Candace Cameron Bure comparteix la seva amanida Zoodle ràpida i deliciosa

Content

• Preparació d'aperitius per a la setmana
• Canvieu la vostra inspiració
• Trobeu noves maneres de donar vida als clàssics
• Warm Zesty Zoodle Salad de Candace Cameron Bure
• Revisió de

Quan Candace Cameron Bure no actua ni produeix, el menjar i l'entreteniment és la seva altra passió. Ella i el seu marit, Valeri Bure, han estat realitzant 15 anys en la indústria enogastronòmica. La parella era propietària del seu propi restaurant al sud de Florida i des del 2006 produeix Bure Family Wines a Napa Valley. L'última aventura de l'actor i director de l'èxit nominat als Emmy. Fuller House? Estris de cuina.

Aquest juliol va llançar un Col·laboració de 6 peces ambCookCraft (Compreu-lo, des de 145 dòlars, amazon.com). Van ser les característiques innovadores de la marca les que van atraure Bure, diu. "La tapa del pestell s'enganxa al lateral de la paella mentre cuina, les nanses de silicona es mantenen fresques i la tapa em deixa veure el que estic cuinant".

Aquí a Forma, tractem de maneres fàcils de menjar i cuinar de manera més sana, de manera que ens van atreure a aprendre consells de Bure. A continuació, Bure comparteix tres que utilitza setmanalment.

Preparació d'aperitius per a la setmana

Amb tres nens més grans amb els seus propis horaris, Bure diu que solen comprar tots els dies per sopar, ja que volen els ingredients més frescos possibles. L'única cosa que prepara setmanalment? Els seus aperitius. "Sempre preparo els meus aperitius durant la setmana, de manera que no em quedo amb les opcions poc saludables a la feina", diu Bure. Les seves opcions d'aperitius són principalment verdures (només feu una ullada a les publicacions del seu jardí a Instagram i sabreu per què): pastanagues tallades, cogombre i api, així com carbassons al forn i carbassa d'estiu. Per assegurar-se que es mantingui satisfeta entre els àpats, prepara quinoa plena de proteïnes perquè pugui combinar-la amb les verdures per mantenir-la fins al següent àpat.

Canvieu la vostra inspiració

No us deixeu atrapar al mateix menú; activeu-lo amb algunes fonts accessibles. Els seus llibres de cuina preferits inclouen M’encanta el menjar real (Compra-ho, 23 dòlars, amazon.com), i Granja de Malibu (Compreu-lo, 28 dòlars, amazon.com) i per obtenir amanides increïbles, recorre a Rachael DeVaux, la dietista registrada darrere del compte d'Instagram RachaelsGoodEats.

Trobeu noves maneres de donar vida als clàssics

Quan es tracta de setmanes laborals, cuinar pot ser més tard. En lloc de reinventar la roda, afegiu un o dos ingredients nous perquè l’àpat se senti especial. "La nit de tacos és molt popular a casa meva", diu Bure. "Cuino vedella mòlt o gall dindi al meu Skillet francès de 13 polzades (Compreu-lo, 249 dòlars, amazon.com) de la meva línia Cookcraft i, a continuació, talleu totes les fixacions del costat: enciam, tomàquet, rave, formatge, coriandre i ceba verda, a més de salsa i guacamole per acabar-ho. Això permet que tothom pugui personalitzar el seu sopar ".

Un altre menjar ràpid i personalitzable? L'amanida càlida de 15 minuts de Bure inspirada en RachaelsGoodEats.

Warm Zesty Zoodle Salad de Candace Cameron Bure

Porció de mida 4-6

Temps de cocció: 15 minuts (25 minuts si teniu Zoodles congelats)

Ingredients:

• 2-4 tasses de carbassó en espiral (si es congela, espereu 10-11 minuts més)
• 6-8 trossos d'espàrrec, tallats en diagonals en trossos d'1 polzada
• 1/4 tassa de tomàquet sec, picat aproximadament
• 1/2 tassa de pèsols
• 1 tassa de pastanaga ratllada
• 4 cullerades d'oli d'oliva verge extra
• 1/4 culleradeta d'all en pols
• 1/2 llimona
• 3 cullerades de ceba verda picada
• Sal i pebre, al gust
• Opcional: alfàbrega picada, salsa Sriracha o marinara

Direccions:

1. Espiralitzar el carbassó en fideus prims (pots fer-ho tu mateix amb un espiralitzador o compra-ho ja fet) i paga en sec.
2. Escalfeu una paella gran a foc mitjà-alt. Afegiu-hi 2 cullerades d'oli d'oliva verge extra.
3. Afegiu carbassó espiralitzat i salpebreu al gust. Coeu-ho fins que quedi ferm (5 minuts aproximadament). Deixar de banda.
4. En una paella a part salteu els espàrrecs picats, el tomàquet sec, els pèsols i les pastanagues ratllades en 2 cullerades d'oli d'oliva verge extra durant 4-5 minuts a foc mitjà-baix.
5. Afegiu la llimona espremuda, la sal, el pebre mòlt i l'all en pols a la paella i tireu-ho.
6. Un cop tendres, uns 5-6 minuts, reserveu-les i deixeu-les refredar.
7. En un bol gran, tireu les verdures saltades amb zoodles.
8. A sobre, poseu-hi ceba verda picada, sal i pebre al gust i salsa d'alfàbrega, sriracha o marinara opcional.

Revisió de