Pregunteu al metge de dieta: pèrdua de pes després de les vacances

Content

• Revisió de

P: Si vaig anar de vacances i vaig guanyar pes, com puc tornar a la pista?

A: No hi ha un nombre màgic de "dies de vacances" que puguis passar menjant tota la cuina mexicana i les margaritas que vulguis abans de començar a engreixar, però la bona notícia és que hi ha certes tàctiques per a la teva dieta després de les vacances que poden ajudar al teu cos "recuperar-se" després d'uns dies fora del vagó.

En primer lloc, per determinar la quantitat de pes que guanyareu després d'uns dies de menjar poc saludable, utilitzeu els mateixos càlculs que utilitzeu si voleu baixar de pes. Uns 1.000 calories addicionals al dia us farien augmentar uns dos quilos per setmana, mentre que uns 500 calories addicionals al dia, que provocarien un augment de pes d'una lliura en una setmana.

En segon lloc, considera com menjaves anteriorment. Si heu menjat de manera crònica i heu restringit excessivament les calories, probablement guanyareu més d’un o dos quilos en una setmana. Subestimem els terribles efectes sobre el nostre metabolisme que té la manca d’alimentació crònica, i un augment de pes desproporcionat amb un augment de les calories n’és un.

Tanmateix, també hi ha un avantatge interessant de menjar més menjar. La investigació demostra que quan menges en excés durant diversos dies, el teu cos respon augmentant la quantitat de calories cremades. És cert, la sobrealimentació (el nom científic de menjar en excés) comporta un augment temporal de la taxa metabòlica que pot oscil·lar entre el 4 i el 12 per cent. Però heu de tenir en compte que aquest augment de calories cremades no contraresta completament l’augment de calories consumides, de manera que continuareu guanyant pes.

Afortunadament, si us heu consumit en excés de menjar deliciós durant les vacances (que és genial!), us podeu recuperar fàcilment. Simplement torneu als vostres hàbits normals d’alimentació neta i al vostre estil de vida actiu, i es desapareixerà tot el pes que hàgiu guanyat durant les vacances. El que no hauríeu de fer és començar a fer dieta de manera agressiva i restringir les calories. Això pot promoure un "patró d'afartament i restricció", que pot tenir o no impactes negatius en el vostre metabolisme a curt termini, però a llarg termini estableix les bases per a una relació poc saludable amb els aliments.

Si voleu adoptar un enfocament més proactiu per perdre aquests quilos de vacances addicionals, proveu el ciclisme de calories/hidrats de carboni. Aquest enfocament es va mostrar en un estudi del 2013 publicat al British Journal of Nutrition per ser gairebé el doble d'eficaç que només restringir les calories. Aquest és el pla que van utilitzar els investigadors:

● Cinc dies a la setmana: seguiu una dieta lleugerament restringida, d'inspiració mediterrània (1500 calories/dia, proporció 40/30/30 per cent de calories procedents de carbohidrats/proteïnes/greixos)

● Dos dies a la setmana: Seguiu una dieta restringida en carbohidrats i calories (650 calories/dia, menys de 50 grams de carbohidrats/dia)

Podeu seleccionar quan cal seguir els dies baixos en calories qualsevol dia de la setmana, però us recomano que escolliu dies no consecutius i no entrenadors. Aquest estil de menjar no només va mostrar majors millores en la pèrdua de greix al llarg de 12 setmanes (nou lliures contra cinc lliures de greix), sinó que també va conduir a una major millora de la salut metabòlica. També es va demostrar que aquest enfocament de la dieta és un mitjà eficaç per a la pèrdua de pes a llarg termini (sis mesos), fins i tot quan els dies més calòrics es van establir en 1.900 calories per dia.

Revisió de