Dieta i èczema greu: pot afectar el que mengen els seus símptomes?

Content

• Visió general
• La connexió entre la dieta i l'èczema
• Una dieta d’eliminació pot ajudar a un èczema greu?
• Pot funcionar una dieta antiinflamatòria?
• Emportar

Visió general

Si viviu amb èczemes, ja sabeu quina molèstia pot tenir una pell seca, picor i inflamada. L’èczema es pot estendre i afectar la major part del cos, o només una sola part del cos.

No hi ha cura, però el tractament pot controlar els símptomes. Molts metges coincideixen que certs factors, com el que mengeu, poden provocar erupcions en algunes persones.

Per ser clar, la vostra dieta no provoca èczemes. Però alguns aliments poden agreujar els símptomes.

Si viviu amb èczemes greus i busqueu maneres de gestionar millor la vostra condició, aquí teniu el que heu de saber sobre l'èczema i la dieta.

La connexió entre la dieta i l'èczema

El que introduïu al vostre cos pot tenir un impacte en la vostra salut en general. Les persones que consumeixen molts aliments grassos o ensucrats poden tenir pes. No menjar prou fruites i verdures pot comportar un sistema immunològic més feble i posar en risc les persones per a certes malalties.

La connexió entre menjar i salut també s'aplica a l'èczema. Es desconeix la causa exacta de l'èczema, però un sistema immunitari que funciona malament contribueix a la malaltia.

El teu sistema immune protegeix el teu cos. Ataca els invasors com els bacteris i els virus. Durant aquest procés, estimula la inflamació, que és com es defensa.

Essencialment, la inflamació és la resposta del vostre cos a lesions o danys. De vegades, el vostre sistema immunològic reacciona i ataca el teixit sa. És el cas de l’èczema.

Un sistema immune hiperactiu provoca una resposta inflamatòria crònica, que afecta diferents parts del cos, inclosa la pell. Si no podeu controlar la inflamació al vostre cos, podríeu controlar els símptomes dels èczemes. Aleshores, què té tot això?

Dit d'una altra manera, el que mengeu pot disminuir o augmentar la inflamació al vostre cos. Per exemple, si mengeu quelcom que sou al·lèrgic, el vostre sistema immune reaccionarà atacant l’al·lergen.

Durant la resposta del sistema immune inflamatori, les cèl·lules del cos alliberen histamina. Aquest alliberament pot irritar la pell propensa a l'eczema perquè pot causar símptomes com a picor i una erupció cutània o urticària.

Per tant, és important identificar al·lèrgies alimentàries potencials, com ara lactis, fruits secs, gluten o marisc. D’aquesta manera, podeu evitar aquests elements i ingredients.

Curiosament, fins a un 30% de les persones amb èczema tenen al·lèrgies alimentàries. Algunes persones només tenen símptomes lleus quan s’exposen a un al·lèrgen, però d’altres poden presentar complicacions que poden posar en perill la vida com l’anafilaxi.

Una dieta d’eliminació pot ajudar a un èczema greu?

Per determinar si teniu al·lèrgia alimentària, programeu proves d’al·lèrgia amb un al·lèrgic. Es tracta d’exposar la pell a diversos al·lèrgens i, a continuació, controlar la pell per obtenir una resposta al·lèrgica.

Una altra manera d’identificar els aliments potencials amb problemes es manté un diari alimentari. Això us pot ajudar a identificar aliments que poden agreujar la vostra condició.

Suposem que noteu bengales després de menjar nous. Si és així, potser tingueu una al·lèrgia al cacauet no diagnosticada. Mitjançant una dieta d’eliminació, traureu els cacauets de la vostra dieta durant un període de temps i, a continuació, vigilarà la seva millora.

Després que els símptomes milloren, podeu tornar a introduir aquest aliment a la dieta per veure si els símptomes tornen. Sovint, deixar de menjar un aliment que provoqui una resposta al·lèrgica millora l'èczema greu.

Un estudi de 1985 va avaluar 113 nens que vivien amb dermatitis atòpica greu, en què 63 dels nens mostraven símptomes d’una al·lèrgia alimentària. Quan aquests nens van seguir una dieta d’eliminació, evitant els aliments que van provocar una resposta al·lèrgica, els investigadors van trobar que la seva dermatitis atòpica es millorava entre un i dos mesos.

Els resultats d’aquest estudi són similars a un estudi de 1998, on 55 nens amb dermatitis atòpica i possible sensibilitat dels ous van treure els ous de la seva dieta. Aquests nens van tenir millores significatives en els seus símptomes d’eczema quatre setmanes després d’iniciar la dieta d’eliminació.

Tot i això, aquests estudis no volen dir necessàriament que una dieta d’eliminació millori el seu cas d’èczema. Les dietes d’eliminació poden funcionar per a algunes persones, però cal més investigació sobre com afecten els símptomes de l’eczema. Si creieu que pot tenir una al·lèrgia alimentària, parleu amb el vostre metge per veure si aquesta dieta és adequada per a vosaltres.

Pot funcionar una dieta antiinflamatòria?

Què passa si no teniu al·lèrgia alimentària, però encara experimenteu eclosions greus d’èczema?

Fins i tot quan una al·lèrgia alimentària no desencadena èczema, la vostra dieta encara pot tenir un paper en els vostres brots. Això és degut a que l'èczema respon a la inflamació del cos i certs aliments mantenen el cos en un estat inflamat.

Identificar aliments inflamatoris que empitjoren els seus símptomes és una qüestió d’assaig i error. Aquí és útil un diari alimentari. Anoteu el que mengeu i feu un seguiment de quan es produeixen les vostres bengales.

Pot reconèixer gradualment els patrons, moment en el qual es poden eliminar els aliments que desencadenen la inflamació.

Una dieta antiinflamatòria implica menjar menys aliments que empitjoren la inflamació i més aliments que combaten la inflamació.

Un estudi sobre rosegadors va trobar que la dieta estàndard nord-americana, un alt percentatge d’hidrats de carboni i greixos poc saludables, no només condueix a un augment de la massa greixosa, sinó que també pot comportar un augment de les citocines. Es tracta de proteïnes produïdes pel sistema immune que promouen la inflamació.

Això ha fet que els investigadors creguin que consumir una dieta estàndard nord-americana posa en risc una inflamació crònica, fins i tot en absència d’obesitat. No obstant això, es necessita més investigació per determinar quant afecta aquest tipus de dieta als humans.

Els aliments inflamatoris inclouen:

• sucre
• greix saturat
• hidrats de carboni refinats, com ara arròs blanc, pasta blanca, pa blanc, pastisseria i massa de pizza
• carn processada
• carn vermella
• MSG
• edulcorants artificials

Aquest tipus d’ingredients es troben en algunes marques de margarina, fregits, galetes, bunyols, entrepans processats i alguns amanits d’amanides.

Els aliments que ajuden a combatre la inflamació inclouen:

• fruits
• verdures
• cereals integrals
• te verd i cafè
• fruits secs i llavors
• mongetes
• peixos

Emportar

No hi ha cura per a èczemes, però és controlable. Si creieu que el vostre èczema no millora amb la vostra teràpia actual, consulteu el vostre metge i plantegeu altres alternatives. Pot ser que necessiteu un medicament diferent o que necessiteu ajustar la vostra dieta.

Si es pot identificar una al·lèrgia alimentària o aliments que empitjoren els símptomes, eliminar-los pot provocar menys flaques i una pell més clara.