11 aliments rics en seleni
Content
Els aliments rics en seleni són principalment fruits secs del Brasil, blat, arròs, rovells d’ou, llavors de gira-sol i pollastre.El seleni és un mineral present al sòl i, per tant, la seva quantitat en aliments varia segons la riquesa del sòl en aquest mineral.
La quantitat recomanada de seleni per a un adult és de 55 micrograms al dia i el seu consum adequat és important per a funcions com l'enfortiment del sistema immunitari i el manteniment d'una bona producció d'hormones tiroïdals. Vegeu tots els avantatges aquí.
Quantitat de seleni en aliments
La taula següent mostra la quantitat de seleni present en 100 g de cada aliment:
| Aliments | Quantitat de seleni | Energia |
| Nou de Brasil | 4000 mcg | 699 calories |
| Farina de blat | 42 mcg | 360 calories |
| pa francès | 25 mcg | 269 calories |
| Rovell d'ou | 20 mcg | 352 calories |
| Pollastre cuit | 7 mcg | 169 calories |
| Clara d’ou | 6 mcg | 43 calories |
| Arròs | 4 mcg | 364 calories |
| Llet en pols | 3 mcg | 440 calories |
| Bean | 3 mcg | 360 calories |
| All | 2 mcg | 134 calories |
| Col | 2 mcg | 25 calories |
El seleni present en aliments d’origen animal és millor absorbit per l’intestí en comparació amb el seleni vegetal, és important variar la dieta per obtenir una bona quantitat d’aquest mineral.
Beneficis del seleni
El seleni té un paper important al cos, com ara:
- Actua com a antioxidant, prevenint malalties com el càncer i l’aterosclerosi;
- Participar en el metabolisme de les hormones tiroïdals;
- Desintoxicar el cos de metalls pesants;
- Enfortir el sistema immunitari;
- Millorar la fertilitat masculina.
Per obtenir els beneficis del seleni per a la salut, un bon consell és menjar-se una nou de Brasil al dia, que a més del seleni també té vitamina E i contribueix a la salut de la pell, les ungles i els cabells. Vegeu altres avantatges dels fruits secs del Brasil.
Quantitat recomanada
La quantitat recomanada de seleni varia segons el sexe i l'edat, com es mostra a continuació:
- Nadons de 0 a 6 mesos: 15 mcg
- Nadons de 7 mesos a 3 anys: 20 mcg
- Nens de 4 a 8 anys: 30 mcg
- Joves de 9 a 13 anys: 40 mcg
- A partir de 14 anys: 55 mcg
- Dona embarassada: 60 mcg
- Dones lactants: 70 mcg
Si mengeu una dieta equilibrada i variada, és possible obtenir les quantitats recomanades de seleni de manera natural a través dels aliments. La seva suplementació només s’ha de fer amb l’orientació del metge o nutricionista, ja que el seu excés pot causar danys a la salut.
Interessant Al Lloc
7 maneres d’evitar que finalitzi la divisió
