6 errors del sopar que poden provocar l’augment de pes

Content

• Revisió de

Tot i que l’esmorzar i el dinar es consumeixen sovint sols o de viatge, el sopar és el més probable que sigui una activitat en grup. Això vol dir que sovint està més carregat de convencions socials, patrons familiars, esgotament al final del dia i altres distraccions que qualsevol altre àpat. Però també és un àpat molt important per fer-ho bé.

Vam demanar als experts en nutrició Lawrence J. Cheskin, M.D., director del Johns Hopkins Weight Management Center i Melissa Lanz, fundadora de The Fresh 20, que comparteixin els seus millors consells per evitar els errors més grans que cometem quan sopem.

1. Fent que sigui el menjar més gran. "Penseu en quan necessiteu les calories", diu la doctora Cheskin, que afegeix que és molt segur que a principis del dia gastareu més energia. L'USDA informa que el sopar hauria de sumar aproximadament 450 i 625 calories, segons una dieta de 1.800 a 2.300 calories diàries per a les dones i de 2.000 a 2.500 calories per als homes. Però alguns nutricionistes i experts pensen que pot ser molt inferior a això, tan sols del 20 al 25 per cent de les calories diàries.

"Nutricionalment, el sopar hauria de ser un àpat lleuger i ben repartit que tingui menys de 500 calories", diu Lanz. "Desafortunadament, la majoria dels nord-americans utilitzen el sopar com a font principal de menjar durant tot el dia i s'excedeixen".

2. Posar els plats de servir a la taula. "Afavoreix el menjar en excés", diu Lanz. "Parcioneu els vostres plats a l'estufa i espereu almenys 10 minuts abans d'anar per una segona porció. Sovint, la diversió de parlar junts després del sopar pot reduir la càrrega en un segon plat".

3. Pasturant davant del televisor. Molts comensals no cometen el seu error a la taula del sopar, però al sofà: el berenar posterior al sopar o el berenar en lloc de menjar un àpat complet pot ser perillós si s’acompanya d’activitats sense sentit com mirar la televisió o navegar per la xarxa. El doctor Cheskin diu que aquest és el problema més gran que veu a la clínica. "[És] menjar sense sentit mentre està connectat a una pantalla d'alguna mena.M'agrada fer que la gent separi el menjar d'altres activitats".

4. Mantenir la sal sobre la taula. Tenir el condiment al voltant podria provocar una sobrecàrrega de sodi. En lloc d'això, emmagatzemeu la vostra taula amb altres espècies saboroses. "Proveu pebre negre fresc. Una mica d'orenga sec o farigola també pot donar sabor a un menjar sense afegir sodi", diu Lanz.

5. Sortir a menjar massa. "No recomano més d'una vegada a la setmana", aconsella el doctor Cheskin. Els àpats dels restaurants solen tenir més calories, amb sals, greixos i sucre ocults. També recomana eliminar el menjar ràpid per complet.

6. Agafant aquelles postres. Acabar de manera rutinària amb unes postres ensucrades és una manera d’afegir excés de calories pel bé de la tradició, no per la sacietat. A més, aquesta pujada de sucre a la sang us pot mantenir connectat o fins i tot despertar-vos a la nit.

Més informació sobre Huffington Post Healthy Living:

Quant de sucre hi ha realment al menjar?

5 Superaliments d'abril de temporada

9 mites de l'estrès, rebentats!

Revisió de