10 impressionants beneficis per a la salut de les pomes

Content

• 1. Les pomes són nutritives
• 2. Les pomes poden ser bones per baixar de pes
• 3. Les pomes poden ser bones per al vostre cor
• 4. Estan relacionats amb un menor risc de diabetis
• 5. Poden tenir efectes prebiòtics i promoure bons bacteris intestinals
• 6. Les substàncies de les pomes poden ajudar a prevenir el càncer
• 7. Les pomes contenen compostos que poden ajudar a combatre l'asma
• 8. Les pomes poden ser bones per a la salut òssia
• 9. Les pomes poden protegir-se contra les lesions estomacals dels AINE
• 10. Les pomes poden ajudar-vos a protegir el cervell
• El resultat final
• Com pelar una poma

Les pomes són una de les fruites més populars, i per una bona raó.

Són una fruita excepcionalment sana amb molts beneficis recolzats per la investigació.

Aquí hi ha 10 avantatges impressionants per a la salut de les pomes.

1. Les pomes són nutritives

Una poma mitjana (amb un diàmetre d’uns 7,6 centímetres) equival a 1,5 tasses de fruita. Es recomanen dues tasses de fruita diàries en una dieta de 2.000 calories.

Una poma mitjana - 182 grams o 6,4 unces - ofereix els nutrients següents ():

• Calories: 95
• Carbohidrats: 25 grams
• Fibra: 4 grams
• Vitamina C: 14% de la ingesta diària de referència (RDI)
• Potassi: 6% de la R + D + I
• Vitamina K: 5% de la R + D + I

A més, la mateixa ració proporciona un 2-4% de l’R + D + I per al manganès, el coure i les vitamines A, E, B1, B2 i B6.

Les pomes també són una rica font de polifenols. Tot i que les etiquetes nutricionals no indiquen aquests compostos vegetals, probablement siguin responsables de molts dels beneficis per a la salut.

Per treure el màxim profit de les pomes, deixeu la pell posada: conté la meitat de la fibra i molts dels polifenols.

RESUM Les pomes són una bona font de fibra i vitamina C. També contenen polifenols, que poden tenir nombrosos beneficis per a la salut.

2. Les pomes poden ser bones per baixar de pes

Les pomes són riques en fibra i aigua, dues qualitats que les fan plenes.

En un estudi, les persones que menjaven rodanxes de poma abans d’un àpat se sentien més plenes que les que consumien compota de poma, suc de poma o sense productes de poma ().

En el mateix estudi, els que van començar el menjar amb rodanxes de poma també van menjar una mitjana de 200 calories menys que els que no ().

En un altre estudi de deu setmanes realitzat en 50 dones amb sobrepès, els participants que menjaven pomes van perdre una mitjana de 2 quilos (1 kg) i menjaven menys calories en general, en comparació amb els que menjaven galetes de civada amb un contingut similar en calories i fibra ().

Els investigadors pensen que les pomes són més abundants perquè són menys denses en energia, tot i que aporten fibra i volum.

A més, alguns compostos naturals en ells poden afavorir la pèrdua de pes.

Un estudi en ratolins obesos va trobar que aquells que van rebre un suplement de concentrat de pomes mòltes i suc de poma van perdre més pes i van tenir nivells més baixos de colesterol LDL "dolent", triglicèrids i colesterol total que el grup control ().

RESUM Les pomes poden ajudar a perdre pes de diverses maneres. També s’omplen especialment pel seu alt contingut en fibra.

3. Les pomes poden ser bones per al vostre cor

Les pomes s’han relacionat amb un menor risc de patir malalties del cor ().

Una de les raons pot ser que les pomes contenen fibra soluble, que pot ajudar a reduir els nivells de colesterol a la sang.

També contenen polifenols, que tenen efectes antioxidants. Molts d’aquests es concentren a la pela.

Un d’aquests polifenols és l’epicatechina flavonoide, que pot reduir la pressió arterial.

Una anàlisi d’estudis va trobar que la ingesta elevada de flavonoides es relacionava amb un 20% menor de risc d’ictus ().

Els flavonoides poden ajudar a prevenir malalties del cor reduint la pressió arterial, reduint l'oxidació de LDL "dolenta" i actuant com a antioxidants ().

Un altre estudi que compara els efectes de menjar una poma al dia a prendre estatines (una classe de medicaments coneguts per reduir el colesterol) va concloure que les pomes serien gairebé tan eficaces per reduir la mort per malalties del cor com les drogues ().

Tanmateix, com que no es tractava d’un assaig controlat, cal trobar les conclusions amb un gra de sal.

Un altre estudi va relacionar el consum de fruites i verdures de carn blanca, com pomes i peres, amb un risc reduït d’ictus. Per cada 25 grams (aproximadament 1/5 de tassa de llesques de poma) consumits, el risc d’ictus disminuïa un 9% ().

RESUM Les pomes afavoreixen la salut del cor de diverses maneres. Són rics en fibra soluble, cosa que ajuda a reduir el colesterol. També tenen polifenols, que estan relacionats amb la pressió arterial més baixa i el risc d’ictus.

4. Estan relacionats amb un menor risc de diabetis

Diversos estudis han relacionat menjar pomes amb un menor risc de diabetis tipus 2 ().

En un gran estudi, menjar una poma al dia es relacionava amb un 28% menor de risc de diabetis tipus 2, en comparació amb el fet de no menjar pomes. Fins i tot menjar unes quantes pomes a la setmana va tenir un efecte protector similar ().

És possible que els polifenols de les pomes ajudin a prevenir el dany dels teixits a les cèl·lules beta del pàncrees. Les cèl·lules beta produeixen insulina al cos i sovint es fan malbé en persones amb diabetis tipus 2.

RESUM Menjar pomes està relacionat amb un menor risc de diabetis tipus 2. Això es deu possiblement al seu contingut en antioxidants de polifenols.

5. Poden tenir efectes prebiòtics i promoure bons bacteris intestinals

Les pomes contenen pectina, un tipus de fibra que actua com a prebiòtic. Això significa que alimenta els bons bacteris de l’intestí.

L’intestí prim no absorbeix fibra durant la digestió. En canvi, va al còlon, on pot afavorir el creixement de bons bacteris. També es converteix en altres compostos útils que circulen pel cos ().

Les noves investigacions suggereixen que aquest pot ser el motiu d’alguns efectes protectors de les pomes contra l’obesitat, la diabetis tipus 2 i les malalties del cor.

RESUM El tipus de fibra de les pomes alimenta bons bacteris i pot ser la raó per la qual protegeixen contra l’obesitat, les malalties del cor i la diabetis tipus 2.

6. Les substàncies de les pomes poden ajudar a prevenir el càncer

Els estudis provats han demostrat un vincle entre els compostos vegetals de les pomes i un menor risc de càncer ().

A més, un estudi en dones va informar que menjar pomes estava relacionat amb taxes més baixes de morts per càncer ().

Els científics creuen que els seus efectes antioxidants i antiinflamatoris poden ser els responsables dels seus possibles efectes preventius contra el càncer ().

RESUM Les pomes tenen diversos compostos naturals que poden ajudar a combatre el càncer. Els estudis observacionals els han relacionat amb un menor risc de càncer i de mort per càncer.

7. Les pomes contenen compostos que poden ajudar a combatre l'asma

Les pomes riques en antioxidants poden ajudar a protegir els pulmons del dany oxidatiu.

Un ampli estudi realitzat a més de 68.000 dones va trobar que aquells que menjaven més pomes tenien el menor risc d’asma. Menjar al voltant del 15% d’una poma gran al dia es relacionava amb un 10% menor de risc d’aquesta afecció ().

La pell de poma conté la quercetina flavonoide, que pot ajudar a regular el sistema immunitari i reduir la inflamació. Aquestes són dues maneres en què pot afectar l'asma i les reaccions al·lèrgiques ().

RESUM Les pomes contenen compostos antioxidants i antiinflamatoris que poden ajudar a regular les respostes immunitàries i protegir-se contra l'asma.

8. Les pomes poden ser bones per a la salut òssia

Menjar fruita està relacionat amb una major densitat òssia, que és un marcador de salut òssia.

Els investigadors creuen que els compostos antioxidants i antiinflamatoris de la fruita poden ajudar a promoure la densitat i la força òssia.

Alguns estudis demostren que les pomes, específicament, poden afectar positivament la salut òssia ().

En un estudi, les dones menjaven un menjar que incloïa pomes fresques, pomes pelades, salsa de pomes o productes sense poma. Els que menjaven pomes van perdre menys calci del cos que el grup control ().

RESUM Els compostos antioxidants i antiinflamatoris de les pomes poden afavorir la salut òssia. A més, menjar fruita pot ajudar a preservar la massa òssia a mesura que envelleix.

9. Les pomes poden protegir-se contra les lesions estomacals dels AINE

La classe d’analgèsics coneguts com a antiinflamatoris no esteroïdals (AINE) poden danyar el revestiment de l’estómac.

Un estudi realitzat en provetes i rates va trobar que l’extracte de poma liofilitzat ajudava a protegir les cèl·lules de l’estómac de lesions derivades dels AINE ().

Es creu que són especialment útils dos compostos vegetals de les pomes: l’àcid clorogènic i la catequina.

Tot i això, cal investigar en humans per confirmar aquests resultats.

RESUM Les pomes contenen compostos que poden ajudar a protegir el revestiment de l’estómac de lesions degudes als analgèsics AINE.

10. Les pomes poden ajudar-vos a protegir el cervell

La majoria de les investigacions se centren en la pell i la pell de poma.

No obstant això, el suc de poma pot tenir beneficis per al declivi mental relacionat amb l'edat.

En estudis amb animals, el suc concentrat va reduir les espècies reactives nocives d’oxigen (ROS) en el teixit cerebral i va minimitzar el declivi mental ().

El suc de poma pot ajudar a preservar l’acetilcolina, un neurotransmissor que pot disminuir amb l’edat. Els nivells baixos d’acetilcolina estan relacionats amb la malaltia d’Alzheimer ().

De la mateixa manera, els investigadors que van alimentar pomes senceres de rates velles van trobar que un marcador de la memòria de les rates es restablia al nivell de les rates més joves ().

Dit això, les pomes senceres contenen els mateixos compostos que el suc de poma i sempre és una opció més sana menjar tota la fruita.

RESUM Segons estudis realitzats en animals, el suc de poma pot ajudar a prevenir la disminució dels neurotransmissors implicats en la memòria.

El resultat final

Les pomes són increïblement bones per a vosaltres i menjar-les està relacionada amb un menor risc de moltes malalties importants, incloses la diabetis i el càncer.

A més, el seu contingut en fibra soluble pot afavorir la pèrdua de pes i la salut intestinal.

Una poma mitjana equival a 1,5 tasses de fruita, que és 3/4 de la recomanació diària de 2 tasses per a fruita.

Per obtenir els millors beneficis, mengeu tota la fruita, tant la pell com la carn.

Com pelar una poma