Els millors aliments per enfortir el cabell

Content

• 1. Consumeix peixos i llavors
• 2. Preneu més vitamina A
• 3. Incloeu els cítrics a la dieta
• 4. Augmenteu el consum de fruits secs
• 5. Consumeix aliments rics en minerals
• 6. Incloeu la carn a la dieta
• Menú de 3 dies per a un cabell sa
• Receptes per enfortir els cabells
• 1. Vitamina de papaia i civada
• 2. Mousse de xocolata amb alvocat

Els aliments per enfortir el cabell són principalment aliments rics en proteïnes, com ara peixos, ous, carn, gelatina, llet i derivats perquè les proteïnes estan compostes d’aminoàcids, com la queratina, que protegeixen i enforteixen els fils del cabell, prevenint i tractant la caiguda del cabell.

Tot i això, també és important menjar certes vitamines i minerals com el zinc, el ferro, l’omega 3 o la biotina, que són essencials per al creixement del cabell, per això sempre és important mantenir una dieta equilibrada.

Aquesta dieta s’ha de mantenir com a mínim durant 3 mesos per permetre que el cabell s’enforteixi, però, tot i així, la fragilitat del cabell es manté, és important consultar un dermatòleg o un metge de capçalera per avaluar si pot ser un signe de qualsevol problema, com ara anèmia o hipotiroïdisme, per exemple.

Algunes recomanacions per enfortir el cabell, prevenir la pèrdua i mantenir un cabell sa són:

1. Consumeix peixos i llavors

Per mantenir un cabell sa i prevenir la caiguda del cabell, és important consumir aliments rics en omega 3 com ara salmó, sardines, arengades, tonyina, chia i llavors de lli, així com fruits secs, llavors de lli o oli de canola.

Els aliments rics en omega 3 són antiinflamatoris i alguns estudis indiquen que poden tenir un benefici per a l’alopècia, una afecció on es produeix una pèrdua ràpida i sobtada del cabell.

2. Preneu més vitamina A

El consum d’aliments com pastanagues, tomàquets, melons, papayas, pebrots, remolatxa o espinacs és important per al creixement saludable del cabell pel seu contingut en vitamina A. A més, com que aquesta vitamina és un potent antioxidant, té cura dels fol·licles pilosos, evitant la danys causats pels radicals lliures, que acabarien afeblint els cables.

En les persones amb alopècia, s’identifiquen nivells baixos de betacarotens, que són un precursor de la vitamina A, motiu pel qual el metge pot suggerir una suplementació amb aquesta vitamina. Tot i això, aquest suplement sempre ha de ser guiat per un professional de la salut, ja que dosis molt altes poden ser tòxiques per al cabell i provocar la pèrdua del cabell.

3. Incloeu els cítrics a la dieta

Menjar aliments rics en vitamina C, com ara taronja, mandarina, pinya, maduixa, kiwi o llimona, és necessari per a la producció de col·lagen, una proteïna que forma una part important de l’estructura dels fils del cabell.

A més, la vitamina C és un altre antioxidant potent i també ajuda el cos a absorbir millor el ferro dels aliments, que és essencial per al creixement del cabell.

4. Augmenteu el consum de fruits secs

Aliments com cacauets, avellanes, ametlles, civada, nous o anacards són rics en biotina, una vitamina del complex B important per al desenvolupament del fol·licle pilós, evitant la progressió de la calvície.

5. Consumeix aliments rics en minerals

Incloure mongetes, ous, remolatxa o fetge a la dieta, per exemple, proporciona la quantitat de ferro necessària per a la salut del cabell. Per contra, la seva deficiència s’associa amb una caiguda, ja que el ferro ajuda a l’oxigenació dels teixits del cuir cabellut. Vegeu una llista d'altres aliments rics en ferro.

Un altre mineral important és el zinc, que té un paper important en el creixement, desenvolupament i reparació del cabell. La seva deficiència pot fer que els cabells siguin prims, fràgils i apagats. A més, també és important augmentar el consum d’aliments rics en silici, ja que es tracta d’un mineral que s’associa amb el col·lagen per fer la fibra capil·lar més sana. Alguns aliments rics en zinc i silici són els fruits secs, com les ametlles, els cacauets o els fruits del Brasil.

6. Incloeu la carn a la dieta

Les carns, tant blanques com vermelles, a més de contenir bones quantitats de proteïnes i aminoàcids, essencials per al cabell, també proporcionen col·lagen, que és molt important per a l’estructura, la fermesa i l’elasticitat del cabell.

El col·lagen també es pot utilitzar en forma de suplement alimentari diari, en forma de càpsules, sota la guia d’un metge o nutricionista. Consulteu com prendre el suplement de col·lagen.

Menú de 3 dies per a un cabell sa

Aquest menú serveix d’exemple per a una dieta de 3 dies rica en aliments que ajudin a tenir un cabell més fort i sa:

Receptes per enfortir els cabells

Algunes receptes que contenen tots els nutrients importants per enfortir el cabell i que es poden fer a casa són:

1. Vitamina de papaia i civada

Aquesta vitamina és una manera excel·lent de consumir tots els nutrients coneguts com a proteïnes, omega 3, zinc i vitamina A que ajuden a enfortir el cabell, fent-lo menys trencadís i brillant.

Ingredients

• 200 ml de gelatina dissolta
• 25 g de segó de civada
• 100 g d'alvocat
• 150 g de papaia
• 1 iogurt normal
• 1 nou de Brasil

Mode de preparació

Poseu tots els ingredients en una batedora i barregeu-ho bé. Beure aquesta vitamina almenys un cop per setmana.

Per obtenir més informació sobre aquesta vitamina, mireu el vídeo:

En aquesta vitamina, no hi ha aliments rics en ferro perquè el iogurt disminueix l’absorció de ferro. Així, perquè els cabells no caiguin i es tornin més forts, s’hauria d’ingerir ferro als menjars principals i, si la font de ferro és d’origen vegetal, com mongetes o pèsols, també s’hauria d’ingerir una font de vitamina C. com la taronja o el pebre. Més informació a: Aliments rics en ferro.

2. Mousse de xocolata amb alvocat

Aquesta és una excel·lent opció per consumir com a postres o com a berenar durant el dia, ja que és rica en antioxidants que ajuden a enfortir el cabell, a més de mantenir la pell jove i sana.

Ingredients

• 1 alvocat mitjà;
• 2 cullerades de cacau en pols;
• 1 cullerada d'oli de coco;
• 3 cullerades de mel.

Mode de preparació

Bateu tots els ingredients a la batedora fins obtenir una consistència cremosa. Fa unes 5 racions.