Una guia sobre disparadors d'aliments per a FPIES

Content

• Què és FPIES?
• Quins són els desencadenants d’aliments per a FPIES?
• Quins són els factors de risc de FPIES?
• Quins són els símptomes de FPIES?
• Quines complicacions s’associen amb FPIES?
• Com es diagnostica FPIES?
• Com es tracta FPIES?
• Quines perspectives tenen les persones amb FPIES?
• Quan heu de veure un metge sobre FPIES?

Què és FPIES?

El síndrome d’enterocolitis induït per proteïnes alimentàries (FPIES) és una al·lèrgia alimentària rara. Les FPIES poden aparèixer en persones de totes les edats, però afecta més freqüentment nens i nadons.

A diferència de les al·lèrgies alimentàries típiques, FPIES només afecta el tracte gastrointestinal (GI). Pot provocar greus vòmits, diarrea i estralls. Aquests símptomes apareixen normalment en dues hores després de menjar el menjar que desencadena l'al·lèrgia.

Quins són els desencadenants d’aliments per a FPIES?

Els desencadenants d’aliments per a FPIES poden ser diferents d’una persona a una altra. Qualsevol aliment pot ser un detonant, però alguns desencadenants són més habituals.

Els desencadenants FPIES més comuns inclouen:

• aliments elaborats amb soja i llet de vaca, inclosa la fórmula infantil
• grans, incloent-hi civada, arròs i ordi
• proteïnes, inclosos el pollastre, el peix i el gall dindi

Quins són els factors de risc de FPIES?

FPIES és més probable que es vegi en nens i nens petits. Tanmateix, els adults poden tenir al·lèrgia FPIES o fins i tot desenvolupar-ne un més endavant.

FPIES és molt rar. És tan rar que els investigadors no hagin pogut estimar el nombre de persones amb al·lèrgia. FPIES és difícil per diagnosticar els metges. És possible que moltes persones mai rebin un diagnòstic correcte. Els nens poden fins i tot créixer per la seva al·lèrgia abans que es faci un diagnòstic.

Segons l'Acadèmia Americana d'Al·lèrgia, Asma i Immunologia (ACAAI), del 40 al 80 per cent de les persones amb FPIES tenen antecedents familiars de malalties al·lèrgiques. Les malalties al·lèrgiques poden incloure:

• asma
• febre de fenc
• èczema

Quins són els símptomes de FPIES?

Els primers símptomes de FPIES solen aparèixer a una edat molt primerenca. Els nens i nadons poden començar a mostrar signes de FPIES quan comencen a beure fórmula, prenent llet materna o mengen aliments sòlids.

Cada vegada que s’introdueix un aliment nou, un bebè pot patir al·lèrgia. En adults que desenvolupen FPIES, els símptomes poden començar en qualsevol moment de la vida.

Els símptomes de FPIES són:

• vòmits que sovint s’inicia dues hores després de menjar el menjar desencadenant
• diarrea
• diarrea després de vòmits
• rampes estomacals
• canvis en la pressió arterial
• canvis de temperatura
• pèrdua de pes
• letargia i falta d’energia
• deshidratació

Els símptomes de la FPIES es confonen fàcilment amb els de l'estómac, la intoxicació alimentària i altres infeccions víriques o bacterianes.

Quines complicacions s’associen amb FPIES?

En casos extrems, les persones amb reaccions FPIES poden haver de ser hospitalitzades per a tractament. Pot ser necessària una rehidratació amb líquids intravenosos (IV) si l’episodi al·lèrgic és greu.

En els nens, els símptomes de la FPIES poden conduir al fracàs en la prospecció. Aquesta condició pot aturdir el seu creixement i desenvolupament general. És per això que és fonamental rebre un diagnòstic i un control adequats.

Com es diagnostica FPIES?

Tot i que és una al·lèrgia alimentària, FPIES no es pot diagnosticar amb un típic punxó de la pell o amb un test de sang. Aquestes dues proves s’utilitzen normalment per diagnosticar una al·lèrgia alimentària. Detecten reaccions a una gran varietat de desencadenants, inclosos els aliments.

Com que una reacció FPIES es conté al tracte GI i no implica anticossos, aquestes dues proves no funcionaran. Heu de consumir o menjar el menjar per tal de desencadenar símptomes.

Per això, el vostre metge pot realitzar un repte alimentari oral. Per fer-ho, consumireu una petita quantitat del desencadenant possible sota la supervisió del vostre metge. Se us farà un seguiment dels signes i símptomes d’una reacció FPIES. Si teniu una reacció, aquesta pot ser la confirmació que necessita el vostre metge per realitzar un diagnòstic FPIES.

Com es tracta FPIES?

FPIES no té tractament ni cura. La millor pràctica és evitar estrictament els aliments desencadenants.

Si el vostre bebè és al·lèrgic a la llet o a la fórmula, el vostre metge treballarà amb vosaltres per trobar una fórmula antial·lèrgica o una pensada per a estómacs sensibles.

Si el desencadenant és només un o pocs aliments, evitar aquests aliments evitarà un episodi al·lèrgic. Si el nombre de desencadenants és elevat, potser haureu de treballar amb el vostre metge i dietista per crear una dieta sana, nutritiva i segura per a la vostra al·lèrgia.

Quines perspectives tenen les persones amb FPIES?

Les perspectives per a les persones amb FPIES difereixen en funció de la seva edat en el moment del diagnòstic. Els nens sovint superen les al·lèrgies alimentàries als 3 o 4 anys. Si una al·lèrgia FPIES perdura a la infància més gran o fins i tot a l’edat adulta, la probabilitat que superin l’al·lèrgia siguin menors. Els adults que desenvolupen l'al·lèrgia més tard de la vida rarament la superen.

Quan heu de veure un metge sobre FPIES?

Els símptomes de FPIES poden semblar-se als d’altres malalties i infeccions. Això és el que fa que sigui tan difícil diagnosticar.

Si observeu que els símptomes són crònics o es produeixen després que vostè o el vostre fill mengés certs aliments, parleu amb el vostre metge. Inicieu una conversa sobre les al·lèrgies alimentàries amb ells. És possible que trobeu les respostes que necessiteu.

El seu metge pot dirigir-se a un al·lergòleg per confirmar un diagnòstic també.