Aliments rics en àcid aspàrtic
Content
L’àcid aspàrtic és present principalment en aliments rics en proteïnes, com ara carn, peix, pollastre i ous. Al cos, actua per estimular la producció d’energia a les cèl·lules, enfortir el sistema immunitari i augmentar la producció de testosterona, una hormona masculina que ajuda a augmentar la massa muscular.
Així, el suplement d’àcid aspàrtic el poden utilitzar aquells que practiquen entrenament amb peses, que serveixen principalment per estimular l’augment de massa muscular o els homes amb problemes per tenir fills, ja que la testosterona també augmenta la fertilitat masculina. No obstant això, calen estudis addicionals i és important recordar que els seus efectes beneficiosos es produeixen principalment en homes amb baixa producció de testosterona.
Aliments rics en àcid aspàrticLlista d’aliments rics en àcid aspàrtic
Els principals aliments rics en àcid aspàrtic són principalment fonts alimentàries de proteïnes animals, com ara carn, peix, ous i productes lactis, però altres aliments que també aporten bones quantitats d’aquest aminoàcid són:
- Oli de fruites: anacards, nous de Brasil, nous, ametlles, cacauets, avellanes;
- Fruites: alvocat, prunes, plàtan, préssec, albercoc, coco;
- Pèsol;
- Cereals: blat de moro, sègol, ordi, blat integral;
- Verdures: ceba, all, bolets, remolatxa, albergínia.
A més, també es pot comprar com a suplement a les botigues de nutrició, amb preus que oscil·len entre els 65 i els 90 reals, és important consumir-lo segons les indicacions del metge o nutricionista.
Quantitat en aliments
La taula següent mostra la quantitat d’àcid aspàrtic present en 100 g de cada aliment:
| Menjar | B.C. Aspartic | Menjar | B.C. Aspartic |
| Bistec de vedella | 3,4 g | Cacauet | 3,1 g |
| Bacallà | 6,4 g | Bean | 3,1 g |
| Carn de soja | 6,9 g | Salmó | 3,1 g |
| Sèsam | 3,7 g | Pit de pollastre | 3,0 g |
| Porc | 2,9 g | Blat de moro | 0,7 g |
En general, el consum d’àcid aspàrtic d’aliments naturals no causa efectes secundaris a l’organisme, però el consum excessiu del suplement d’aquest aminoàcid pot tenir conseqüències nocives per a la salut, com es mostra a continuació.
Efectes secundaris
El consum d’àcid aspàrtic, especialment en forma de suplements, pot causar efectes secundaris com irritabilitat i disfunció erèctil en els homes, i el desenvolupament de característiques masculines en dones, com l’augment de la producció de cabell i canvis en la veu.
Per evitar aquests efectes, s’ha d’evitar la vigilància mèdica i l’ús de suplements durant més de 12 setmanes consecutives.
Coneix altres 10 suplements per guanyar massa muscular.
Publicacions Interessants
Signes de commoció cerebral en nens: quan trucar al metge
