6 receptes de brownies per a persones amb diabetis

Content

• Coure millors brownies
• 1. Brownies sense sucre
• 2. Brownie d’una sola porció
• 3. Brownies de mongetes negres
• 4. Brownies de moniato
• 5. Brownies de remolí de mantega de cacauet
• 6. Brownies fudge de carbassó
• Emportar

Coure millors brownies

Alguns consideren que consumir massa sucre és l’últim marcador per desenvolupar diabetis tipus 2. No obstant això, segons l'Associació Americana de Diabetis (ADA), el sobrepès és el factor de risc més important.

Però encara podeu coure un pastís i menjar-lo també si teniu diabetis.

Alguns ingredients tenen el poder de transformar els dolços tradicionals en substituts adequats. Els dolços no només tindran un bon sabor, fins i tot poden ser bons per a vosaltres. I el control de porcions és la segona part de l’equació. A poc una mica deliciós pot recórrer un llarg camí.

1. Brownies sense sucre

Aquests brownies sense sucre són sense gluten, sense lactis i edulcorats amb Swerve, un edulcorant natural. El Centre for Science in the Public Interest informa que petites quantitats d’eritritol (que es troba a l’edulcorant) probablement són segures. La recepta també requereix farina de civada rica en proteïnes.Podeu fabricar aquest ingredient de forma econòmica a casa fent pulsar civada enrotllada seca al processador d’aliments, a la batedora o al molí de cafè net. Per obtenir una proteïna i una fibra addicionals, intenteu afegir els fruits secs preferits.

Obteniu la recepta de Sweet As Honey.

2. Brownie d’una sola porció

La salsa de poma sense sucre pren el protagonisme en aquesta recepta vegana, sense gluten, sense cereals, baixa en greixos. La mida de la porció única és perfecta per al control de les porcions. Està endolcit amb una petita quantitat de xarop d’auró. A més, podeu fer aquesta recepta al microones si necessiteu una delícia ràpida.

Obteniu la recepta de Southern In Law.

3. Brownies de mongetes negres

Els fesols són un dels deu millors superaliments de la diabetis de l’ADA i prenen el protagonisme en aquesta deliciosa recepta. El millor és que mai no s’endevinaria que aquestes postres contenen una gran quantitat de mongetes negres. El resultat és una llaminadura amb gairebé 4 grams de proteïna i només 12,3 carbohidrats nets per porció.

Obteniu la recepta a Sugar-Free Mom.

4. Brownies de moniato

Aquests brownies us ajuden a solucionar la xocolata i, alhora, proporcionen una bona dosi de nutrició de moniato i alvocat. Els moniatos estan carregats de vitamines i són una excel·lent font de fibra. Els alvocats són una font de greixos saludables per al cor. La recepta s’endolceix amb pasta de dàtils casolana, que conté una bona barreja d’hidrats de carboni, fibra, vitamines i minerals.

Obteniu la recepta de The Healthy Foodie.

5. Brownies de remolí de mantega de cacauet

La mantega de cacauet proporciona a aquests brownies d’un bol un toc extra i proteïna per arrencar. Si no teniu a mà menjar d’ametlles, proveu de moldre ametlles crues al processador d’aliments fins que siguin com farina. Es tracta d’una recepta rica en greixos, ja que inclou mantega, oli de coco, ametlles i ous. Es recomana una petita porció. El risc de mort per malalties del cor entre les persones amb diabetis es duplica i fins i tot pot arribar a quadruplicar-se, segons l’Associació Americana del Cor (AHA). La moderació és clau.

Aconseguiu la recepta a Preheat a 350º.

6. Brownies fudge de carbassó

Podeu utilitzar carbassó directament del vostre jardí per coure aquests brownies vegetals. La farina de coco es troba als prestatges de la majoria de botigues de queviures actualment. És ric en fibra dietètica, ple de proteïnes i greixos, i adequat amb moderació per a persones amb diabetis.

Obteniu la recepta de Katie amb coberta de xocolata.

Emportar

Els productes de forn, com els brownies, poden formar part de la vostra dieta, fins i tot si teniu diabetis. Per fer-ho funcionar, només heu de mantenir el recompte. Els exemples de plans d’àpats de l’ADA us animen a mantenir el contingut de carbohidrats en la majoria dels àpats entre 45 i 60 grams en total. Aquests àpats també s’han de centrar principalment en aliments rics en fibra i carbohidrats complexos.

Si teniu previst menjar postres, proveu de reduir els carbohidrats a la resta del menjar. Com a alternativa, si teniu problemes per menjar-ne només un, estalvieu llaminadures per a aniversaris, vacances o altres ocasions especials. Fes el que facis, gaudeix!