Gestió del te verd i la diabetis

Content

• Com funciona la diabetis
• Prevenció del te verd i la diabetis
• Gestió del te verd i la diabetis
• Aprofitant el te verd

Aproximadament el 10 per cent de la gent dels Estats Units té diabetis, segons la American Diabetes Foundation.

Quan tens diabetis, la vida es basa en regular el sucre en la sang per mantenir-te sa. I, tot i que molts han de recórrer a les injeccions de medicaments i insulina, hi ha proves que suggereixen que el consum de te verd podria facilitar la gestió de la diabetis.

Diversos estudis han assenyalat el te verd com a mètode potencialment eficaç per controlar la diabetis, i fins i tot millorar la sensibilitat a la insulina. El funcionament no està totalment clar, però es pot considerar que les catequines dins del te, també responsables dels seus beneficis anticancerígenes i per a la salut del cor.

Com funciona la diabetis

Quan mengeu aliments amb hidrats de carboni, es digereixen en sucre. En resposta, el pàncrees allibera insulina per ajudar les cèl·lules a absorbir la glucosa com a combustible. Tanmateix, quan tens diabetis, el procés és obstaculitzat.

Les persones amb diabetis tipus 2 presenten cèl·lules dessensades a la insulina, que es coneix com a resistència a la insulina. Això i el fet que el pàncrees sovint deixa d’alliberar prou insulina, fa que els nivells de sucre en sang siguin difícils de controlar.

La diabetis tipus 1 és una malaltia autoimmune; les cèl·lules del pàncrees que produeixen insulina són atacades i assassinades pel sistema immune del cos i, simplement, no produeixen insulina.

La majoria dels estudis sobre els efectes del te verd en persones amb diabetis s’han centrat en la diabetis tipus 2, ja que és més freqüent, representant entre el 90 i el 95% de la diabetis vist als Estats Units.

Prevenció del te verd i la diabetis

Hi ha indicis que el te verd pot reduir el risc de patir diabetis. Segons un estudi al Japó, les persones que bevien sis o més tasses de te verd diàries tenien un 33% menys de probabilitats de desenvolupar diabetis tipus 2 que les persones que bevien només una tassa per setmana.

Un altre estudi va descobrir que les persones que van beure te verd constantment durant un període de deu anys tenien circumferències de cintura menors i nivells inferiors de greix corporal, demostrant que el te pot tenir un paper en la reducció del risc d'obesitat.

Gestió del te verd i la diabetis

Però els beneficis del te no s’aturen a la prevenció. Per a les persones ja diagnosticades de diabetis, el te verd pot ajudar a gestionar els nivells de sucre en sang.

Segons una revisió exhaustiva, El consum de te verd està associat a la disminució dels nivells de glucosa en dejuni i A1C, així com a nivells reduïts d’insulina en dejuni, que són una mesura de la salut de la diabetis. Tot i que no tots els estudis han demostrat aquests resultats positius, encara s’ha demostrat que el te verd és beneficiós d’altres maneres.

El Pacific College of Oriental Medicine suggereix que l’activitat antioxidant dels polifenols i dels polisacàrids ha d’acreditar aquests beneficis. Aquests mateixos antioxidants s’obtenen amb anticancerigen, disminució del colesterol i beneficis per a la gestió de la pressió arterial.

Aprofitant el te verd

Si teniu diabetis i voleu obtenir els beneficis potencials del te verd, elimineu les addicions que puguin causar canvis de glucosa en sang. El millor és beure un plat de gust suau en lloc de diluir-lo amb llet o endolcir-lo amb sucre.

Les botifarres estan bé (la fulla solta és millor), però si voleu gaudir d'un sabor més fresc i verd, podeu comprar te tradicional de matcha verda en línia i en botigues especialitzades. El matcha és un te verd en pols, tradicionalment utilitzat en cerimònies de te xineses. Es prepara amb un bol petit i batut de bambú, tot i que una cullera o un filet pot funcionar en un pessic. Com que el te està més concentrat en una pols de matcha, pot obtenir beneficis addicionals sobre el te verd ensacat.