Com s’utilitza la farina de coco per aprimar-se
Content
Per ajudar-vos a perdre pes, la farina de coco es pot utilitzar juntament amb fruites, sucs, vitamines i iogurts, a més de poder afegir-la a les receptes de pastissos i galetes, substituint part o la totalitat de la farina de blat convencional.
La farina de coco ajuda a aprimar-se sobretot perquè és rica en fibra, cosa que augmenta la sensació de sacietat i disminueix l’efecte dels hidrats de carboni i dels greixos en els àpats.
A més, també aporta altres beneficis per a la salut, com ara:
- Ajudeu a controlar la glucèmia, ja que és rica en fibra i té un índex glucèmic baix, que poden utilitzar els diabètics;
- No conté gluten i pot ser consumit per pacients celíacs;
- Combat el restrenyiment, ja que és ric en fibres que acceleren el trànsit intestinal;
- Ajudeu a reduir el colesterol dolent i els triglicèrids.
Per obtenir aquests beneficis, heu de consumir unes 2 cullerades de farina de coco al dia.
Informació nutricional
La taula següent mostra la informació nutricional de 100 g de farina de coco.
| Import: 100 g | |
| Energia: 339 kcal | |
| Hidrats de carboni: | 46 g |
| Proteïnes: | 18,4 g |
| Greixos: | 9,1 g |
| Fibres: | 36,4 g |
A més dels seus beneficis, afegir 1 culleradeta de farina de coco als menjars ajuda a augmentar la sacietat i controlar la fam, a més de disminuir l’índex glucèmic del menjar. Consulteu més a: Índex glicèmic: coneixeu què és i com influeix en la vostra gana.
Crepe amb farina de coco
Ingredients:
- 2 cullerades d'oli de coco
- 2 cullerades de llet
- 2 cullerades de farina de coco
- 2 ous
- ½ culleradeta de llevat
Mode de preparació:
Bat tots els ingredients a la batedora fins obtenir una mescla homogènia. Feu els panellets en una paella antiadherent untada amb un raig d’oli d’oliva. Fa una o dues racions.
Granola casolana
Ingredients:
- 5 cullerades de farina de coco
- 5 nous de Brasil picades
- 10 ametlles picades
- 5 cullerades de flocs de quinoa
- 5 cullerades de farina de llinosa
Mode de preparació:
Barregeu tots els ingredients i guardeu-los en un pot de vidre a la nevera. Aquesta granola es pot afegir en un berenar amb fruites, vitamines, sucs i iogurts.
Vegeu també Com prendre oli de coco per aprimar-se.
Recomanat Per A Vosaltres
Tot el que heu de saber sobre l'addicció a l'exercici