Menjar per combatre l’estrès i l’ansietat

Content

• 1. Aliments rics en vitamina B
• 2. Aliments rics en triptòfan
• 3. Verdures i fruites
• 4. Aliments rics en omega-3
• 5. Te de fulles de passió
• Menú per combatre l’estrès

La dieta per combatre l’estrès hauria de ser rica en aliments amb propietats que ajudin a controlar l’ansietat i augmentin la sensació de benestar, com ara cacauets, plàtans, civada i te de fulles de fruita de la passió, per exemple.

A més de millorar l’estat d’ànim i reduir l’ansietat, el consum regular d’aquests aliments ajuda a protegir el cos dels danys causats per l’estrès, com ara mal de cap, pèrdua de cabell, sobrepès i envelliment prematur. Per tant, la dieta antiestrès hauria d’incloure els aliments següents:

1. Aliments rics en vitamina B

La vitamina B és present en aliments com enciam, alvocat, cacauet, fruits secs, fruits secs i cereals integrals, que inclouen pa integral, arròs i pasta de blat integral i civada.

Les vitamines del grup B participen en la producció d’energia al cos i ajuden a millorar el funcionament del sistema nerviós, ajudant a relaxar-se.

2. Aliments rics en triptòfan

Els aliments rics en triptòfan ajuden a combatre l’estrès perquè augmenten la producció de serotonina, una hormona feta al cervell que us proporciona una sensació de benestar i us ajuda a relaxar-vos. El triptòfan es pot trobar en aliments com plàtans, xocolata negra, cacau, civada, formatge, cacauets, pollastre i ous. Consulteu la llista completa aquí.

3. Verdures i fruites

Les verdures i fruites són riques en vitamines, minerals i flavonoides, que són substàncies amb un alt poder antioxidant i que contribueixen a reduir la pressió arterial, ajudant a relaxar-se i combatre l’estrès. Els principals aliments d’aquest grup que ajuden a evitar l’estrès són la fruita de la passió, la wiki, la taronja, la cirera i les verdures de color verd fosc com la col arrissada, els espinacs i el bròquil.

4. Aliments rics en omega-3

Els omega-3 es poden trobar en aliments com tonyina, salmó, sardines, llavors de lli i llavors de chia, fruits secs i rovell d’ou. És un tipus de greix bo que ajuda a reduir la inflamació del cos i a controlar els nivells de cortisol, l’hormona de l’estrès.

A més, participa en la formació de neurones i és important per a la transmissió d’impulsos nerviosos, ajudant a millorar la memòria i prevenint malalties com l’Alzheimer, el Parkinson i els problemes cardiovasculars. Coneix tots els avantatges dels omega-3.

5. Te de fulles de passió

Més que la fruita en si, les fulles de la fruita de la passió ajuden a relaxar-se i combatre l’estrès en ser riques en alcaloides i flavonoides, substàncies que ajuden a calmar el sistema nerviós i relaxar els músculs, a més de treballar com a analgèsic.

Beure 1 tassa de te de fruita de la passió a la nit ajuda a millorar la respiració, calmar els batecs del cor, prevenir les migranyes i combatre l’insomni, cosa que afavoreix la relaxació necessària per dormir una bona nit. Vegeu Com utilitzar la fruita de la passió per dormir millor.

És important recordar que, per obtenir els efectes beneficiosos de reduir l’estrès i l’ansietat, aquests aliments s’han de consumir regularment dins d’una pràctica alimentària saludable. A més, s’ha d’evitar el consum d’aliments rics en greixos, sucre, fregits i aliments processats, com embotits, cansalada, galetes farcides i brou de vedella tallat a daus.

Menú per combatre l’estrès

La taula següent mostra un exemple de menú dietètic antiestrès de 3 dies.

A més de fer canvis a la vostra dieta, l’activitat física regular també ajuda a reduir l’estrès i augmentar la producció d’hormones que us proporcionen una sensació de benestar.

Per obtenir informació sobre com incloure aquests aliments a la vostra dieta, mireu el següent vídeo del nostre nutricionista: