Les truites de coliflor són l’alternativa més baixa en carbohidrats per convertir-se en viral

Content

• Revisió de

Si pensaves que havien acabat els dies de la coliflor ~ errthang ~, pensaries malament. Les truites de coliflor estan a punt de sortir al mercat. I són la solució perfecta sense gluten per a quesadillas, burritos, tacs i tot el que puguis imaginar.

Aquesta nova preparació l’obté CAULIPOWER, una marca que potser coneixeu per les seves delicioses crostes de pizza de coliflor. Aviat, podreu comprar dues versions d'aquestes truites saludables: una sense gra i una altra coneguda com la seva recepta "original". (Relacionat: delicioses receptes que utilitzen els ñoquis de coliflor, arròs i crosta de pizza de Trader Joe)

Ambdues opcions utilitzen la coliflor com a primer ingredient i no contenen gluten. La diferència és que la truita original està feta de massa de blat de moro (farina de blat de moro) sense transgènics, mentre que la truita sense gra utilitza farina de cigrons i mandioca i proteïna de pèsols com a ingredients principals. I les truites tenen un gust molt semblant a l’escorça de pizza de CAULIPOWER, segons un comunicat de premsa. (Sabies que California Pizza Kitchen va ser el primer restaurant nacional a oferir crostes de coliflor?)

La gran pregunta, però, és si aquestes alternatives de coliflor són realment millor per a vosaltres que una truita de farina estàndard. Desglossem-ho.

En termes de contingut nutricional, una ració (dos peces) de la truita original de CAULIPOWER té 120 calories, 1 g de greix, 25 g de carbohidrats i 310 mg de sodi. La mateixa porció de l’opció sense gra té 140 calories, 4 g de greix, 19 g de carbohidrats i només 290 mg de sodi. A més, la coliflor els fa rics en nutrients com la vitamina C, l'àcid fòlic i la fibra. Per comparar, només un la truita de farina estàndard té aproximadament 140 calories, 3,5 g de greix, 24 g de carbohidrats i 420 mg de sodi.

Per tant, si esteu buscant la salut del vostre joc de truites, les opcions de CAULIPOWER són definitivament una bona aposta. Bonificació: a diferència de les truites normals, les truites CAULIPOWER es mantenen congelades i es tornen a escalfar en una paella o al microones, el que significa que és probable que tinguin una vida útil més llarga que les truites normals i sense gluten. (Relacionat: Com fer embolcalls casolans saludables amb polpa de suc sobrant)

L'única mala notícia: encara no estan disponibles. Estigueu atents a Amazon perquè aquests objectes caiguin en algun moment del febrer. (Mentrestant, podeu aprendre a fer embolcalls casolans saludables amb polpa de suc que sobra.)

Revisió de