Beneficis per a la salut de la síndria

Content

• 1. Ajuda a desinflar-se
• 2. Hidrata el cos
• 3. Enforteix el sistema immunitari
• 4. Protegeix la pell del sol
• 5. Millora el trànsit intestinal
• 6. Ajuda a controlar la pressió arterial
• 7. Millora la salut de la pell i el cabell
• Informació nutricional de la síndria
• Receptes de síndria
• Amanida de síndria i magrana
• Guisat de síndria
• Embotit verd

La síndria és una fruita deliciosa amb molta aigua, rica en potassi i magnesi, que el converteix en un excel·lent diürètic natural. Aquesta fruita té efectes beneficiosos sobre l’equilibri de líquids, ajudant a prevenir la retenció d’aigua i afavorint una pell ben hidratada i juvenil.

La síndria consta d’un 92% d’aigua i només un 6% de sucre, que és una petita quantitat que no afecta negativament els nivells de sucre en sang i, per tant, és una bona opció per incloure-la a la dieta.

Alguns dels beneficis de la síndria per a la salut són:

1. Ajuda a desinflar-se

La síndria té una acció diürètica, ajudant el cos a combatre la retenció de líquids.

2. Hidrata el cos

La síndria ajuda a hidratar el cos perquè conté un 92% d’aigua. A més, també conté fibres en la seva composició que, juntament amb l’aigua, ajuden a la persona a sentir-se saciada. Vegeu altres aliments amb un alt contingut d’aigua que ajuden a combatre la deshidratació.

3. Enforteix el sistema immunitari

Com a excel·lent font de vitamina C, la síndria contribueix al bon funcionament del sistema immunitari. A més, també conté carotenoides, que són antioxidants que s’han demostrat eficaços en la prevenció de certes malalties, com alguns tipus de càncer.

Vegeu més beneficis per a la salut dels carotenoides i altres aliments en què es poden trobar.

4. Protegeix la pell del sol

A causa de la seva composició rica en carotenoides, com el licopè, la síndria és una excel·lent opció per ajudar a protegir la pell dels danys fotooxidatius i evitar així l’envelliment prematur.

5. Millora el trànsit intestinal

La síndria té una gran quantitat de fibra i aigua en la seva composició, que augmenten el pastís fecal i contribueixen al millor funcionament del trànsit intestinal. Vegeu altres consells per millorar el trànsit intestinal.

6. Ajuda a controlar la pressió arterial

Com que és rica en aigua, potassi i magnesi, la síndria contribueix al manteniment de la pressió arterial normal. A més, el licopè també ajuda a reduir la pressió arterial i el colesterol, així com a prevenir l’oxidació del colesterol a les artèries.

7. Millora la salut de la pell i el cabell

La síndria contribueix a la salut de la pell i el cabell, a causa de la presència de vitamines A, C i licopè. La vitamina C intervé en la síntesi de col·lagen, la vitamina A contribueix a la regeneració cel·lular i el licopè ajuda a protegir la pell del dany solar.

La part vermella de la síndria és rica en carotenoides antioxidants, betacarotè i licopè que protegeixen la pell dels efectes nocius del sol, però la part clara, propera a la pell, també és rica en nutrients i, per tant, s’ha de consumir sempre que sigui possible. . Vegeu també els beneficis del meló per aprimar-se.

Informació nutricional de la síndria

La taula indica la quantitat de nutrients de 100 g de síndria:

Receptes de síndria

La síndria és una fruita que se sol consumir de forma natural, però també es pot preparar amb altres aliments. Alguns exemples de receptes de síndria són:

Amanida de síndria i magrana

Ingredients

• 3 rodanxes mitjanes de síndria;
• 1 magrana gran;
• Fulles de menta;
• Mel al gust.

Mode de preparació

Talleu la síndria a trossos i peleu la magrana, aprofitant les seves baies. Poseu-ho tot en un bol, decoreu-lo amb menta i espolseu-ho amb un raig de mel.

Guisat de síndria

Ingredients

• Mitja síndria;
• 1/2 tomàquet;
• 1/2 ceba picada;
• 1 gra d'all;
• 2 cullerades de julivert picat i cibulet;
• 2 cullerades d'oli d'oliva;
• 1/2 got d’aigua;
• Per condimentar: sal, pebre negre i 1 llorer.

Mode de preparació

Salteu el gra d'all i la ceba i l'oli d'oliva perquè es daurin. A continuació, afegiu la síndria, el tomàquet i les fulles de llorer i deixeu-ho a foc mitjà durant uns minuts fins que quedi tot molt tou. Afegiu aigua, julivert i cibulet i, quan estigueu a punt, serviu-los amb un plat de carn o peix.

Embotit verd

Ingredients

• 1 pell de síndria;
• 1 tomàquet picat;
• 1 ceba picada;
• Julivert i cibulet picats al gust;
• 1 kg de pit de pollastre cuit i triturat;
• Olives a rodanxes;
• 3 cullerades de maionesa;
• Suc de 1/2 llimona.

Mode de preparació

Barregeu tots els ingredients en un bol i barregeu bé. Col·loqueu-les en tasses petites o tasses i serveix-hi gelats, acompanyats d’arròs, per exemple.