Acerola: què és, beneficis i com fer el suc

Content

• Beneficis d'Acerola
• Suc d’Acerola
• Informació nutricional de l'acerola

L’acerola és un fruit que es pot utilitzar com a planta medicinal a causa de l’alta concentració de vitamina C. Els fruits de l’acerola, a més de saborosos, són molt nutritius, perquè també són molt rics en vitamina A, vitamines del grup B, ferro i calci. .

El seu nom científic és Malpighia glabra Linné i es poden comprar a mercats i botigues d'aliments naturals. L’acerola és una fruita hipocalòrica i, per tant, es pot incloure en una dieta per perdre pes. A més, és ric en vitamina C que ajuda a enfortir el sistema immunitari.

Beneficis d'Acerola

L’acerola és un fruit ric en vitamina C, A i el complex B, per exemple, és important per enfortir el sistema immunitari i combatre les infeccions. A més, l’acerola ajuda a combatre l’estrès, la fatiga, els problemes pulmonars i hepàtics, la varicel·la i la poliomielitis, per exemple, ja que té propietats antioxidants, remineralitzants i antiscorbútiques.

Per les seves propietats, l’acerola també augmenta la producció de col·lagen, prevé problemes gastrointestinals i cardíacs i prevé l’envelliment prematur, per exemple, ja que és ric en antioxidants, lluitant contra els radicals lliures.

A més de l’acerola, hi ha altres aliments que són una gran font de vitamina C i que s’han de consumir diàriament, com ara maduixes, taronges i llimones, per exemple. Descobriu altres aliments rics en vitamina C.

Suc d’Acerola

El suc d’Acerola és una gran font de vitamina C, a més de ser força refrescant. Per fer el suc, només cal juntar 2 gots d’aceroles amb 1 litre d’aigua a la batedora i batre. Beure després de la preparació perquè no es perdi vitamina C. També podeu batre 2 gots d’aceroles amb 2 gots de suc de taronja, mandarina o pinya, augmentant així la quantitat de vitamines i minerals.

A més de fer suc, també podeu fer te d’acerola o consumir fruita natural. Vegeu altres avantatges de la vitamina C.

Informació nutricional de l'acerola