Beneficis de les algues

Content

• Com consumir algues
• Beneficis de les algues per a la pell
• Informació nutricional

Les algues són plantes que creixen al mar, especialment riques en minerals, com el calci, el ferro i el iode, però també es poden considerar bones fonts de proteïnes, carbohidrats i vitamina A.

Les algues són bones per a la vostra salut i es poden col·locar en amanides, sopes o fins i tot en salses o guisats de verdures, augmentant així el valor nutritiu de les verdures. Altres debeneficis per a la salut d'algues pot ser:

• Millorar la funció cerebral;
• Protegir l’estómac contra la gastritis i l’úlcera gàstrica;
• Millorar la salut del cor;
• Desintoxicar el cos;
• Regula el metabolisme.

A més de tots aquests avantatges, també podeu utilitzar-los algues per baixar de pes perquè tenen fibres que romanen a l’estómac més temps i, per tant, donen sacietat, regulen la tiroide i el metabolisme i poden facilitar el procés de pèrdua de pes. Consulteu algunes de les malalties tiroïdals més freqüents.

Com consumir algues

Les algues es poden consumir en sucs (en aquest cas s’utilitza pols d’espirulina), sopes, guisats i amanides. Una altra bona manera de menjar algues és menjar sushi. Vegeu: 3 raons per menjar sushi.

Quan no us agrada el sabor de les algues, podeu tenir-ne totbeneficis de les algues en càpsules, ja que també s’utilitzen com a complement alimentari.

Beneficis de les algues per a la pell

Els beneficis de les algues per a la pell són principalment ajudar a combatre la cel·lulitis, així com reduir la caiguda de la pell i les primeres arrugues a causa de l’acció del col·lagen i els minerals.

Les algues poden ser components de les cremes, productes per a les pells, ceres per a la depilació i altres productes amb algues per tenir sempre una pell sana.

Informació nutricional

La taula següent indica la quantitat de nutrients en 100 g d'algues comestibles.