Hiperactivitat i sucre

La hiperactivitat significa un augment del moviment, accions impulsives, distracció fàcil i una menor atenció. Algunes persones creuen que és més probable que els nens siguin hiperactius si mengen sucre, edulcorants artificials o certs colorants alimentaris. Altres experts no hi estan d'acord.

Algunes persones afirmen que menjar sucre (com la sacarosa), l’aspartam i els sabors i colors artificials condueixen a hiperactivitat i altres problemes de comportament en els nens. Argumenten que els nens haurien de seguir una dieta que limiti aquestes substàncies.

Els nivells d’activitat dels nens varien segons la seva edat. Un nen de 2 anys és més sovint més actiu i té una durada d’atenció menor que un nen de 10 anys.

El nivell d’atenció d’un nen també variarà en funció del seu interès en una activitat. Els adults poden veure el nivell d’activitat del nen de manera diferent segons la situació. Per exemple, un nen actiu al pati pot estar bé. No obstant això, molta activitat a altes hores de la nit es pot considerar un problema.

En alguns casos, una dieta especial d'aliments sense sabors ni colors artificials funciona per a un nen, perquè la família i el nen interactuen d'una manera diferent quan el nen elimina aquests aliments. Aquests canvis, no la dieta en si, poden millorar el comportament i el nivell d’activitat.

Els sucres refinats (processats) poden tenir algun efecte en l’activitat dels nens. Els sucres i els hidrats de carboni refinats entren ràpidament al torrent sanguini. Per tant, provoquen canvis ràpids en els nivells de sucre en sang. Això pot fer que un nen es faci més actiu.

Diversos estudis han demostrat un vincle entre colorants artificials i hiperactivitat. D’altra banda, altres estudis no mostren cap efecte. Aquest tema encara no s’ha decidit.

Hi ha moltes raons per limitar el sucre que té un nen que no sigui l’efecte en el nivell d’activitat.

• Una dieta alta en sucre és una de les principals causes de càries.
• Els aliments rics en sucre solen tenir menys vitamines i minerals. Aquests aliments poden substituir els aliments per més nutrició. Els aliments rics en sucre també tenen calories addicionals que poden provocar obesitat.
• Algunes persones tenen al·lèrgies als colorants i als sabors. Si un nen té al·lèrgia diagnosticada, parleu amb un dietista.
• Afegiu fibra a la dieta del vostre fill per mantenir els nivells de sucre en sang més uniformes. Per esmorzar, la fibra es troba a la farina de civada, el blat triturat, les baies, els plàtans i els panellets de gra sencer. Per dinar, la fibra es troba en pans integrals, préssecs, raïm i altres fruites fresques.
• Proporcioneu un "temps tranquil" perquè els nens aprenguin a calmar-se a casa.
• Parleu amb el vostre metge si el vostre fill no pot seure quiet quan altres nens de la seva edat poden o no poden controlar els impulsos.

Dieta - hiperactivitat

Ditmar MF. Comportament i desenvolupament. A: Polin RA, Ditmar MF, eds. Secrets pediàtrics. 6a ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: cap 2.

Langdon DR, Stanley CA, Sperling MA. Hipoglucèmia en el nen petit i el nen. A: Sperling MA, ed. Endocrinologia pediàtrica. 4a ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2014: cap 21.

Sawni A, Kemper KJ. Trastorn per dèficit d'atenció. A: Rakel D, ed. Medicina Integrativa. 4a ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: cap 7.