Galetes saludables de mantega de cacauet amb 5 ingredients que podeu fer en 15 minuts

Content

• 5-galetes saludables de mantega de cacauet amb ingredients
• Revisió de

És probable que conegueu i us agradi la clàssica galeta entrecreuada de mantega de cacauet. (Ja ho sabeu, els que podeu escombrar amb una forquilla.)

Tot i que la recepta tradicional de galetes de mantega de cacauet està carregada de mantega i sucre, allà és una manera més saludable de fer-ho que encara té un bon gust real bo. Aquest gir de la recepta està ple de la mateixa bondat de mantega de cacauet que no podràs resistir, però també estan lliures de lactis, gluten, sucre refinat i ous. (Per tant, sí, també són vegans.) La millor part? Només necessites cinc ingredients i 15 minuts per fer-los! (Proveu també aquestes galetes de proteïna d’alvocat dels entrenadors Tone It Up).

Amb les farines d’ametlles com a base de farina i endolcides amb xarop d’auró pur, aquestes galetes agradaran a tots els amants de la mantega de cacauet sense ser una autèntica indulgència. (Relacionat: Tot el que heu de saber sobre la mantega de fruits secs)

5-galetes saludables de mantega de cacauet amb ingredients

Permet: de 18 a 28 galetes

Ingredients

• 1 tassa de mantega de cacauet cremosa
• 1 1/2 tassa de menjar d'ametlles
• 1/2 tassa de xarop d'auró pur
• 2 culleradetes d'extracte de vainilla
• 1 culleradeta de pols de coure

Indicacions

1. Preescalfeu el forn a 350 °F. Folreu una safata de forn gran amb paper sulfuritzat.
2. En un robot de cuina, combineu tots els ingredients. Polseu fins que es formi una massa una mica enganxosa. Si no teniu un robot de cuina, barregeu la massa amb una batedora manual.
3. Estireu la massa en boles petites. Si voleu galetes més grans, feu boletes una mica més grans i la recepta us donarà unes 18 galetes. Si voleu galetes més petites, feu rodar boles per un costat més petit per obtenir unes 28 galetes.
4. Col·loqueu les boles de massa de manera uniforme a la safata per al forn. Utilitzeu la part posterior d’una forquilla per imprimir entrecreuades a cada bola, aplanant una mica les galetes.
5. Coure al forn durant 6 a 7 minuts. La massa encara estarà suau i el fons de les galetes ha de quedar lleugerament marró. (Aquestes galetes es poden cremar fàcilment, així que vigileu-les de prop.)
6. Deixeu que les galetes es refredin lleugerament a la placa de forn abans de transferir-les a una reixeta de refrigeració.

Dades nutricionals per galeta (si n'obtenen 28): 110 calories, 8 g de greix, 1 g de greix saturat, 7 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 5 g de sucre, 3 g de proteïna

Revisió de