22 Beneficis i usos del bicarbonat de sodi
Content
- 1. Tractar l'acidesa estomacal
- 2. Colutori bucal
- 3. Calmar les aftes
- 4. Blanquejar les dents
- 5. Desodorant
- 6. Pot millorar el rendiment de l'exercici
- 7. Alleuja la picor de la pell i les cremades solars
- 8. Pot alentir la progressió de la malaltia renal crònica
- 9. Pot millorar certs tractaments contra el càncer
- 10. Neutralitzeu les olors de la nevera
- 11. Ambientador
- 12. Pot blanquejar la roba
- 13. Netejador de cuina
- 14. Eliminar l’olor d’escombraries
- 15. Traieu les taques obstinades de catifes
- 16. Netejador de bany polivalent
- 17. Neteja fruites i verdures
- 18. Plateria polonesa
- 19. Guarda una olla cremada
- 20. Apagueu els focs de greix i petroli
- 21. Desherbicador casolà
- 22. Desodoritzant de sabates
- La conclusió
El bicarbonat de sodi, també conegut com a bicarbonat de sodi, s’utilitza àmpliament a la cocció.
Això es deu al fet que té propietats de llevat, és a dir, fa que augmenti la massa produint diòxid de carboni.
A part de la cuina, el bicarbonat de sodi té una gran varietat d’usos domèstics i beneficis per a la salut.
Aquí hi ha 23 avantatges i usos del bicarbonat de sodi.
1. Tractar l'acidesa estomacal
L'ardor d'estómac també es coneix com reflux àcid. És una sensació dolorosa i ardent que sorgeix a la regió superior de l’estómac i es pot estendre a la gola ().
Es produeix per un reflux àcid que surt de l’estómac i puja a l’esòfag, el tub que connecta l’estómac amb la boca.
Algunes de les causes més freqüents de reflux són menjar en excés, l'estrès i menjar aliments greixos o picants.
El bicarbonat de sodi pot ajudar a tractar l’ardor d’estómac neutralitzant l’àcid estomacal. Dissoleu una culleradeta de bicarbonat de sodi en un got d’aigua freda i beveu la barreja lentament.
Hi ha inconvenients d’aquest tractament que hauríeu de tenir en compte (,,,):
- Hi ha cert debat sobre si tothom que té símptomes d’acidesa d’estómac té en realitat àcid estomacal elevat.
- El bicarbonat de sodi és molt ric en sodi a 629 mg per 1/2 culleradeta.
- L'ús continuat pot provocar alcalosi metabòlica i problemes cardíacs.
2. Colutori bucal
El col·lutiu bucal és una gran addició a una bona rutina d’higiene bucal. Arriba a les cantonades de la boca i a les escletxes de les dents, les genives i la llengua, que es poden perdre durant el raspallat.
Moltes persones utilitzen bicarbonat de sodi com a substitut del rentat bucal. Alguns estudis han demostrat que pot ajudar a refrescar la respiració i fins i tot proporcionar propietats antibacterianes i antimicrobianes (,, 8).
No obstant això, un estudi va trobar que un rentat bucal de bicarbonat de sodi no va reduir significativament els nivells de bacteris orals, tot i que va provocar un augment del pH salival, que és important per inhibir el creixement bacterià ().
La recepta per al rentat bucal amb bicarbonat de sodi és senzilla. Afegiu 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi a mig got d’aigua tèbia i, a continuació, feu un cop d’ull com de costum.
3. Calmar les aftes
Les aftes són unes úlceres petites i doloroses que es poden formar a la boca. A diferència de l’herpes labial, les aftes no es formen als llavis i no són contagioses.
Tot i que es necessiten més proves, algunes investigacions han descobert que el rentat bucal de bicarbonat de sodi és ideal per calmar el dolor causat per les aftes (,).
Podeu fer un rentat bucal de bicarbonat de sodi mitjançant la recepta del capítol anterior. Esbandiu-vos la boca amb aquesta barreja un cop al dia fins que es cicatritzi.
4. Blanquejar les dents
El bicarbonat de sodi és un remei casolà popular per blanquejar les dents.
Molts estudis han descobert que la pasta de dents que conté bicarbonat de sodi és millor per blanquejar les dents i eliminar la placa que la pasta de dents sense bicarbonat de sodi (,,,).
Això és probable perquè el bicarbonat de sodi té lleus propietats abrasives que li permeten trencar els enllaços de les molècules que tenyeixen les dents. També té propietats antibacterianes i antimicrobianes que poden ajudar a combatre els bacteris nocius (,).
5. Desodorant
Sorprenentment, la suor humana és inodora.
La suor només guanya una olor després que els bacteris de les aixelles l’hagin desglossat. Aquests bacteris converteixen la suor en productes residuals àcids que donen olor a la suor (,).
El bicarbonat de sodi pot eliminar l’olor de la suor fent que les olors siguin menys àcides. Proveu de donar cops de bicarbonat de sodi a les aixelles i és possible que noteu una diferència (20).
6. Pot millorar el rendiment de l'exercici
El bicarbonat de sodi, també conegut com a bicarbonat de sodi, és un suplement popular entre els esportistes.
Alguns estudis demostren que el bicarbonat de sodi us pot ajudar a funcionar al màxim durant més temps, especialment durant els exercicis anaeròbics o l'entrenament d'alta velocitat i l'esprint (, 22).
Durant l'exercici d'alta intensitat, les cèl·lules musculars comencen a produir àcid làctic, que és el responsable de la sensació de cremor que es produeix durant l'exercici. L’àcid làctic també redueix el pH a l’interior de les cèl·lules, cosa que pot fer que els músculs es cansin.
El bicarbonat de sodi té un pH elevat, que pot ajudar a retardar la fatiga, cosa que li permet exercir al màxim durant més temps (,).
Per exemple, un estudi va trobar que les persones que prenien bicarbonat de sodi feien exercici durant una mitjana de 4,5 minuts més que les persones que no prenien bicarbonat de sodi ().
Un estudi recomana prendre 300 mg de bicarbonat de sodi per 33,8 unces (1 litre) d’aigua 1-2 hores abans de fer exercici ().
Un altre estudi va afegir que prendre’l 3 hores abans de fer exercici comporta menys molèsties gastrointestinals ().
7. Alleuja la picor de la pell i les cremades solars
Sovint es recomana un bany de bicarbonat de sodi per calmar la picor de la pell. Aquests banys són un remei d’ús comú per a la picor de picades d’insectes i picades d’abella (28, 29).
A més, el bicarbonat de sodi pot ajudar a calmar la picor de les cremades solars. Algunes persones afirmen que pot ser més eficaç si es combina amb altres ingredients com la maicena i la civada (30, 31).
Per fer un bany de bicarbonat de sodi, afegiu 1-2 tasses de bicarbonat de sodi a un bany tebi. Assegureu-vos que la zona afectada estigui ben remullada.
Per a zones més específiques, podeu crear una pasta amb bicarbonat de sodi i una mica d’aigua. Apliqueu una capa gruixuda de pasta a la zona afectada.
8. Pot alentir la progressió de la malaltia renal crònica
Les persones amb malaltia renal crònica (ERC) perden lentament la funció dels seus ronyons.
Els ronyons són molt importants perquè ajuden a eliminar l’excés de residus i aigua de la sang. Al mateix temps, ajuden a equilibrar minerals importants com el potassi, el sodi i el calci ().
Un estudi que va incloure 134 adults amb ERC va trobar que els que prenien suplements de bicarbonat de sodi (bicarbonat de sodi) tenien un 36% menys de probabilitats de experimentar una progressió ràpida de la malaltia que les persones que no en prenien els suplements (33).
Assegureu-vos de parlar amb el vostre metge abans d’ingerir bicarbonat de sodi.
9. Pot millorar certs tractaments contra el càncer
El càncer és la segona causa de mort a nivell mundial ().
Sovint es tracta amb quimioteràpia, que funciona alentint o aturant el creixement de les cèl·lules cancerígenes. Normalment, les cèl·lules cancerígenes creixen i es divideixen ràpidament ().
Algunes investigacions demostren que el bicarbonat de sodi podria ajudar als medicaments de quimioteràpia a funcionar amb més eficàcia. El bicarbonat de sodi pot fer que l’ambient dels tumors sigui menys àcid, cosa que beneficia els tractaments de quimioteràpia (,,).
Tanmateix, l’evidència es limita a indicacions preliminars d’estudis sobre animals i cèl·lules, de manera que cal una investigació més humana.
10. Neutralitzeu les olors de la nevera
Alguna vegada heu obert la nevera i heu trobat una olor sorprenentment desagradable?
És probable que alguns aliments de la nevera hagin superat la seva acollida i hagin començat a malmetre’s. Aquesta mala olor pot quedar-se molt de temps després de buidar la nevera i netejar-la bé.
Afortunadament, el bicarbonat de sodi pot ajudar a refrescar una nevera pudent neutralitzant les males olors. Interacciona amb les partícules d’olor per eliminar-les, en lloc de només emmascarar la seva olor ().
Ompliu una tassa amb bicarbonat de sodi i col·loqueu-la a la part posterior de la nevera per neutralitzar les males olors.
11. Ambientador
No tots els ambientadors comercials eliminen les males olors. En lloc d’això, alguns simplement alliberen molècules de fragància que emmascaren les males olors.
A més, menys del 10% dels ambientadors us indiquen què contenen. Això pot resultar problemàtic si sou sensibles als productes químics que es poden trobar als ambientadors (40).
El bicarbonat de sodi és una alternativa excel·lent i segura als ambientadors comercials. Interactua amb les partícules d’olor i les neutralitza en lloc d’emmascarar-les ().
Per crear un ambientador de bicarbonat de sodi, necessitareu:
- un pot petit
- 1/3 tassa de bicarbonat de sodi
- De 10 a 15 gotes dels teus olis essencials preferits
- un tros de tela o de paper
- corda o cinta
Afegiu el bicarbonat de sodi i els olis essencials al pot. Cobriu-lo amb el drap o el paper i, a continuació, fixeu-lo al lloc amb la corda. Quan l’olor comenci a esvair-se, agiteu el pot.
12. Pot blanquejar la roba
El bicarbonat de sodi és una manera econòmica de blanquejar i netejar la roba.
El bicarbonat de sodi és un àlcali (una sal soluble) que pot ajudar a eliminar la brutícia i les taques. Quan es dissol en aigua, un àlcali com el bicarbonat de sodi pot interactuar amb els àcids de les taques i ajudar a eliminar-los (41).
Afegiu 1/2 tassa de bicarbonat de sodi a la vostra quantitat regular de detergent per a roba. També ajuda a suavitzar l’aigua, cosa que significa que és possible que necessiteu menys detergent de l’habitual.
13. Netejador de cuina
La versatilitat del bicarbonat de sodi el converteix en un excel·lent netejador de cuina. No només pot eliminar les taques dures, sinó que també pot ajudar a eliminar les males olors (40).
Per utilitzar bicarbonat de sodi a la cuina, feu una pasta barrejant bicarbonat de sodi amb una petita quantitat d’aigua. Apliqueu la pasta a la superfície desitjada amb una esponja o un drap i fregueu bé.
A la cuina, es poden netejar algunes coses amb bicarbonat de sodi:
- forns
- tasses de cafè tacades
- marbre tenyit
- taques de greix
- rajoles de cuina
- desguassos obstruïts
- plata embrutada
- microones
14. Eliminar l’olor d’escombraries
Les bosses d’escombraries solen tenir una olor pútrida perquè contenen una varietat de residus en descomposició. Malauradament, aquesta olor es pot estendre a la vostra cuina i a altres zones de casa vostra.
Per sort, el bicarbonat de sodi pot ajudar a eliminar les olors a les escombraries. Aquestes olors solen ser àcides, de manera que el bicarbonat de sodi pot interactuar amb les molècules d’olor i neutralitzar-les.
De fet, els científics van trobar que estendre bicarbonat de sodi al fons de les papereres pot ajudar a neutralitzar l’olor de les escombraries en un 70% ().
15. Traieu les taques obstinades de catifes
Una combinació de bicarbonat de sodi i vinagre pot eliminar les taques de catifes més tossudes.
Quan es barreja bicarbonat de sodi i vinagre, creen un compost anomenat àcid carbònic, que és un ingredient habitual en els productes de neteja. Aquesta reacció crea molta marejada, que pot ajudar a trencar taques dures (43).
A continuació s’explica com podeu eliminar les taques tossudes de catifes només amb bicarbonat de sodi i vinagre:
- Cobriu la taca de la catifa amb una fina capa de bicarbonat de sodi.
- Ompliu una ampolla buida amb una barreja de vinagre i aigua de 1 a 1 i ruixeu-la sobre la zona tacada.
- Espereu fins a 1 hora o fins que la superfície s’assequi.
- Fregar el bicarbonat de solt amb un pinzell i aspirar el residu.
- Ara s’hauria d’eliminar completament la taca. Si a la catifa queda algun residu de bicarbonat, netegeu-lo amb una tovallola humida.
16. Netejador de bany polivalent
Igual que les cuines, els banys poden ser difícils de netejar. Tenen una gran varietat de superfícies que s’utilitzen amb freqüència i, per tant, cal netejar-les sovint.
Tot i que hi ha disponibles diversos netejadors de banys comercials, molta gent prefereix una opció de neteja més natural i rendible. El bicarbonat de sodi és molt útil perquè blanqueja i desinfecta moltes superfícies del bany, tot i que és menys eficaç que els netejadors comercials ().
Aquí teniu algunes superfícies que podeu netejar amb bicarbonat de sodi:
- rajoles de bany
- lavabos
- dutxes
- banyeres
- lavabos de bany
Feu una pasta amb bicarbonat de sodi i una mica d’aigua. Amb una esponja o un drap, fregueu bé la barreja sobre la superfície que vulgueu netejar.
Netejar la superfície 15-20 minuts més tard amb un drap humit.
17. Neteja fruites i verdures
Molta gent es preocupa pels pesticides dels aliments. Els pesticides s’utilitzen per evitar que els cultius siguin danyats per insectes, gèrmens, rosegadors i males herbes.
Pelar la fruita és la millor manera d’eliminar els pesticides. Tanmateix, també significa que no obtingueu els nutrients importants, com ara fibra, vitamines i minerals, que es troben a les pells de moltes fruites.
Curiosament, investigacions recents han descobert que remullar fruites i verdures en un rentat de bicarbonat de sodi és la forma més eficaç d’eliminar els pesticides sense pelar-los.
Un estudi va trobar que remullar pomes en una solució de bicarbonat i aigua durant 12-15 minuts va eliminar gairebé tots els pesticides (45).
Tingueu en compte que aquest mètode no elimina els pesticides que han penetrat a la pell de la fruita. Es necessita més investigació per veure si això funciona per a altres tipus de productes.
18. Plateria polonesa
El bicarbonat de sodi és una alternativa pràctica als esmalts de plata comercials.
Per a això, necessitareu:
- una paella d’alumini o una plata per coure folrada amb paper d’alumini
- 1 tassa d'aigua bullint
- 1 cullerada de bicarbonat de sodi
- 1/2 tassa de vinagre blanc
Afegiu el bicarbonat de sodi a la paella d’alumini i aboqueu-hi lentament el vinagre. A continuació, aboqueu l’aigua bullent i, a continuació, poseu la plata a la paella.
Gairebé immediatament, el deslustre hauria de començar a desaparèixer i podeu treure la major part de la plata de la paella en un termini de trenta segons. Tanmateix, és possible que hagi de quedar-se a la barreja fins a 1 minut amb una plata coberta molt embrutada.
En aquesta barreja, la plata experimenta una reacció química amb la paella d’alumini i el bicarbonat de sodi. Transfereix l’esmalt des de la plata a la cassola d’alumini o pot crear residus grocs pàl·lids a la part inferior de la cassola (46).
19. Guarda una olla cremada
Molta gent ha cremat sense voler el fons d’una olla mentre cuinava.
Aquests poden ser un malson per netejar, però podeu estalviar fàcilment una olla cremada amb bicarbonat i aigua.
Escampeu una quantitat generosa de bicarbonat de sodi al fons de l'olla i afegiu-hi prou aigua per cobrir les zones cremades. Feu bullir la barreja i buideu la paella com de costum.
Si queden taques tossudes, agafeu un coixinet per fregar, afegiu una petita quantitat de líquid per rentar i traieu suaument els trossos cremats restants.
20. Apagueu els focs de greix i petroli
Curiosament, alguns extintors contenen bicarbonat de sodi.
Aquests tipus es coneixen com a extintors químics secs i s’utilitzen per extingir petroli, greixos i incendis elèctrics. El bicarbonat de sodi reacciona amb la calor per produir diòxid de carboni, que sufoca i apaga el foc.
Com a tal, el bicarbonat de sodi es pot utilitzar per apagar petits incendis de greix i oli.
Tot i això, no espereu que el bicarbonat de sodi extingeixi focs més grans de la casa. Els focs més grans consumeixen més oxigen i poden contrarestar els efectes del bicarbonat de sodi.
21. Desherbicador casolà
Les males herbes són plantes molestes que poden créixer a les esquerdes de les vostres passarel·les i vies d'accés. Sovint tenen arrels profundes, cosa que fa que siguin difícils de matar sense utilitzar un herbicid químic.
Afortunadament, podeu utilitzar bicarbonat de sodi com una alternativa més barata i segura. Això es deu al fet que el bicarbonat de sodi és ric en sodi, cosa que crea un entorn dur per a les males herbes.
Escampeu uns quants grapats de bicarbonat de sodi sobre les males herbes que creixen a les esquerdes de la vorera, les calçades i altres zones infestades de males herbes.
Tanmateix, eviteu utilitzar bicarbonat de sodi per matar les males herbes dels jardins i jardins, ja que també poden matar les altres plantes.
22. Desodoritzant de sabates
Tenir sabates pudents és un problema comú que pot resultar vergonyós.
Afortunadament, el bicarbonat de sodi és un gran remei per refrescar les sabates pudents.
Aboqueu dues cullerades de bicarbonat de sodi en dues estovalles o trossos prims de tela. Assegureu els draps amb una goma o corda i col·loqueu-ne un a cada sabata.
Traieu les bosses de bicarbonat de sodi quan vulgueu portar les sabates.
La conclusió
El bicarbonat de sodi és un ingredient versàtil que té molts usos a més de cuinar.
Brilla a l’hora de neutralitzar les olors i netejar-les. Aquest element bàsic de la llar pot ajudar a eliminar les taques dures, eliminar les males olors i netejar zones difícils com el forn, el microones i la lletada de rajoles.
A més, el bicarbonat de sodi té diversos beneficis per a la salut. Per exemple, pot ajudar a tractar l’acidesa d’estómac, calmar les aftes, i fins i tot blanquejar les dents.
A més, el bicarbonat de sodi és econòmic i està disponible a gran escala. Podeu agafar un recipient amb bicarbonat de sodi a la vostra botiga de queviures local.
La propera vegada que necessiteu eliminar una taca o una olor dura, busqueu el bicarbonat de sodi.
Publicacions Fresques
Síndrome de Hanhart
