Beriberi

Content

• Què és beriberi?
• Quins són els símptomes del beriberi?
• Què causa beriberi?
• Qui té risc?
• Com es diagnostica beriberi?
• Com es tracta el beriberi?
• Com prevenir el beriberi
• Quines són les perspectives a llarg termini per a algú amb beriberi?

Què és beriberi?

El beriberi és una malaltia causada per una deficiència de vitamina B-1, també coneguda com a deficiència de tiamina. Hi ha dos tipus de la malaltia: beriberi humit i beriberi sec. El beriberi humit afecta el cor i l’aparell circulatori. En casos extrems, el beriberi humit pot causar insuficiència cardíaca. El beriberi sec danya els nervis i pot provocar una disminució de la força muscular i, eventualment, paràlisi muscular. Beriberi pot posar en perill la vida si no es tracta.

Si teniu accés a aliments rics en tiamina, les possibilitats de desenvolupar beriberi són baixes. Avui, el beriberi es produeix principalment en persones amb un trastorn per consum d'alcohol. Els beriberi d’altres causes són rars als Estats Units. Tot i així, la malaltia es pot observar en dones que tenen nàusees i vòmits extrems durant l’embaràs (hiperemesi gravidarum), en persones amb sida i després de cirurgia bariàtrica.

Quins són els símptomes del beriberi?

Els símptomes del beriberi varien segons el tipus.

Els símptomes del beriberi humit inclouen:

• escassetat de respiració durant l’activitat física
• despertant-se alè
• freqüència cardíaca ràpida
• les cames inferiors inflades

Els símptomes del beriberi sec són:

• disminució de la funció muscular, sobretot a les cames inferiors
• formigueig o pèrdua de sensació als peus i les mans
• dolor
• confusió mental
• dificultat per parlar
• vòmits
• moviment ocular involuntari
• paràlisi

En casos extrems, el beriberi està associat a la síndrome de Wernicke-Korsakoff. L’encefalopatia de Wernicke i el síndrome de Korsakoff són dues formes de dany cerebral causades per la deficiència de tiamina.

L’encefalopatia de Wernicke perjudica les regions del cervell anomenades tàlam i hipotàlem. Aquesta condició pot provocar:

• confusió
• pèrdua de memòria
• pèrdua de coordinació muscular
• problemes visuals com el moviment ràpid dels ulls i la doble visió

La síndrome de Korsakoff és el resultat de danys permanents a la regió del cervell on es formen els records. Pot provocar:

• pèrdua de memòria
• incapacitat de formar nous records
• al·lucinacions

Què causa beriberi?

La causa principal del beriberi és una dieta baixa en tiamina. La malaltia és molt rara en regions amb accés a aliments enriquits en vitamines, com ara certs cereals i pa. El beriberi és més comú a les regions del món on la dieta inclou arròs blanc no enriquit i processat, que només té una desena part de la quantitat de tiamina com a arròs bru.

Qui té risc?

Altres factors també poden causar deficiència de tiamina. Això inclou:

• abús d'alcohol, que pot dificultar l'absorció i emmagatzemament de tiamina
• beriberi genètic, una condició rara que impedeix que l’organisme absorbeixi tiamina
• hipertiroïdisme (glàndula tiroide hiperactiva)
• nàusees extremes i vòmits en l’embaràs
• cirurgia bariàtrica
• SIDA
• diarrea perllongada o ús de diürètics (medicament que et fa orinar més)
• sotmès a diàlisi renal

Les mares que lacten necessiten diàriament tiamina durant la seva dieta. Els lactants que beuen llet materna o fórmula baixa en tiamina corren risc de deficiència de tiamina.

Com es diagnostica beriberi?

Vostè necessitarà una sèrie de proves mèdiques per determinar si té beriberi o no. Els exàmens de sang i orina mesuraran els nivells de tiamina al vostre cos. Si el cos té problemes per absorbir tiamina, tindrà una baixa concentració de tiamina a la sang i una concentració alta a l’orina.

Els metges també realitzaran un examen neurològic per buscar manca de coordinació, dificultat per caminar, parpelles baixades i reflexos febles. Les persones amb estadis posteriors de beriberi mostraran pèrdua de memòria, confusió o il·lusions.

Un examen físic alertarà el vostre metge davant de problemes cardíacs. Els batecs cardíacs ràpids, la inflor de les cames inferiors i la dificultat per respirar són tots els símptomes del beriberi.

Com es tracta el beriberi?

Beriberi es tracta fàcilment amb suplements de tiamina. El seu metge pot receptar-li un tret o una píndola de tiamina. Per a casos greus, un professional sanitari administrarà tiamina intravenosa.

Es farà un seguiment del vostre progrés amb proves de sang de seguiment per veure el bé que el vostre cos absorbeix.

Com prevenir el beriberi

Per prevenir el beriberi, menja una dieta sana i equilibrada que inclou aliments rics en tiamina. Això inclou:

• mongetes i llegums
• llavors
• carn
• peixos
• cereals integrals
• nous
• lactis
• certes verdures, com els espàrrecs, la carbassa de la gla, els brots de bruixelles, els espinacs i la remolatxa
• cereals d’esmorzar que s’enriqueixen amb tiamina

Cuinar o processar qualsevol dels aliments enumerats anteriorment disminueix el contingut de tiamina.

Si proporcioneu la fórmula del vostre bebè, també heu de comprovar que conté prou tiamina.
Sempre assegureu-vos de comprar la fórmula infantil a partir d’una font fiable.

Limitar el consum d'alcohol reduirà el risc de patir beriberi. Qualsevol que abusa d’alcohol ha de revisar-se rutinàriament per tenir una deficiència de vitamina B-1.

Quines són les perspectives a llarg termini per a algú amb beriberi?

Si el beriberi és capturat i tractat aviat, les perspectives són bones. El dany nerviós i cardíac del beriberi sol ser reversible quan es troba atrapat en les primeres etapes. La recuperació sovint és ràpida un cop comencem el tractament.

Si el beriberi avança cap a la síndrome de Wernicke-Korsakoff, les perspectives són pobres. Si bé el tractament pot controlar els símptomes de l’encefalopatia de Wernicke, els danys cerebrals de la síndrome de Korsakoff solen ser permanents.

Mantenir una dieta saludable i equilibrada és important per a la vostra salut. Parleu amb el vostre metge si creieu que mostra signes d’una deficiència de tiamina o si necessiteu consells sobre com obtenir els nutrients que necessiteu.