Dieta Gastroparesis

Content

• Visió general
• Aliments per menjar si teniu gastroparesi
• Aliments a evitar si teniu gastroparesi
• Dieta de recuperació gastroparesis
• Consells per a la dieta
• Receptes
• Emportar

Visió general

La gastroparesi és una malaltia en què l’estómac es buida a l’intestí prim més lentament del que hauria de tenir.

La gastroparesi es pot desencadenar per una malaltia o per una malaltia a llarg termini, com la diabetis o el lupus. Els símptomes poden ser lleus o greus i solen incloure vòmits, inflor, nàusees i ardors.

De vegades, la gastroparesi és un signe temporal que el cos té alguna cosa més amb la qual tracta. De vegades és una condició crònica o a llarg termini.

La gastroparesi també es pot produir després d’una cirurgia bariàtrica o d’un altre procediment mèdic que interrompi la digestió.

Quan teniu gastroparesi, la quantitat de greixos i fibra que mengeu pot afectar molt la intensitat dels símptomes. A vegades, els ajustaments dietètics són el primer mètode de tractament suggerit per a persones que tenen gastroparesi.

Aliments per menjar si teniu gastroparesi

Si teniu gastroparesi, és important centrar-se en obtenir la nutrició que necessiteu mentre mengeu menjars petits i freqüents, baixos en greixos i fàcils de digerir.

Els productes bàsics d’aquest tipus de dieta inclouen aliments rics en proteïnes (com ara ous i mantega de nous) i verdures fàcils de digerir (com el carbassó cuit).

Si el menjar és fàcil de mastegar i empassar, és un bon indicador que tindreu un temps més fàcil per digerir-lo.

A continuació, es mostra una llista d'aliments que us poden suggerir que poden ajudar a mantenir la vostra gastroparesi:

• ous
• mantega de cacauet
• plàtans
• pans, cereals calents i galetes
• suc de fruites
• suc de verdures (espinacs, kale, pastanagues)
• purés de fruita

Aliments a evitar si teniu gastroparesi

Si actualment teniu símptomes de gastroparesi, heu d’estar pendents de quins aliments evitar.

Per regla general, els aliments rics en greixos saturats o fibra només s’han de consumir en petites quantitats.

A continuació, es mostra una llista d'aliments que poden empitjorar la seva gastroparesi:

• begudes carbonatades
• alcohol
• mongetes i llegums
• blat de moro
• llavors i fruits secs
• bròquil i coliflor
• formatge
• crema molt espessa
• excés d’oli o mantega

Dieta de recuperació gastroparesis

Quan us recupereu de la gastroparesi, potser haureu de passar per una dieta multifase que reintrodueixi gradualment aliments sòlids.

L’Associació de Pacients Gastroparesis per a Cura i Tractaments (G-PACT) descriu les tres fases d’aquesta dieta en les seves pautes de dieta.

Les tres fases són les següents:

• Primera fase: T'has limitat principalment a sopes de brou o bulló, així com a sucs vegetals barrejats.
• Segona fase: Podeu treballar fins a sopes que continguin galetes i fideus, així com formatge i mantega de cacauet.
• Tercera fase: Podeu tenir midons més suaus i fàcils de mastegar, així com fonts de proteïna més suaus com ara aviram i peixos.

Durant totes les fases d’aquesta dieta de recuperació, cal evitar la carn vermella i les verdures d’alta fibra, perquè triguen més a digerir-se.

Consells per a la dieta

Quan tingueu gastroparesi, heu d’estar atents a la freqüència i en quin ordre consumiu aliments. Es recomana menjar menjars petits entre cinc i vuit vegades al dia.

Mastegeu bé el menjar abans d’empassar-lo. Primer cop mengeu aliments nutritius per evitar que estiguin plens d'aliments que no alimenten el vostre cos.

Tot i que us recupereu de la gastroparesi, considereu prendre un suplement de multivitamínics perquè encara pugueu obtenir la nutrició que necessiteu. Si la pèrdua de pes ha estat un símptoma de la seva gastroparesi, apunteu-vos a un mínim de 1.500 calories al dia a mesura que comenceu la recuperació.

Les begudes nutricionals com els batuts de iogurt, batuts de fruites i verdures, batuts líquids de reemplaçament de menjars i els batuts proteics són líquids fàcils de digerir que poden ajudar-vos a això.

Beu molta aigua perquè el sistema digestiu no es deshidrati.

Eviteu l’alcohol quan tingueu símptomes gastroparesis, ja que l’alcohol pot deshidratar-vos o restrenyir-vos encara més, per no dir que esgotar el vostre cos nutritiu.

Receptes

Pot ser que les vostres opcions alimentàries es sentin limitades quan tingueu gastroparesi, però podeu gaudir d’algunes receptes delicioses.

Els batuts de plàtan préssec i els batuts verds amb mantega de cacauet contenen la nutrició que necessiteu i sabor excel·lent.

Per a opcions salades, el puré d’alls i la sopa de verdures amb gastroparesis tenen poca fibra, però molt de gust.

Emportar

La gastroparesi és temporal o crònica. Pot ser un símptoma d’una altra condició o pot ser idiopàtic, cosa que significa que la causa no se sap.

No importa quina sigui la causa o la durada de la vostra gastroparesi, menjar menjars i limitar la ingesta de fibra i greixos pot ajudar a la digestió.

Diferents persones amb diferents diagnòstics poden tolerar certs aliments millor que altres. Parleu sempre amb el vostre metge sobre les vostres necessitats nutricionals individualitzades mentre tracteu la gastroparesi.

És important assegurar-vos que el vostre cos segueix obtenint les vitamines i minerals necessaris per a una funció saludable de l’òrgan a mesura que us recupereu dels símptomes de la gastroparesi.