Dieta de màniga gàstrica

Content

• Visió general
• Dieta de màniga pre-gàstrica
• Dieta setmana 1
• Dieta setmana 2
• Dieta de la setmana 3
• Dieta setmana 4
• Dieta de la setmana 5 i més enllà
• Directrius i consells
• Emportar

Visió general

Si teniu previst fer una cirurgia de màniga gàstrica, probablement espereu el vostre nou cos i aprengueu a menjar d’una manera totalment nova. Preparar-se per a la teva vida després d’una cirurgia de màniga gàstrica serà emocionant, però també difícil.

La dieta que haureu de seguir tant abans com després de la cirurgia és molt específica i està orientada a ajudar a la recuperació i a evitar complicacions. A mesura que avança el temps, la vostra dieta canviarà cap a ajudar-vos a adquirir hàbits alimentaris saludables, de manera que podreu continuar perdent pes i, en definitiva, mantenir un pes saludable per a la vida.

Dieta de màniga pre-gàstrica

Un objectiu principal en la dieta de la cirurgia és reduir el fetge. Si sou obesos, és probable que el vostre fetge tingui una acumulació de cèl·lules grasses dins i al seu voltant. Això fa que sigui més gran del que hauria de ser. El seu fetge està situat al costat de l'estómac. Un fetge massa gran dificulta la seva cirurgia de màniga gàstrica, i és més perillós que ho hagi fet el metge.

Per preparar el procediment, se li proporcionarà una dieta específica a seguir, a partir de dues setmanes abans de la data de cirurgia prevista. Es tracta d’una dieta estricta que redueix les calories i els hidrats de carboni, com els dolços, les patates i la pasta. Menjareu principalment proteïnes magres, verdures i líquids baixos o poc calòrics. El seu metge pot donar-li un objectiu calòric per complir diàriament.

Dos dies abans de la cirurgia, passareu a una dieta clara i líquida. Això pot incloure un batut de proteïnes sense sucre diàriament, a més de brou, aigua, cafè o te descafeïnat, Jell-O i aparell sense sucre. S'han d'evitar les begudes cafeinitzades i carbonatades.

Dieta setmana 1

Durant la primera setmana després del procediment, continuareu amb la mateixa dieta líquida clara que vau seguir en els dies previs a la cirurgia. Això ajudarà a evitar complicacions postoperatòries, com ara obstrucció intestinal, fuites gàstriques, diarrea, restrenyiment i deshidratació. El vostre cos necessita temps per curar-se, i aquest règim us ajudarà en aquest objectiu. Els consells a tenir en compte són:

• Assegureu-vos de beure molts líquids clars. Si teniu problemes per hidratar-vos, parleu amb el vostre metge sobre les begudes electrolítiques per provar, com ara el Gatorade baix en calories.
• No beu res amb sucre. El sucre pot contribuir a la síndrome de l’abocament, una complicació causada per un excés de sucre que entra a l’intestí prim ràpidament. Això resulta en greus nàusees, fatiga, diarrea i fins i tot vòmits. El sucre també està ple de calories buides. S’hauria d’evitar ara i minimitzar-se a llarg termini.
• La cafeïna pot contribuir al reflux àcid i a la deshidratació i també s’ha d’evitar.
• Les begudes carbonatades, incloses les que tenen sucre, opcions sense calories i seltzer, poden contribuir a generar gas i inflor. Cal evitar-los tots a postoperatori i possiblement fins i tot a llarg termini.

Dieta setmana 2

Durant la segona setmana després de la cirurgia, obtindreu una dieta plena de líquids. Les opcions inclouen:

• sacsejades nutricionals sense sucre, com ara Assegurar la llum
• begudes d’esmorzar instantani
• batuts fets amb proteïna en pols
• caldos prims i sopes a base de crema sense trossos: els fideus de sopa suau estan bé en quantitats molt petites
• llet sense sucre
• pudding sense sucre i sense sucre
• iogurt, gelats i sorbet sense sucre, sense sucre
• iogurt grec sense greix
• sucs de fruita sense polpa, diluïts amb aigua
• aprimat i cereal calent, com la crema de blat o la civada

Durant aquest període, pot sentir que augmenta la gana. Això és perfectament natural, però no és un motiu per menjar menjar sòlid. El vostre sistema encara no pot manejar sòlids. Es poden produir vòmits i altres complicacions. L’ompliment de líquids i l’evitació de sucre i greixos us ajudaran a preparar-vos per a la següent etapa de la vostra dieta. Encara s’han d’evitar les begudes carbonatades i la cafeïna.

Dieta de la setmana 3

Durant la setmana tres, podeu afegir aliments suau i purificats a la vostra dieta. Assegureu-vos de menjar lentament i mastegeu els aliments a fons - almenys 25 vegades, si és possible. S’accepten qualsevol aliment baix en greixos i sense greix que puguis puré, incloses les fonts de proteïna magra i les verdures no fibroses. És important començar a augmentar la ingesta de proteïnes. Si no us agrada el gust de les proteïnes magres purés, continueu bevent sacsejades de proteïna sense sucre ni mengeu ous cada dia. Els menjars inclouen:

• menjar de bebè brodat
• tofu de seda
• peix blanc cuit i puré
• ous ratllats o cuits tous
• sopa
• formatge fresc
• fruita enllaunada en suc
• plàtan puré o mango molt madur
• humus
• alvocat puré o puré
• iogurt grec

Continuar evitant aliments picats i sòlids, així com cafeïna, durant aquest temps. També heu d’adherir-vos a menjar bland amb condiments lleus o sense. Les espècies poden contribuir a l'acidesa estomacal.

Dieta setmana 4

Ara que sou un mes després de la cirurgia, podeu començar a afegir aliments sòlids a la vostra dieta. Aquest és el moment de posar en pràctica les vostres noves habilitats d’alimentació sana. El sucre i el greix, inclosos els lactis rics en greixos, encara s’han d’evitar, com també els aliments difícils de digerir com el bistec, les verdures fibroses i els fruits secs. Altres aliments a evitar són la pasta, les patates blanques i altres opcions rics en carbohidrats. Les begudes amb cafeïna normalment es poden reintroduir amb moderació en aquest moment. Els aliments que podeu afegir a la vostra llista inclouen:

• pollastre i peix ben cuits
• verdures ben cuites
• patates dolces
• formatge baix en greixos
• fruita
• cereal baix en sucre

Dieta de la setmana 5 i més enllà

Ara que es pot menjar menjar sòlid de forma segura, és hora de posar en vigor el vostre nou pla normal d’alimentació a llarg termini. Manteniu l’èmfasi en les proteïnes magres i les verdures, introduint un aliment a la vegada perquè pugueu supervisar la reacció del vostre cos. Els aliments que haureu d’evitar del tot, o bé menjar únicament en aquest moment, inclouen dolços ensucrats i soda. Tots els altres aliments es poden incorporar a no ser que desencadenin símptomes.

Trieu els vostres aliments amb prudència, escollint opcions amb densitat de nutrients i eviteu les calories buides. Menjar tres menjars al dia, amb entrepans mínims, pot ajudar-vos a complir el vostre pla. També assegureu-vos de mantenir-vos sempre hidratades.

Directrius i consells

Els consells per a la recuperació postquirúrgica que us poden ajudar a mantenir-vos en bon camí són:

• Utilitzeu una batedora o un processador d’aliments per purificar aliments.
• Aprendre a reconèixer la diferència entre la fam (física) i la gana (mental / emocional).
• No et sobreeixiu: el teu estómac s’estendrà en el temps i s’estabilitzarà de la mida.
• Mastegeu lentament i mengeu lentament.
• Eviteu calories no nutritives.
• Eviteu els sucres concentrats.
• Eviteu els greixos trans i els fregits, processats i menjar ràpid.
• Eviteu la deshidratació bevent aigua o versions baixes en calories de Gatorade.
• No mengeu ni beureu al mateix temps.
• Parleu amb el vostre metge sobre vitamines i suplements bariàtrics per decidir què heu de prendre i quan.
• Incorporeu el moviment a la vostra vida. Comenceu a caminar i exploreu altres exercicis que us agraden, com ara natació, ball i ioga.
• Eviteu l’alcohol. La cirurgia de màniga gàstrica i altres tipus de cirurgies bariàtiques poden augmentar els efectes de l'alcohol i augmentar els efectes de l'alcohol.
• Eviteu els antiinflamatoris no esteroides (AINE), com ara Ibuprofè, aspirina i naproxè. Aquests tipus de medicaments contra el contrapès poden reduir el recobriment natural i protector de l'estómac.

Emportar

És important seguir el pla d’alimentació que el vostre metge us ofereix tant abans com després de la cirurgia de màniga gàstrica. Els aliments que se us permeten estan dissenyats per ajudar al vostre cos a recuperar-se i també per obrir el camí cap a un estil de vida saludable per a la vida. L’exercici també és un element de vital importància.