10 amaniments casolans per a amanides molt més saborosos que els plugins comprats a la botiga

Content

• Revisió de

El que poseu a l’amanida és tan important com les verdures que la constitueixen. I si encara esteu preparant la col arrissada amb un adob comprat a la botiga, ho feu malament. Molts tenen dotzenes d’ingredients i conservants de laboratori científic, a més de les varietats baixes en greixos tendeixen a empaquetar sal i sucre mentre que els seus cosins plens de greixos poden ser tan dolents com el menjar ràpid en termes de greix.

Afortunadament, és més fàcil del que es pensa trencar amb l'ampolla. Batre el vostre propi apòsit triga menys de cinc minuts i té un gust cent vegades millor. Només cal recordar la proporció àurea de 3 a 1: tres parts d’ingredient base per una part d’àcid. A continuació, afegiu altres accents i condiments (inclosa la sal) per adaptar-los al vostre paladar. Aviat crearàs salses especials en sabors que mai no trobaràs en un supermercat.

Revisió de