El gluten pot causar ansietat?

Content

• Malaltia celíaca
• Sensibilitat al gluten
• La conclusió

El terme gluten es refereix a un grup de proteïnes que es troben en una gran varietat de cereals, inclosos el blat, el sègol i l’ordi.

Tot i que la majoria de la gent és capaç de tolerar el gluten, pot provocar diversos efectes secundaris adversos en aquells amb malaltia celíaca o sensibilitat al gluten.

A més de causar angoixa digestiva, mals de cap i problemes de pell, alguns informen que el gluten pot contribuir a símptomes psicològics com l’ansietat ().

Aquest article analitza de prop la investigació per determinar si el gluten pot causar ansietat.

Malaltia celíaca

Per a aquells amb malaltia celíaca, menjar gluten provoca inflamació a l’intestí, causant símptomes com inflor, gasos, diarrea i fatiga ().

Alguns estudis demostren que la malaltia celíaca també pot estar associada a un major risc de patir certs trastorns psiquiàtrics, com ara ansietat, depressió, trastorn bipolar i esquizofrènia ().

Seguir una dieta sense gluten no només pot ajudar a alleujar els símptomes de les persones celíaques, sinó també a reduir l’ansietat.

De fet, un estudi del 2001 va trobar que, després d’una dieta sense gluten durant un any, va disminuir l’ansietat en 35 persones amb malaltia celíaca ().

Un altre petit estudi en 20 persones amb malaltia celíaca va informar que els participants tenien nivells d’ansietat més alts abans d’iniciar una dieta sense gluten que després d’haver-s’hi adherit durant un any ().

No obstant això, altres estudis han observat troballes contradictòries.

Per exemple, un estudi va trobar que les dones celíaques tenien més probabilitats de patir ansietat en comparació amb la població general, fins i tot després de complir una dieta sense gluten ().

En particular, la convivència amb la família també es va associar amb un major risc de trastorns d’ansietat a l’estudi, que es pot atribuir a l’estrès causat per la compra i preparació de menjars per a membres de la família amb i sense malaltia celíaca ().

És més, un estudi del 2020 realitzat en 283 persones amb malaltia celíaca va informar d’una alta incidència d’ansietat en aquells amb malaltia celíaca i va trobar que l’adhesió a una dieta sense gluten no millorava significativament els símptomes d’ansietat.

Per tant, tot i que seguir una dieta sense gluten podria disminuir l’ansietat d’alguns amb malaltia celíaca, pot no tenir cap diferència en els nivells d’ansietat o fins i tot contribuir a l’estrès i l’ansietat en altres.

Es necessita més investigació per avaluar els efectes d’una dieta sense gluten sobre l’ansietat de les persones celíaques.

La malaltia celíaca s’associa amb un major risc de trastorns d’ansietat. Tot i que la investigació ha trobat resultats mixtos, alguns estudis demostren que seguir una dieta sense gluten pot disminuir l’ansietat en les persones celíaques.

Sensibilitat al gluten

Les persones amb sensibilitat al gluten no celíaca també poden experimentar efectes secundaris adversos quan es consumeix gluten, inclosos símptomes com fatiga, mals de cap i dolor muscular ().

En alguns casos, aquells amb sensibilitat al gluten no celíac també poden experimentar símptomes psicològics, com ara depressió o ansietat ().

Tot i que es necessiten estudis de més qualitat, algunes investigacions suggereixen que l'eliminació del gluten de la dieta pot ser beneficiós per a aquestes condicions.

Segons un estudi realitzat en 23 persones, el 13% dels participants va informar que, seguint una dieta sense gluten, es reduïa la sensació subjectiva d’ansietat ().

Un altre estudi realitzat en 22 persones amb sensibilitat al gluten no celíac va trobar que el consum de gluten durant 3 dies va provocar un augment de la sensació de depressió, en comparació amb un grup control ().

Tot i que la causa d’aquests símptomes encara no està clara, algunes investigacions suggereixen que l’efecte podria ser degut a alteracions del microbioma intestinal, una comunitat de bacteris beneficiosos del tracte digestiu que participa en diversos aspectes de la salut (,).

A diferència de la malaltia celíaca o l’al·lèrgia al blat, no s’utilitza cap prova específica per diagnosticar la sensibilitat al gluten.

No obstant això, si experimenta ansietat, depressió o qualsevol altre símptoma negatiu després de consumir gluten, consulteu un professional sanitari per determinar si una dieta sense gluten pot ser la vostra adequada.

Seguir una dieta sense gluten pot disminuir els sentiments subjectius d’ansietat i depressió en aquells que són sensibles al gluten.

La conclusió

L’ansietat s’associa sovint amb la celiaquia i la sensibilitat al gluten.

Tot i que la investigació ha observat resultats mixtos, diversos estudis demostren que seguir una dieta sense gluten pot ajudar a reduir els símptomes d’ansietat en persones amb malaltia celíaca o sensibilitat al gluten.

Si trobeu que el gluten us provoca ansietat o altres símptomes adversos, consulteu un proveïdor d’atenció mèdica per determinar si una dieta sense gluten pot ser beneficiosa.