Les begudes energètiques són bones o dolentes per a vostè?

Content

• Què són les begudes energètiques?
• Les begudes energètiques poden millorar la funció cerebral
• Les begudes energètiques poden ajudar les persones a funcionar quan estan cansades
• Les begudes energètiques poden causar problemes cardíacs en alguns
• Algunes varietats es carreguen de sucre
• La barreja de begudes energètiques i alcohol té greus riscos per a la salut
• Els nens o adolescents haurien de beure begudes energètiques?
• Algú hauria de beure begudes energètiques? Quant és massa?
• El resultat final

Les begudes energètiques estan destinades a augmentar la vostra energia, vigilància i concentració.

Persones de totes les edats les consumeixen i continuen creixent en popularitat.

Però alguns professionals de la salut han advertit que les begudes energètiques poden tenir conseqüències nocives, cosa que ha portat a moltes persones a qüestionar-se la seguretat.

Aquest article pesa el bo i el dolent de les begudes energètiques i proporciona una revisió exhaustiva dels seus efectes sobre la salut.

Què són les begudes energètiques?

Les begudes energètiques són begudes que contenen ingredients comercialitzats per augmentar el rendiment energètic i mental.

Red Bull, 5-Energy Energy, Monster, AMP, Rockstar, NOS i Full Throttle són exemples de productes de begudes energètiques populars.

Gairebé totes les begudes energètiques contenen l'ingredient cafeïna per estimular la funció cerebral i augmentar l'alerta i la concentració.

No obstant això, la quantitat de cafeïna difereix d'un producte a un altre. Aquesta taula mostra el contingut de cafeïna d'algunes begudes energètiques populars:

Tota la informació sobre cafeïna d’aquesta taula s’ha obtingut del lloc web del fabricant o de Caffeine Informer, si el fabricant no enumera el contingut en cafeïna.

Les begudes energètiques també solen contenir diversos ingredients. A continuació s’enumeren alguns dels ingredients més habituals que no són la cafeïna:

• Sucre: Normalment és la principal font de calories de les begudes energètiques, tot i que algunes no contenen sucre i són baixes en carbohidrats.
• Vitamines del grup B: Tingueu un paper important en la conversió dels aliments que mengeu en energia que el vostre cos pot utilitzar.
• Derivats d'aminoàcids: En són exemples la taurina i la L-carnitina. Tots dos són produïts pel cos de manera natural i tenen un paper en diversos processos biològics.
• Extractes d'herbes: És probable que s’inclogui guarana per afegir més cafeïna, mentre que el ginseng pot tenir efectes positius sobre la funció cerebral (1).

Les begudes energètiques estan dissenyades per augmentar el rendiment energètic i mental. Contenen una combinació de cafeïna, sucre, vitamines, derivats d’aminoàcids i extractes d’herbes.

Les begudes energètiques poden millorar la funció cerebral

Les persones consumeixen begudes energètiques per diversos motius.

Un dels més populars és augmentar l’alerta mental millorant la funció cerebral.

Però, realment, la investigació mostra que les begudes energètiques poden proporcionar aquest benefici? Diversos estudis confirmen que les begudes energètiques poden millorar les mesures de la funció cerebral com la memòria, la concentració i el temps de reacció, alhora que redueixen la fatiga mental (,,).

De fet, un estudi, en particular, va demostrar que beure només una llauna de 500 ml de Red Bull augmentava la concentració i la memòria al voltant d’un 24% ().

Molts investigadors creuen que aquest augment de la funció cerebral només es pot atribuir a la cafeïna, mentre que altres han especulat que la combinació de cafeïna i sucre en begudes energètiques és necessària per obtenir el màxim benefici ().

Diversos estudis han demostrat que les begudes energètiques poden reduir la fatiga mental i millorar les mesures de la funció cerebral, com ara la memòria, la concentració i el temps de reacció.

Les begudes energètiques poden ajudar les persones a funcionar quan estan cansades

Una altra raó per la qual les persones consumeixen begudes energètiques és ajudar-les a funcionar quan no tenen son o estan cansades.

Els conductors de viatges per carretera llargs i nocturns sovint busquen begudes energètiques per ajudar-los a estar alerta mentre estan al volant.

Diversos estudis que fan servir simulacions de conducció han conclòs que les begudes energètiques poden augmentar la qualitat de la conducció i reduir la son, fins i tot en conductors que no tenen son (,).

De la mateixa manera, molts treballadors de torns de nit utilitzen begudes energètiques per ajudar-los a complir els requisits laborals durant les hores en què la majoria de la gent dorm profundament.

Tot i que les begudes energètiques també poden ajudar a aquests treballadors a estar alerta i desperts, almenys un estudi ha suggerit que l’ús de begudes energètiques podria afectar negativament la qualitat del son després del seu canvi ().

Les begudes energètiques poden ajudar les persones a funcionar mentre estan cansades, però les persones poden observar disminucions de la qualitat del son després d’utilitzar-les.

Les begudes energètiques poden causar problemes cardíacs en alguns

La investigació indica que les begudes energètiques poden millorar la funció cerebral i ajudar-vos a estar alerta quan esteu cansats.

No obstant això, també hi ha preocupacions que les begudes energètiques puguin contribuir a problemes cardíacs.

Una revisió va mostrar que l'ús de begudes energètiques s'ha vist implicat en diversos casos de problemes cardíacs, que requerien visites a urgències ().

A més, més de 20.000 viatges al servei d’emergències s’associen a l’ús de begudes energètiques cada any només als EUA ().

A més, diversos estudis en humans també han demostrat que el consum de begudes energètiques pot augmentar la pressió arterial i la freqüència cardíaca i disminuir importants marcadors de la funció dels vasos sanguinis, que poden ser perjudicials per a la salut del cor (,).

La majoria dels experts creuen que els problemes cardíacs associats a l’ús de begudes energètiques es produeixen com a conseqüència d’un consum excessiu de cafeïna.

Això sembla raonable, ja que moltes de les persones que van patir greus problemes cardíacs després de beure begudes energètiques consumien més de tres begudes energètiques alhora o també les barrejaven amb alcohol.

Tot i que és possible que hagueu de tenir precaució a l’hora d’utilitzar begudes energètiques si teniu antecedents de malalties del cor, és poc probable que el seu consum ocasional i en quantitats raonables provoqui problemes cardíacs en adults sans amb antecedents de malalties del cor.

Diverses persones han desenvolupat problemes cardíacs després de consumir begudes energètiques, possiblement per beure massa cafeïna o barrejar begudes energètiques amb alcohol.

Algunes varietats es carreguen de sucre

La majoria de begudes energètiques contenen una quantitat considerable de sucre.

Per exemple, una llauna de 8,4 unces (250 ml) de Red Bull conté 27 grams (aproximadament 7 culleradetes) de sucre, mentre que una llauna de Monster (473 ml) conté aproximadament 54 grams (aproximadament 14 cullerades) de sucre.

Consumir tanta quantitat de sucre farà que augmenti el nivell de sucre a la sang de qualsevol persona, però si teniu dificultats per controlar el sucre en la sang o teniu diabetis, haureu de ser especialment prudents amb les begudes energètiques.

El consum de begudes endolcides amb sucre, com la majoria de begudes energètiques, comporta elevacions de sucre en la sang que poden ser nocives per a la salut, especialment si teniu diabetis.

Aquestes elevacions de sucre en sang s'han associat amb nivells més elevats d'estrès oxidatiu i inflamació, que s'han vist implicats en el desenvolupament de gairebé totes les malalties cròniques (,,).

Però fins i tot les persones sense diabetis poden estar preocupades pel sucre de les begudes energètiques. Un estudi va informar que beure diàriament una o dues begudes endolcides amb sucre es correlacionava amb un 26% més de risc de diabetis tipus 2 ().

Per sort, molts fabricants de begudes energètiques ara fabriquen productes amb menys contingut de sucre o l’han eliminat del tot. Aquestes versions són més adequades per a persones amb diabetis o aquelles que intenten seguir una dieta baixa en carbohidrats.

Les persones amb diabetis haurien d’optar per versions baixes o sense sucre de begudes energètiques per evitar elevacions nocives del sucre en sang.

La barreja de begudes energètiques i alcohol té greus riscos per a la salut

La barreja de begudes energètiques amb alcohol és molt popular entre els adults joves i els estudiants universitaris.

No obstant això, això presenta una preocupació important per a la salut pública.

Els efectes estimulants de la cafeïna en les begudes energètiques poden anul·lar els efectes depressius de l’alcohol. Això us pot deixar sentir menys intoxicats mentre encara teniu problemes d’alcohol (,).

Aquesta combinació pot resultar molt preocupant. Les persones que ingereixen begudes energètiques amb alcohol solen informar d’un consum més elevat d’alcohol. També són més propensos a beure i conduir i a patir lesions relacionades amb l’alcohol (,,).

A més, un estudi realitzat amb 403 joves adults australians va demostrar que les persones tenien gairebé sis vegades més probabilitats de patir palpitacions cardíaques quan bevien begudes energètiques barrejades amb alcohol en comparació amb quan prenien alcohol sol (

Les begudes energètiques alcohòliques premesclades van augmentar en popularitat a mitjan anys 2000, però el 2010 els EUA (FDA) van obligar les empreses a eliminar els estimulants de les begudes alcohòliques després d’informes de problemes mèdics i morts.

Tot i així, moltes persones i bars continuen barrejant begudes energètiques i alcohol per si soles. Per les raons anteriors, no es recomana consumir begudes energètiques barrejades amb alcohol.

Les begudes energètiques barrejades amb alcohol et poden deixar sentir menys intoxicat mentre experimentes problemes d’alcoholisme. No es recomana consumir begudes energètiques amb alcohol.

Els nens o adolescents haurien de beure begudes energètiques?

S’estima que un 31% dels nens de 12 a 17 anys consumeixen regularment begudes energètiques.

No obstant això, segons les recomanacions publicades per l'Acadèmia Americana de Pediatria el 2011, les begudes energètiques no haurien de ser consumides per nens o adolescents ().

El seu raonament és que la cafeïna que es troba en les begudes energètiques posa els nens i adolescents en risc de ser dependents o addictes a la substància, i també poden tenir efectes negatius sobre el cor i el cervell en desenvolupament ().

Els experts també estableixen límits de cafeïna per a aquestes edats, recomanant als adolescents que no consumeixin més de 100 mg de cafeïna diàriament i que els nens consumeixin menys d’1,14 mg de cafeïna per lliura (2,5 mg / kg) del seu propi pes corporal al dia ().

Això equival a uns 85 mg de cafeïna per a un nen de 34 quilos de 75 lliures (12 kg o menys).

En funció de la marca i la mida d’un envàs d’una beguda energètica, no seria difícil superar aquestes recomanacions de cafeïna amb només una llauna.

A causa dels possibles efectes negatius de la cafeïna en aquesta població, les principals organitzacions sanitàries desaconsellen l'ús de begudes energètiques en nens i adolescents.

Algú hauria de beure begudes energètiques? Quant és massa?

La majoria de les preocupacions per a la salut relacionades amb les begudes energètiques se centren en el seu contingut en cafeïna.

És important destacar que generalment es recomana que els adults no consumeixin més de 400 mg de cafeïna al dia.

Les begudes energètiques solen contenir al voltant de 80 mg de cafeïna per 237 ml (8 unces), cosa que s’acosta a una tassa mitjana de cafè.

El problema és que moltes begudes energètiques es venen en envasos de més de 237 ml. A més, n'hi ha que contenen més cafeïna, especialment "disparos energètics", com ara l'energia de 5 hores, que conté 200 mg de cafeïna en només 57 ml.

A més, diverses begudes energètiques també contenen extractes d'herbes com la guaranà, una font natural de cafeïna que conté al voltant de 40 mg de cafeïna per gram (24).

Els fabricants de begudes energètiques no estan obligats a incloure-ho al contingut de cafeïna que figura a l’etiqueta del producte, cosa que significa que es pot subestimar dràsticament el contingut total de cafeïna de moltes begudes.

Depenent del tipus i la mida de la beguda energètica que consumeixi, no és difícil superar la quantitat recomanada de cafeïna si es consumeixen diverses begudes energètiques en un dia.

Tot i que és probable que beure ocasionalment una beguda energètica no causi cap dany, probablement sigui convenient evitar el consum de begudes energètiques com a part de la vostra rutina diària.

Si decidiu consumir begudes energètiques, limiteu-les a 473 ml de beguda energètica estàndard per dia i proveu de limitar la resta de begudes amb cafeïna per evitar una ingesta excessiva de cafeïna.

Les dones embarassades i lactants, els nens i els adolescents han d’evitar del tot les begudes energètiques.

De tant en tant beure una beguda energètica és poc probable que causi problemes. Per reduir els danys potencials, limiteu el vostre consum a 163 unces (473 ml) diaris i eviteu la resta de begudes amb cafeïna.

El resultat final

Les begudes energètiques poden obtenir alguns dels seus beneficis promesos augmentant la funció cerebral i ajudant-vos a funcionar quan esteu cansats o sense dormir.

No obstant això, hi ha una sèrie de problemes de salut amb les begudes energètiques, especialment relacionades amb la ingesta excessiva de cafeïna, el contingut de sucre i la barreja amb alcohol.

Si decidiu beure begudes energètiques, limiteu la ingesta a 473 ml per dia i mantingueu-vos allunyat de les "preses energètiques". A més, intenteu reduir la ingesta d'altres begudes amb cafeïna per evitar els efectes nocius de la massa cafeïna.

Algunes persones, incloses dones embarassades i lactants, nens i adolescents, haurien d’evitar completament les begudes energètiques.