Oli de llavors de raïm: per a què serveix i com utilitzar-lo

Content

• Per a què serveix
• 1. Millorar el colesterol
• 2. Hidratar la pell
• 3. Enfortir i hidratar els cabells
• 4. Prevenir malalties cròniques
• 5. Exerceix un efecte antimicrobià
• L’oli de llavors de raïm perd pes?
• Informació nutricional
• Com utilitzar
• Càpsules de llavors de raïm

L’oli de llavors de raïm o oli de raïm és un producte produït a partir de la premsada en fred de llavors de raïm que sobren durant la producció de vi. Aquestes llavors, per ser petites, produeixen una petita quantitat d’oli, que requereix uns 200 kg de raïm per produir 1 litre d’oli i, per tant, és un oli vegetal més car en comparació amb altres olis.

Aquest tipus d’oli és ric en vitamina E, compostos fenòlics i fitosterols, que aporten propietats antioxidants. A més, conté greixos poliinsaturats, principalment omega 6, que combinats amb una dieta sana i equilibrada, ajuden a mantenir la salut del cor i a prevenir l’envelliment de la pell.

Per a què serveix

L'ús d'oli de raïm ha augmentat recentment a causa del seu gust agradable. A més, s’ha demostrat que el seu ús podria proporcionar diversos beneficis per a la salut, essent els principals:

1. Millorar el colesterol

Com que és ric en àcid linoleic (omega 6), un àcid gras poliinsaturat, l’oli de llavors de raïm podria ajudar a regular el colesterol dolent (LDL), tenint cura de la salut del cor.

A més, a causa del seu alt contingut en vitamina E, actua com a antioxidant, evitant la formació de plaques grasses a les artèries i prevenint malalties com l’atac cardíac, l’aterosclerosi i l’ictus.

2. Hidratar la pell

A causa de les seves propietats hidratants, aquest oli manté la pell ben hidratada i evita l’escamat. A més, com que és ric en vitamina E, evita la formació d’arrugues, estries, cel·lulitis, cicatrius i envelliment prematur de la pell.

3. Enfortir i hidratar els cabells

L’oli de llavors de raïm també és una poderosa crema hidratant per al cabell, que ajuda a prevenir les puntes obertes, vessaments excessius i fibres fràgils i fràgils, a més de contribuir a reduir la caspa i mantenir el cuir cabellut hidratat.

Per utilitzar al cabell, es recomana afegir una culleradeta d’oli de raïm juntament amb la màscara hidratant setmanal o bé afegir-la en el moment en què s’ha d’aplicar el xampú al cabell, massant bé el cuir cabellut amb la punta dels dits.

4. Prevenir malalties cròniques

Aquest tipus d’oli és ric en flavonoides, carotenoides, àcid fenòlic, resveratrol, quercetina, tanins i vitamina E. Tots aquests compostos amb propietats antioxidants eviten el dany a les cèl·lules causat per la formació de radicals lliures i poden tenir un efecte neuroprotector, antiinflamatori. i antitumoral, prevenció de malalties com la diabetis, l'Alzheimer, la demència i alguns tipus de càncer.

5. Exerceix un efecte antimicrobià

Alguns estudis indiquen que l'oli de llavors de raïm té propietats antimicrobianes, ja que conté resveratrol, inhibint el creixement de bacteris com Staphylococcus aureus i la Escherichia coli.

L’oli de llavors de raïm perd pes?

L’oli de llavors de raïm no té efectes demostrats sobre la pèrdua de pes, sobretot quan no forma part d’una rutina d’hàbits saludables, com menjar bé i fer activitat física.

No obstant això, l’ús d’oli de raïm en petites porcions diàries ajuda a millorar la salut, equilibrar la flora i el trànsit intestinal i reduir la inflamació al cos, accions que condueixen naturalment a la pèrdua de pes.

Informació nutricional

La taula següent proporciona informació nutricional per a 1 cullerada d’oli de llavor de raïm:

És important tenir en compte que per obtenir tots els beneficis esmentats anteriorment, l’oli de llavors de raïm ha d’incloure una dieta equilibrada i sana.

Com utilitzar

L’oli de llavors de raïm es pot comprar a supermercats, botigues de cosmètica o nutrició i botigues en línia. Es pot trobar en forma líquida o en càpsules.

Per consumir, només cal afegir 1 culleradeta a les amanides crues o cuites.

Aquest tipus d’oli podria ser una opció per fregir o cuinar aliments, ja que és força estable a altes temperatures, sense produir compostos tòxics per a l’organisme.

Càpsules de llavors de raïm

Normalment, de 1 a 2 càpsules, entre 130 i 300 mg al dia, de llavor de raïm, durant un màxim de 2 mesos, s’han d’aturar durant aproximadament 1 mes. No obstant això, l’ideal seria utilitzar-lo segons les indicacions d’un nutricionista o herbolari.