Què són els bolets Chaga i són saludables?

Content

• Què són els bolets Chaga?
• Beneficis sanitaris potencials
• Potencia el sistema immunitari i lluita contra la inflamació
• Prevé i lluita contra el càncer
• Baixa el sucre en sang
• Baixa el colesterol
• Seguretat i efectes secundaris
• La línia de fons

Els bolets Chaga han estat utilitzats durant segles a Sibèria i altres parts d’Àsia com a medicament per augmentar la immunitat i millorar la salut en general (1).

Tot i que per aspectes lletjos, el bolet chaga està guanyant popularitat al món occidental pels seus possibles beneficis per a la salut.

A més, una tassa de te elaborada amb chaga està plena d’antioxidants.

No obstant això, el consum d’aquest bolet especial pot comportar alguns riscos.

Aquest article examina els usos, beneficis i possibles efectes secundaris dels bolets chaga.

Què són els bolets Chaga?

Xampinyons Chaga (Inonotus obliquus) és un tipus de fong que creix principalment sobre l'escorça dels bedolls en climes freds, com ara el nord d'Europa, Sibèria, Rússia, Corea, el nord del Canadà i Alaska.

Chaga també és conegut per altres noms, com ara la massa negra, el pòlfor del clinker, el pòlfor del canker de bedoll, la conca de cendres i la podridura del tronc de conca estèril (de bedoll).

Chaga produeix un creixement llenyós o una conca semblant a un grup de carbó cremat, de 25-25 centímetres de mida aproximada a 10-15. Tot i això, a l’interior es revela un nucli tou amb un color ataronjat.

Durant segles, el chaga s’ha utilitzat com a medicina tradicional a Rússia i altres països del nord d’Europa, principalment per augmentar la immunitat i la salut en general.

També s’ha utilitzat per tractar la diabetis, certs càncers i malalties del cor (1).

Tradicionalment, la chaga es ratllava en una pols fina i es fabricava com a te d'herbes.

Avui dia, no només està disponible com a te, sinó també com a suplement en pols o capsulat. El te pot contenir chaga sola o en combinació amb altres bolets, com els cordicets.

Si es prengui chaga amb aigua calenta o freda es creu que allibera les seves propietats medicinals.

Tingueu en compte que la informació fiable sobre el contingut nutricional del chaga és extremadament limitat.

Dit això, són baixos en calories, molt rics en fibra i carregats d’antioxidants (2, 3).

Resum El bolet Chaga és un fong que creix principalment sobre els bedolls en climes freds. Amb un aspecte similar al carbó cremat, fa segles que es recol·lecta com a medicina tradicional.

Beneficis sanitaris potencials

Tot i que les investigacions són en curs, alguns estudis científics indiquen que l'extracte de chaga pot proporcionar certs beneficis per a la salut.

Potencia el sistema immunitari i lluita contra la inflamació

La inflamació és una resposta natural del vostre sistema immune que pot protegir-se contra les malalties. Tot i això, la inflamació a llarg termini està relacionada amb afeccions cardíaques i l’artritis reumatoide (4).

Estudis en animals i tubs d’assaig suggereixen que l’extracte de chaga pot afectar positivament la immunitat reduint la inflamació a llarg termini i lluitant contra bacteris i virus nocius.

Al promoure la formació de citocines beneficioses - proteïnes especialitzades que regulen el sistema immune - la chaga estimula els glòbuls blancs, que són essencials per combatre bacteris o virus perjudicials (5, 6).

Com a resultat, aquest bolet podria ajudar a combatre les infeccions: des de refredats menors fins a malalties greus.

Addicionalment, altres estudis sobre animals i tubs d’assaig demostren que la chaga pot evitar la producció de citocines nocives, que desencadenen la inflamació i estan associades a malalties (5, 7).

Per exemple, en un estudi en ratolins, l'extracte de chaga va reduir la inflamació i el dany intestinal mitjançant la inhibició de les citocines inflamatòries (8).

Prevé i lluita contra el càncer

Diversos estudis en animals i tubs d’assaig demostren que la chaga pot prevenir i retardar el creixement del càncer (9).

En un estudi en ratolins amb càncer, els suplements de chaga van donar lloc a una reducció del 60% de la mida del tumor (10).

En un estudi de tubs d’assaig, l’extracte de chaga va impedir el creixement del càncer a les cèl·lules del fetge humà. Es van observar resultats similars amb cèl·lules canceroses del pulmó, la mama, la pròstata i el còlon (11, 12, 13, 14).

Es pensa que l'efecte anticancerígic del chaga es deu en part al seu alt contingut en antioxidants, que protegeixen les cèl·lules dels danys provocats pels radicals lliures (15).

En particular, la chaga conté el triterpene antioxidant. Estudis a la proveta revelen que l'extracte de triterpene molt concentrat pot ajudar a matar cèl·lules canceroses (15).

Tingueu en compte que calen estudis humans per poder treure conclusions sobre el potencial anticancerigen del chaga.

Baixa el sucre en sang

Diversos estudis en animals relacionen la chaga amb els nivells més baixos de sucre en sang. Per tant, pot ajudar a gestionar la diabetis (16, 17).

Un estudi recent en ratolins diabètics obesos va observar que l'extracte de chaga reduïa els nivells de sucre en sang i la resistència a la insulina en comparació amb els ratolins diabètics que no van rebre el suplement (18).

En un altre estudi en ratolins diabètics, els suplements de chaga van provocar una disminució del 31% en els nivells de sucre en sang durant tres setmanes (17).

S'han vist resultats similars en altres estudis (19, 20).

Tanmateix, com la investigació humana no està disponible, no està clar si el chaga pot ajudar a controlar la diabetis en humans.

Baixa el colesterol

L’extracte de Chaga també pot beneficiar els nivells de colesterol, reduint el risc de patir malalties del cor.

En un estudi de vuit setmanes en rates amb colesterol alt, l’extracte de chaga va reduir el colesterol LDL “dolent”, el colesterol total i els triglicèrids mentre augmentaven els nivells d’antioxidants (21).

Estudis similars van donar els mateixos resultats i van observar que, a més de reduir el colesterol LDL “dolent”, la chaga augmenta el colesterol HDL “bo” (17, 18).

Els investigadors creuen que els antioxidants presents a la chaga són els responsables dels seus efectes sobre el colesterol.

De nou, es necessita més investigació en humans per entendre clarament l'impacte del colesterol del chaga.

Resum Estudis en animals i tubs d’assaig van trobar que l’extracte de chaga pot augmentar la immunitat, prevenir la inflamació crònica, combatre el càncer, disminuir els nivells de sucre en la sang i reduir el colesterol. Tot i això, calen més estudis humans.

Seguretat i efectes secundaris

El Chaga és generalment ben tolerat. Tot i això, no s’han realitzat estudis humans per determinar la seva seguretat o dosi adequada.

De fet, la chaga pot interactuar amb alguns medicaments habituals, provocant efectes potencialment nocius.

Per exemple, la chaga podria suposar riscos per a persones amb insulina o per a persones amb diabetis a causa del seu impacte sobre el sucre en sang.

El Chaga també conté una proteïna que pot evitar la coagulació de la sang. Per tant, si esteu prenent medicaments per diluir la sang, teniu un trastorn sagnant o us esteu preparant per a una cirurgia, consulteu el vostre metge abans de prendre chaga (22).

Tot i que algunes investigacions demostren que el chaga pot ajudar a reduir la inflamació, també pot fer que el seu sistema immune sigui més actiu. Així, les persones amb malalties autoimmunes han de demanar assessorament mèdic abans de prendre chaga.

No hi ha investigacions sobre la seguretat de la chaga en dones embarassades o en període de lactància. Per tant, l’opció més segura és evitar-ne l’ús.

Finalment, recordeu comprar suplements de fonts de bona reputació, ja que la FDA no està supervisada per la FDA.

Resum Cap estudi ha analitzat la seguretat o dosi adequada de chaga. Es poden produir efectes secundaris no desitjats si teniu un trastorn hemorràgic o una malaltia autoimmune, preneu diluïdors de la sang o estigueu embarassada o alletant.

La línia de fons

Durant segles, la gent ha utilitzat bolets chaga amb finalitats medicinals.

Emportat amb antioxidants, el bolet chaga està disponible en forma de te o suplement.

El seu extracte pot combatre el càncer i millorar la immunitat, la inflamació crònica, el sucre en sang i els nivells de colesterol.

Tot i així, es necessiten estudis humans per confirmar aquests beneficis i determinar la seva seguretat, els seus efectes secundaris i una dosificació òptima.

Si esteu interessats en provar te o suplement de bolets de chaga, però teniu dubtes sobre els efectes secundaris o les possibles interaccions amb medicaments que prengueu, parleu primer amb el vostre metge.