internacionalment). Fins i tot si només visiteu un amic recentment traslladat de la ciutat, poder lliurar a una cambrera un full de paper i no haver de fer un llarg discurs sobre el tema farà que tothom estigui més a gust.

Porteu aperitius de seguretat.

No cal que sigui res elaborat, però en aquells moments en què no esteu segur de què esperar en un esdeveniment o sopar, tenir un berenar a mà pot reduir significativament el factor d'estrès i limitar aquests canvis d'humor. Els esdeveniments de grans dimensions, com ara conferències, festes d’empresa o casaments, poden ser especialment complicats, de manera que sempre tinc una bossa d’aperitiu d’emergència juntament amb un EpiPen. Pot semblar extrem, però estar preparat per a qualsevol cosa, fins i tot si no necessiteu aprofundir en aquest ziplock de bretxes i fruites seques, us proporcionarà tranquil·litat perquè pugueu concentrar-vos en simplement divertir-vos.

La meva bossa d’aperitius sol contenir-hi alguns sacsejats, així com potser algun edamame torrat en sec o paquets de mantega de llavors de gira-sol. Els paquets individuals de proteïna en pols també poden ser convenients per afegir-los a farina de civada normal o agitar-se amb aigua mentre es viatja. Per descomptat, els aperitius tindran un aspecte diferent segons la vostra al·lèrgia, però trobar alguns articles fàcils de transportar que no us faci sentir com una càrrega us pot fer la vida. tant promesa més fàcil.(Relacionat: l'aperitiu de viatge definitiu que podeu prendre literalment a qualsevol lloc)

No et sentis culpable.

Com que no vaig créixer amb al·lèrgies alimentàries, he hagut d’aprendre a resoldre la culpa que a vegades s’acompanya de situacions socials. Tinc tendència a disculpar-me excessivament per les meves al·lèrgies alimentàries i a baixar una espiral d'ansietat sobre si vaig molestar la persona amb qui estic. El cas és que realment no tinc cap control, de manera que no estic fent res malament assegurant-me que estic segur. És una cosa que sempre s’ha de recordar quan una cambrera es pregunta si és “realment al·lèrgica” a un determinat menjar o simplement “està fent una dieta”. És clar, hi haurà gent que no ho aconsegueixi (no, realment no puc escollir les gambes ni menjar al voltant dels anacards). Però la majoria de vegades, he descobert que una explicació tranquil·la i concisa fa meravelles per aixafar el problema, de manera que tothom pot passar a parlar d'una altra cosa.

Revisió de