10 aliments que engreixen molt

Content

• 1. Soda
• 2. Cafè edulcorat amb sucre
• 3. Gelats
• 4. Pizza per emportar
• 5. Galetes i bunyols
• 6. Patates fregides i patates fregides franceses
• 7. mantega de cacauet
• 8. Xocolata amb llet
• 9. Suc de fruita
• 10. Altres aliments processats comercialment
• La línia de fons

Les persones mengen excés i augmenten de pes per moltes raons. Una de les causes principals és menjar massa calories.

Dit això, certs aliments són més problemàtics que d’altres, inclosos els processats que contenen alts greixos, sucres i sal.

A continuació, es mostra una llista de 10 aliments que engreixen molt.

1. Soda

El refresc sucós pot ser el més engreixant que puguis introduir al teu cos.

Les begudes endolcides amb sucre no aporten nutrients essencials i afegeixen moltes calories buides a la vostra dieta (1).

Els estudis mostren que les persones que beuen soda ensucrada són molt més propenses a guanyar pes que les que no ho fan (2, 3).

Un estudi va trobar que les persones que bevien refrescos a la dieta normal consumien un 17% més de calories. Amb el pas del temps, això podria conduir fàcilment a un augment de pes important (4).

Beure refresc pot no només augmentar el risc d’obesitat, sinó també diabetis tipus 2, malalties cardíaques i càncer (5, 6, 7, 8).

RESUM La soda sucosa no aporta nutrients essencials a la vostra dieta, tan sols calories buides. Les persones que beuen refresc tenen molta més probabilitat de guanyar pes.

2. Cafè edulcorat amb sucre

El cafè pot ser una beguda molt saludable.

Tanmateix, el cafè edulcorat amb sucre o xarop afegit pot contenir tant sucre com una llauna de Coca-Cola.

Com el refresc, les begudes de cafè altes en sucre poden tenir efectes desastrosos sobre la cintura i la salut (9, 10, 11).

RESUM Les begudes de cafè endolçides amb xarops o sucres són molt riques en calories. Beure'ls regularment pot contribuir a l'augment de pes.

3. Gelats

La majoria de gelats elaborats comercialment són plens de sucre i greixos. Com que es menja sovint com a postres, el gelat pot afegir moltes calories addicionals al vostre àpat.

Si us agrada el gelat, és probable que sigui una delícia ocasional.

Per triar un gelat més saludable, busqueu-ne un amb menys de 15 grams de sucre per ració. A més, assegureu-vos de veure les mides de la vostra porció.

RESUM La majoria de gelats són rics en sucre i greixos, aportant moltes calories addicionals al menjar.

4. Pizza per emportar

Les pizzes preparades comercialment són un dels menjars més populars, especialment entre joves i nens (12).

Les pizzes solen ser molt saboroses, però altes en greixos, carbohidrats refinats i calories.

Algunes de les varietats més populars també s’elaboren amb grans quantitats de formatge i carn processada.

Les carns processades són carns curades, salades o fumades.

Una ingesta elevada d’aquestes carns s’ha relacionat amb l’obesitat i un augment del risc de patir afeccions adverses per a la salut com malalties del cor i alguns càncers (13, 14, 15, 16, 17).

Tot i això, no tota la pizza es crea igual.

Si us agrada la pizza, proveu de buscar una pizzeria que utilitzi ingredients més saludables, com ara verdures i massa integral. També podeu fer la vostra pròpia pizza a casa (18, 19, 20).

RESUM La pizza preparada comercialment es pot carregar amb calories i carns processades. Prova a triar pizza elaborada amb ingredients més saludables o fer-ne la teva a casa.

5. Galetes i bunyols

Les galetes i els bunyols contenen quantitats elevades de sucre, farina refinada i greixos afegits.

Poden ser molt rics en calories. Per mantenir el pes en control, hauríeu de limitar la ingesta.

Quan els anhels es colpegen, busqueu una petita porció, no una galeta gegant o un paquet complet de petites.

Això us pot ajudar a gaudir d’una delícia i limitar l’excés de calories i sucre que consumiu (21, 22, 23).

A més, un bunyol mitjà pot contenir més de 200 calories. Algunes varietats vidriades envasen més de 300 calories.

Per obtenir una salut i un pes òptims, s’ha d’evitar el donat el màxim possible.

RESUM Les galetes i els bunyols són aliments rics en calories i amb altes calories. Si trieu menjar-les, manteniu les porcions petites.

6. Patates fregides i patates fregides franceses

Les patates fregides franceses són una opció popular per berenar o fer costat, sobretot quan es menja fora.

Tanmateix, la porció mitjana (5 unces o 139 grams) conté típicament unes 427 calories, convertint-les en un aliment alt en calories.

La majoria de fregides comercials franceses també contenen greixos i sal, augmentant el risc de sobreeixir (24, 25, 26).

A més, sovint acompanyen altres menjars bruts i se solen menjar amb salses altes en sucres com el mató.

Això vol dir que mengeu un nombre molt elevat de calories en una sessió, cosa que pot provocar un augment de pes. De fet, diversos estudis vinculen menjar patates fregides a l'augment de pes (27, 28).

Igual que les patates fregides, les patates fregides són molt riques en greixos, carbohidrats refinats i sal.

També s’han associat a l’augment de pes en estudis d’observació. Un estudi fins i tot va trobar que eren els aliments més propensos a provocar augment de pes (29).

Bullir o coure les patates és molt més saludable.

RESUM Les patates fregides i patates fregides franceses són molt altes en greixos afegits, carbohidrats refinats i sal. Els estudis vinculen els dos aliments a l'augment de pes.

7. mantega de cacauet

Les quantitats moderades de mantega de cacauet poden ser saludables.

Això és particularment cert si només es fa amb ingredients saludables com ara cacauets torrats i mòlts i una mica de sal.

De fet, menjar fruits secs i cacauets s’ha relacionat amb un pes reduït i una millor salut (30, 31, 32, 33, 34).

No obstant això, la mantega de cacauet preparat comercialment sovint conté sucre afegit, olis vegetals hidrogenats i molta sal, cosa que la fa més aviat poc saludable (35, 36, 37).

La mantega de cacauet també és extremadament rica en calories i molt fàcil per a algunes persones en excés de menjar.

Si podeu limitar el consum, incloure mantega de cacauet a la vostra dieta no hauria de ser un problema. Tanmateix, si lluiteu per controlar les porcions, potser haureu d’evitar-la.

RESUM La mantega de cacauet més elaborada comercialment conté sucres i greixos afegits. Pot fer-lo guanyar de pes fàcilment si es menja en excés.

8. Xocolata amb llet

La xocolata negra s'ha relacionat amb nombrosos beneficis, incloent-hi la salut del cor i la funció cerebral millorada (38, 39, 40, 41, 42, 43).

Tot i així, la majoria de varietats de llet i xocolata blanca produïdes comercialment es carreguen de sucre i greix afegits.

Com la resta de brossa, són molt fàcils de menjar.

RESUM A diferència de la xocolata negra, les varietats de llet i xocolata blanca contenen molt sucre afegit. A més, la xocolata és molt agradable i molt fàcil de menjar.

9. Suc de fruita

El suc de fruites és sovint considerat com una elecció saludable.

No obstant això, la majoria de marques comercials contenen tant sucre com soda. També manquen fibra i altres nutrients que es troben en fruites senceres (44, 45).

Beure quantitats excessives de suc de fruites s’ha relacionat amb un augment del risc d’obesitat, especialment en nens (46, 47, 48).

La fruita sencera és una opció molt més saludable i més fàcil de perdre pes (49, 50, 51).

Si voleu incloure el suc de fruita a la vostra dieta, trieu suc de fruita 100% sense sucre i mantingueu la mida de la vostra porció fins a un màxim de 5 unces (150 ml) al dia (52, 53).

RESUM El suc de fruites és ric en sucres. Beure quantitats excessives s’ha relacionat amb un augment del risc d’obesitat.

10. Altres aliments processats comercialment

L’augment del consum d’aliments de conveniència pot ser culpable parcialment de l’epidèmia d’obesitat (54, 55, 56, 57).

No tots els aliments processats són poc saludables, però molts han estat fabricats per semblar i tastar com a aliments reals, tot i que tenen poca semblança nutritiva amb els menjars casolans (58).

Per tant, és important llegir l’etiqueta dels aliments.

Alguns tipus d’aliments processats s’han relacionat amb una ingesta de calories més elevada i una qualitat alimentària més pobra (59, 60).

Reduir la ingesta d'aliments processats us podria ajudar a evitar calories innecessàries i millorar la qualitat de la vostra dieta.

RESUM Reduir els aliments processats amb una gran quantitat de greixos, sucres i sal afegits pot millorar la qualitat de la vostra dieta i ajudar a prevenir l'augment de pes.

La línia de fons

Les persones guanyen pes perquè mengen més calories de les que cremen.

Cal assenyalar que cap aliment únic d'aquesta llista us engreixarà si es garanteix ocasionalment, com a part d'una dieta equilibrada.

Tanmateix, probablement el consum regular i excessiu d’aquests aliments us farà augmentar el pes amb el pas del temps.