La dieta de Feingold pot facilitar els símptomes del TDAH en els nens?

Content

• Què és la dieta de Feingold?
• Com funciona la dieta de Feingold?
• Llista de plats
• Aliments a evitar
• Substàncies no alimentàries a evitar
• Aliments per menjar
• Funciona la dieta de Feingold?
• Contra la dieta de Feingold
• Emportar

Què és la dieta de Feingold?

La dieta de Feingold és una dieta d’eliminació establerta pel doctor Benjamin Feingold als anys 70. Al llarg dels anys, la dieta de Feingold i les seves variacions han estat apreciades per ajudar a millorar els símptomes del trastorn d’hiperactivitat amb dèficit d’atenció (TDAH).

Hi ha algunes evidències que els colorants i conservants dels aliments tenen un efecte sobre el comportament d'una minoria de nens amb i sense TDAH. Si bé les dietes d’eliminació, inclosa la dieta de Feingold, s’estudien des de fa més de 40 anys, els resultats encara no són concloents, tot i que sembla que un nombre reduït de nens se’n beneficia.

Com funciona la dieta de Feingold?

El doctor Feingold, pediatre i al·lergòleg, va començar a recomanar la dieta als seus pacients per alleujar els símptomes d’al·lèrgies, com la urticària. Alguns d’ells van informar d’una millora dels símptomes del comportament després de seguir el pla.

La dieta de Feingold implica eliminar determinades substàncies sintètiques de la dieta que han estat relacionades amb trastorns del comportament.

Elimineu els aliments que contenen aquestes substàncies per veure si els símptomes milloren. Passat un període de temps, els aliments es reintrodueixen un a la vegada per provar el retorn de símptomes.

Tot i que s'ha demostrat que certes substàncies provoquen canvis desfavorables en els comportaments dels nens amb sensibilitat per ells, no hi ha hagut proves concloents que empitjoren o provoquen TDAH o que l'eliminació és un tractament eficaç per a això.

Llista de plats

La dieta de Feingold és força restrictiva perquè els aliments que recomana eliminar, almenys al principi, són extensos. La dieta de Feingold implica eliminar:

• colorants artificials, com el vermell 40 i el blau 2
• aromatitzants artificials, com la vainilla sintètica o la menta
• edulcorants artificials, inclosos:
  • aspartam
  • sucralosa
  • sacarina
• conservants, com:
  • hidroxitoluol butilat (BHT)
  • hidroxianisol butilat (BHA)
  • tert-Butilhidroquinona (TBHQ)
• aliments que contenen salicilats

Mirem què podeu i no podeu menjar al pla.

Aliments a evitar

Els següents són els aliments que la dieta de Feingold aconsella eliminar:

• ametlles
• pomes
• albercocs
• baies
• cireres
• claus
• cafè
• cogombres i escabetx
• groselles
• raïms
• aromatització a la menta
• nectarines
• taronges
• préssecs
• pebrots
• prunes
• prunes
• mandarines
• te
• tomàquets

Substàncies no alimentàries a evitar

També s'han d'evitar a la dieta diversos productes no alimentaris que continguin salicilats sintètics i naturals. Alguns d'aquests són:

• aspirina i productes que contenen aspirina
• pasta de dents amb sabor a menta
• rentat bucal

Aliments per menjar

Tot i que aquesta no és una llista completa, aquests són alguns dels aliments que es recomanen a la dieta:

• plàtans
• mongetes
• brots de mongetes
• remolatxa
• cols de Brussel · les
• col
• cantaloupe
• pastanagues
• coliflor
• api
• dates
• pomelo
• melia
• col
• kiwi
• llimones
• llenties
• enciam
• mànecs
• bolets
• ceba
• papaia
• peres
• pèsols
• pinya
• patates
• espinacs
• Carabasseta
• blat de moro dolç
• moniato
• síndria
• carbassó

Es pot comprar una llista completa d'aliments permesos a través del lloc web de la dieta de Feingold.

Funciona la dieta de Feingold?

Segons diversos informes personals, la dieta de Feingold funciona. Però, nombrosos estudis controlats realitzats al llarg dels anys no han demostrat que són efectius.

No només els estudis no han estat capaços de concloure que funciona, sinó que els investigadors han advertit contínuament en funció només dels informes dels pares a l’hora d’avaluar la dieta de Feingold i d’altres dietes de TDAH.

Un d'aquests estudis es va centrar en els informes parentals que afirmaven que després de seguir la dieta, els símptomes milloraven. Quan es van reintroduir els aliments, van dir que els símptomes tornaven. No obstant això, l'estudi va utilitzar 14 mesures objectives en un estudi de doble cruiximent cegador i no va trobar diferències significatives entre seguir adequadament la dieta correctament i de manera inadequada.

Una altra revisió de tots els estudis controlats finalitzats sobre la dieta de Feingold va indicar que la dieta probablement no era efectiva, excepte possiblement en un percentatge molt reduït de nens.

Els resultats positius han estat inconsistents i han estat molt superats pels resultats negatius. Els investigadors d'aquesta revisió van suggerir que els nens que els seus pares consideraven que la dieta ajudaven probablement patissin un efecte placebo a causa de la major atenció que rebien dels seus pares en lloc de la dieta.

La majoria de les investigacions disponibles sobre la dieta de Feingold són més antigues. Això és probable a causa de la inutilitat de continuar investigant un mètode de tractament que fins ara científicament ha demostrat ser ineficaç.

El que sabem és que la Food and Drug Administration (FDA) dels EUA considera que els additius del color són segurs a partir d’evidències que demostren que la majoria dels nens no experimenten efectes adversos al consumir aliments que els contenen.

Hi ha proves que alguns nens poden tenir una sensibilitat al colorant alimentari, en el qual cas evitar-los pot ser beneficiós.

La majoria dels experts no reconeixen la dieta de Feingold com a tractament segur o eficaç del TDAH ni cap altre trastorn de conducta.

Segons els centres per al control i la prevenció de malalties, el TDAH es pot gestionar eficaçment amb tractaments, incloent teràpia conductual, entrenament per als pares i medicaments aprovats per al TDAH.

Contra la dieta de Feingold

La dieta continua sent controvertida per diverses raons. Juntament amb la manca d’evidències per demostrar que funciona, la dieta de Feingold pot ser difícil de seguir.

El nombre d’aliments que s’han d’eliminar a la dieta és extens. Això pot dificultar les compres, especialment per a pares i pares ocupats que tinguin fills maldats.

Pel que fa als pares ocupats, a molts els és difícil preparar des de zero tots els aliments, cosa que es recomana a la dieta i una de les úniques maneres d’assegurar-vos que no feu menjar inadvertidament al vostre fill un producte que conté un dels ingredients no permesos. .

Els experts mèdics també adverteixen contra l’ús de dietes restrictives en nens. Seguir la dieta pot resultar que el vostre fill no aconsegueixi tots els nutrients que necessiten. Això podria comportar una deficiència nutricional, com l’anèmia.

Una dieta inadequada també pot provocar diversos símptomes físics, així com símptomes emocionals i de comportament.

Parleu amb el pediatre del vostre fill sobre els aliments per evitar el TDAH que puguin complementar els tractaments demostrats del TDAH. Una dieta no hauria de substituir mai el tractament mèdic per al TDAH.

Emportar

La majoria de les proves disponibles han trobat que la dieta de Feingold era poc efectiva i, quan és efectiva, només en un petit percentatge de nens amb sensibilitat a les substàncies en qüestió.

Parleu amb el metge del vostre fill sobre els avantatges i els contres d’eliminar els additius alimentaris de la seva dieta.

Si vareu provar la dieta per veure si ajuda al TDAH del vostre fill, no deixeu de fer-ho sota la supervisió d’un metge o d’un dietista. Una dieta tan restrictiva podria fer més mal que bé.