3 passos per a una alimentació saludable mentre viatgeu

Content

• Revisió de

Estic en un avió mentre escric això i uns dies després de tornar, tinc un altre viatge al meu calendari. Acumulo molts quilòmetres de viatgers freqüents i m’he tornat bastant bo en l’embalatge. Una de les meves estratègies és "reciclar" articles de roba (per exemple, una faldilla, dos vestits) perquè pugui deixar més espai a la maleta per menjar sa. És el meu secret per mantenir-me en el bon camí quan viatjo. Si no ho faig, ho sento realment: el nivell d’energia cau, cau la gana, tendeixo a caure (i agafo tots els gèrmens que volen al voltant d’aquests avions tapats) i tinc més dificultats per mantenir el meu pes. Per tant, vaig crear una estratègia en tres passos que vaig posar en pràctica fins i tot abans de treure la maleta:

Pas 1. Primer, miro tot el meu itinerari de viatge i penso en tots els àpats.

Si les meves opcions semblen una mica desoladores al departament de nutrició, tinc alguns ‘kits de còpia de seguretat d’emergència’ per omplir els buits. Les meves opcions habituals inclouen:

Fruits secs i llavors o espremeu paquets de mantega de fruits secs naturals com la de Justin, o fruita seca sense sucre sense conservants (com figues o moreres) o fruita fresca si és possible. Avui he rentat prèviament el raïm i les cireres i he empaquetat una tassa cadascun en bosses amb cremallera. Galetes de gra sencer i crispetes de blat de moro pre-aparegudes (3 tasses compten com a porció de gra sencer) i,

Les verdures seques (m'encanten les verdures seques, m'agradaria que les hagués inventat), com ara "Just Carrots" o "Just Tomatoes" elaborades per Just Tomatoes, etc. No estic disponible, puc renunciar a l'arròs blanc o a la pasta i menjar crispetes o galetes quan torni a la meva habitació. I si estic en una conferència i es serveixen coses ensucrades com les galetes a l’hora de berenar, puc picar la fruita seca i els fruits secs guardats a la bossa.

Pas 2. Vaig en línia per comprovar el "radi de menjar" al voltant del meu hotel, incloses les botigues de queviures i els mercats d'aliments a poca distància. En un viatge recent, sabia que un Trader Joe's estava a uns 10 minuts a peu del meu hotel. Abans de desembalar les maletes, vaig passejar i em vaig abastir. Aquell vespre, quan el meu sopar relacionat amb el treball incloïa una quantitat escassa de verdures, no em preocupava perquè sabia que tenia pastanagues i tomàquets de raïm esperant-me a la meva habitació.

Pas 3. A continuació, explico quins restaurants propers a la meva destinació ofereixen seleccions saludables.

D'aquesta manera, quan dino o sopo tot sol o arribo a triar el lloc, ja he fet la feina de pota. Algunes cadenes com PF Chang i Chipotle són apostes segures, ja que ja conec el menú i tinc bons assajos. I a moltes ciutats utilitzaré llocs com www.menupages.com o www.opentable.com per veure menús en línia. Si ja sé on anar i què demanar, és molt més fàcil seguir-ho en lloc de confiar en el servei d'habitacions.

Per molt que m’encanta visitar noves destinacions, viatjar pot ser esgotador. Si faig els deures abans d'anar-me'n, planifiqueu amb antelació i empaqueto les meves llaminadures saludables, podré tornar a casa sense sentir que necessito desintoxicar-me! Viatges sovint? Quines són les vostres estratègies preferides per mantenir-vos en pista? Feu-los un tuit a @cynthiasass i @Shape_Magazine.

Cynthia Sass és dietista registrada amb màsters en ciències de la nutrició i salut pública. Freqüentment vista a la televisió nacional, és editora i consultora nutricional de SHAPE que contribueix als New York Rangers i Tampa Bay Rays. El seu darrer best-seller del New York Times és Cinch. Conquerir els desitjos, baixar quilos i perdre polzades.

Revisió de