Dieta d’anèmia

Content

• Menú per a l’anèmia
• El ferro pot causar restrenyiment?

La dieta per a l’anèmia ha de consistir en augmentar el consum d’aliments rics en ferro, vitamina C i vitamina B12 que facilitin l’absorció de ferro per l’organisme.

El ferro de la carn s’absorbeix millor que el ferro dels vegetals, però tots dos han d’estar presents en els menjars per augmentar el subministrament de ferro per al pacient anèmic.

Un bon consell perquè funcioni la dieta d’anèmia és evitar menjar aliments rics en calci com el formatge i la llet en els menjars principals que són els més rics en ferro, de manera que la dieta d’anèmia sigui més eficient. Menjar una fruita rica en vitamina C per a postres, com ara maduixa o fins i tot tomàquet fresc a l’hora de menjar, fa que el ferro en mongetes o present a la pell de carbassó saltat, per exemple, s’absorbeixi millor.

Mireu al vídeo següent què s’ha de menjar per curar l’anèmia més ràpidament:

Menú per a l’anèmia

Al menú per a l’anèmia, les millors fonts de ferro són el dinar i el sopar, de manera que no us oblideu de:

• Incloeu aliments com les vísceres (fetge, cor, ronyó) rics en ferro i no només en carn;
• Acompanyeu els menjars amb verdures crues i cuites;
• Utilitzeu aliments cítrics com la taronja, el kiwi o les maduixes com a plat secundari o postres, ja que són bones fonts de vitamina C;
• Eviteu l’acompanyament de l’àpat amb llet o iogurt com a postres.

De vegades, quan l’anèmia és molt greu, la dieta sola no és suficient per curar o revertir la dieta en anèmia, en aquest cas són necessaris suplements de ferro en càpsules o gotes.

La dieta rica en ferro és molt important sobretot per evitar que torni l’anèmia. És freqüent que les noies presentin anèmia lleu quan menstruen per primera vegada o fins i tot que les dones embarassades tinguin una lleugera manca de ferro a la sang i el metge sempre ha de valorar per decidir si cal prendre suplements o simplement canviar de menjar. hàbits.

El ferro pot causar restrenyiment?

Els suplements de ferro poden causar restrenyiment en algunes persones, en aquest cas la millor solució és augmentar la quantitat de fibra de la dieta amb fruites i cereals i fer alguna activitat física regularment, com caminar. Un massatge abdominal pot ser una altra bona alternativa per a aquells que pateixen un intestí atrapat.

Links útils:

• 3 consells casolans per tractar els intestins enganxats
• Aliments rics en ferro

• Com tractar l’anèmia durant l’embaràs