9 intercanvis de condiments saludables

Content

• 1. Proveu els quetxups sense sucres afegits
• 2. Utilitzeu hummus per afegir sabor als entrepans, amanides i embolcalls
• 3. Canvieu els dipòsits rics en calories per opcions més nutritives
• 4. Utilitzeu una llauna de llet de coco plena de greix en lloc de crema envasada
• 5. Proveu de fer la vostra pròpia salsa de barbacoa saludable
• 6. Muntar un amanit casolà per a la vostra amanida
• 7. Feu una mostassa millor per a vosaltres
• 8. Faseu el xarop de panqueques processat
• 9. Canvieu la vostra marinara
• La conclusió

Incloem productes que creiem útils per als nostres lectors. Si compreu els enllaços d’aquesta pàgina, és possible que guanyem una petita comissió. Aquí teniu el nostre procés.

Els condiments són productes bàsics versàtils a la cuina, però molts contenen sucres afegits, sodi, colorants artificials i conservants.

Si voleu limitar-los a la vostra dieta, aquests intercanvis us ajudaran.

1. Proveu els quetxups sense sucres afegits

És possible que el vostre salsa de tomàquet preferit contingui més sucres afegits del que us adoneu. Moltes marques de ketchup populars poden contenir fins a sucre per porció de cullerada. Això equival a 1 culleradeta de sucre.

Per context, l’American Heart Association recomana que els homes tinguin un màxim de 37,5 grams (9 culleradetes) i que les dones tinguin 25 grams (6 culleradetes) de sucre al dia.

Primal Kitchen i Tessemae són marques que fabriquen salsa de tomàquet sense sucres afegits.

2. Utilitzeu hummus per afegir sabor als entrepans, amanides i embolcalls

Si voleu afegir més nutrients a la vostra dieta, utilitzeu hummus als vostres sandvitxos i embolcalls preferits en lloc del mayo. També podeu afegir una mica de hummus a la vostra amanida per obtenir una mica de cremositat.

conté més vitamines i minerals que:

• proteïna
• vitamina C
• Vitamines del grup B.
• magnesi

A més, té més fibra i menys calories.

3. Canvieu els dipòsits rics en calories per opcions més nutritives

Si sou fan de les cremes cremoses com el bany de ceba francesa o el de ranxo, probablement sabreu que contenen una gran quantitat de calories i poden contenir grans quantitats de sodi.

Afortunadament, hi ha alternatives més nutritives a les immersions tradicionals que podeu fer pel vostre compte.

Fes una ullada a aquesta recepta per a la ceba francesa. Utilitza iogurt grec ric en proteïnes en lloc de mayo i crema agra per donar-li una textura cremosa.

Si no esteu interessats en fer-vos els vostres propis, Kite Hill i Tessemae ofereixen opcions de bany saludable premadeurades.

4. Utilitzeu una llauna de llet de coco plena de greix en lloc de crema envasada

Tot i que els sabors decadents de les crema de cafè comprades a la botiga poden ser difícils de resistir, molts d’aquests productes es carreguen amb sucres afegits, colorants artificials, espessidors i conservants.

Si busqueu una alternativa sense aquests ingredients, proveu de fer una crema de cafè a casa.

Afegiu una llauna de llet de coco plena de greix a un pot de vidre i agiteu-la. Afegiu una crema creadora afegint un toc de canyella, una mica d’extracte de vainilla o pols de mongeta de vainilla o un raig de xarop d’auró si encara voleu un toc de dolçor.

Emmagatzemeu la nata casolana a la nevera i utilitzeu-la en una setmana.

5. Proveu de fer la vostra pròpia salsa de barbacoa saludable

La salsa de barbacoa pot contenir més de 3 culleradetes de sucres afegits per cada 2 cullerades de porció.

Si voleu una alternativa més sana a la salsa barbacoa ensucrada, proveu de fer-la vostra. Aquesta recepta de salsa de barbacoa no conté sucres afegits i utilitza préssecs per afegir una dolçor natural que combinarà perfectament amb el vostre plat a la planxa preferit.

6. Muntar un amanit casolà per a la vostra amanida

Molts amaniments per a amanides al mercat estan fets amb ingredients menys saludables, inclosos sucres afegits, olis refinats i edulcorants artificials.

Podeu crear apòsits casolans ràpids amb ingredients que probablement ja tingueu a la cuina.

Proveu aquesta recepta de ranxo de iogurt grec o aquesta recepta cremosa de guarniment de cúrcuma. O simplement, vesteix l’amanida amb una barreja d’oli d’oliva i vinagre balsàmic.

7. Feu una mostassa millor per a vosaltres

La textura cremosa i el gust dolç de la mostassa de mel combinen bé amb molts aliments. No obstant això, la majoria de productes preparats amb mostassa de mel tenen un alt contingut en sucre i calories.

Seguiu aquesta recepta per obtenir un intercanvi més saludable. Combina iogurt grec, vinagre de sidra de poma, all i altres ingredients nutritius per fer una versió casolana de la vostra mostassa de mel preferida.

8. Faseu el xarop de panqueques processat

Sabíeu que el xarop de creps no és el mateix que el xarop d’auró? Els xarops de creps i gofres en realitat no contenen xarop d’auró. En lloc d’això, generalment s’elaboren amb xarop de blat de moro, colorant de caramel, sabor a auró i conservants.

Si busqueu una alternativa més saludable per posar-vos pancakes i neules, utilitzeu una petita quantitat de xarop d’auró pur o proveu un dels següents:

• mantega de nous i un raig de mel
• baies fresques i iogurt grec o de coco
• melmelada de baies casolana i una mica de llavors de cànem

9. Canvieu la vostra marinara

La salsa Marinara és un altre condiment que sovint conté sucres afegits. Tot i això, moltes marques, incloses Rao’s i Victoria, no contenen sucres afegits i són una millor alternativa a les salses marinades endolcides.

Si preferiu fer la vostra pròpia marinara sense els sucres afegits, proveu aquesta senzilla recepta.

La conclusió

La compra de condiments més nutritius a la botiga o la fabricació pròpia a casa són excel·lents maneres de millorar la qualitat general de la seva dieta, especialment si s’utilitzen condiments diàriament.

Proveu algunes de les idees saludables enumerades anteriorment per donar un toc nutritiu als vostres condiments preferits.