Pregunteu-li al metge de la dieta: Anatomia d’un ou Crema de Cadbury

Content

• Revisió de

Tots coneixem les coses que indiquen l’arribada de la primavera: hores addicionals de llum del dia, flors en flor i ous Cadbury Crème exposats a tots els supermercats i farmàcies d’Amèrica. És fàcil justificar agafar una (o dues) de les delícies de temporada en el camí cap a la caixa (Només estan disponibles durant unes setmanes a l'any). Però us heu preguntat mai què hi ha dins de la closca de xocolata? Estaràs encantat d'aprendre allà és ou real a Cadbury Crème Eggs, però la resta us pot sorprendre (o no).

Aquí teniu la llista d'ingredients (que no està disponible al lloc web de Hershey):

• Xocolata amb llet (sucre; llet; xocolata; mantega de cacau; greix de la llet; llet sense greix; lecitina de soja; sabors naturals i artificials)
• Sucre
• Xarop de blat de moro
• Xarop de blat de moro d'alta fructosa
• 2% o menys de: color artificial (groc 6); sabor artificial; clorur de calci; clares d'ou

Tres dels quatre ingredients principals són sucre amb diversos noms (sucre, xarop de blat de moro i xarop de blat de moro d'alta fructosa). I com que el primer ingredient (la closca) també és principalment sucre, aquest no és el millor regal de Pasqua per a diabètics ni un terç dels nord-americans amb resistència a la insulina.

Tingueu en compte això: un ou Cadbury Crème té la mateixa quantitat de sucre que dues porcions de ¾ de tassa de cereal Count Chocula. També és equivalent al que l'Associació Americana del Cor considera el valor d'un dia sencer de sucre (20 g o 5 culleradetes de sucre).

Gaudeix de tres ous de Cadbury Crème durant el diumenge de Pasqua (cosa que no és estrany) i prendràs la dosi de sucre que faria servir un metge durant una prova de tolerància oral a la glucosa per determinar si tens diabetis (60 g). Això és un poderós cop de dolçor!

Per a un tracte festiu que vagi una mica millor pel que fa a la salut (ja que la xocolata negra conté potents antioxidants), proveu els ous foscos orgànics de Green & Blacks. Són orgànics, elaborats amb un 70 per cent de cacau i encara es presenten en les formes festives d'ou de Pasqua, sense farciment de crema inclòs.

Tots tenim els nostres plaers culpables favorits, així que si no us importa consumir 150 de les calories que vau cremar durant el Bunny Hop 5K Sunday Sunday, seguiu endavant i complau-vos. Una bomba de sucre de tant en tant no engreixarà ni donarà diabetis. Si voleu minimitzar el dany, gaudiu del vostre Cadbury Crème Egg després de l'exercici, quan el vostre cos estigui més preparat per manejar el sucre.

Feliç Pasqua!

Informació nutricional (1 ou): 150 calories, 6 g de greix, 4 g de greix saturat, 20 g de sucres, 2 g de proteïna

El doctor Mike Roussell, doctor, és un consultor nutricional conegut per la seva capacitat de transformar conceptes nutricionals complexos en hàbits i estratègies pràctiques per a la seva clientela, que inclou esportistes professionals, executius, empreses d'alimentació i instal·lacions físiques de primer nivell. El Dr. Mike és l'autor de El pla de 7 pèrdues de pes del Dr. Mike i la 6 pilars de nutrició.

Connecteu-vos amb el Dr. Mike per obtenir consells més senzills sobre dieta i nutrició seguint @mikeroussell a Twitter o convertint-vos en un fan de la seva pàgina de Facebook.

Revisió de