Entrenador de pèrdua de pes: consells sobre la dieta i estratègies de l'experta en nutrició Cynthia Sass

Content

• Revisió de

Sóc dietista registrat amb passió per la nutrició i no m’imagino fer res més per guanyar-me la vida! Durant més de 15 anys, he assessorat atletes professionals, models i celebritats, així com persones treballadores que lluiten amb l'alimentació emocional i les limitacions de temps. He utilitzat el poder de la nutrició per ajudar a perdre pes, guanyar més energia, gestionar problemes de salut sobtats o crònics, millorar les seves relacions i millorar la seva aparença i sentit, i el meu propi marit ha perdut més de 50 lliures met (això és l'equivalent a 200 pals de mantega per valor de greix!). M’encanta compartir el que he après amb altres persones, ja sigui a la televisió o com a autor més venut de New York TImes. Així que espero que "sintonitzeu", que m'envieu els vostres comentaris i que em digueu com us puc ajudar a menjar més sa. Bona gana!

MISSATGES RECENTS

Gaudeix com un nutricionista: els nutricionistes comparteixen les seves indulgències preferides

L’altre dia, algú que no em coneix molt bé va dir: “Probablement mai mengeu xocolata”. És curiós, perquè al meu llibre més recent vaig dedicar un capítol sencer a la xocolata negra i recomano menjar-la cada dia (cosa que faig jo mateix). Llegeix més

Noves maneres de gaudir de 3 superaliments antienvelliment

Oblida la microdermoabrasió i el botox. El veritable poder per fer retrocedir el rellotge rau en el que poses al teu plat. Llegeix més

Els teus amics us engreixen?

Molts dels meus clients em diuen que en el moment en què comencen un nou règim d'alimentació saludable, els amics comencen a sabotejar els seus esforços dient coses com: "No cal perdre pes" o "No trobes a faltar la pizza?" Tant si es tracta del vostre millor amic, company de treball, germana o fins i tot de la vostra mare, sempre que una persona en una relació estreta canviï els seus hàbits alimentaris, segur que crearà algunes friccions.

Perdre pes i no sentir-te genial: Per què et pots sentir malament mentre perds

Fa temps que tinc una consulta privada, de manera que he entrenat molta gent en els seus viatges de pèrdua de pes. De vegades se senten fantàstics quan baixen els quilos, com si estiguessin al cim del món i tinguessin energia pel sostre. Però hi ha qui lluita amb el que anomeno reacció contrària a la pèrdua de pes. Llegeix més

3 passos per a una alimentació saludable mentre viatgeu

Estic en un avió mentre escric això i uns dies després de tornar, tinc un altre viatge al meu calendari. Acumulo molts quilòmetres de viatgers freqüents i m’he tornat bastant bo en l’embalatge. Una de les meves estratègies és "reciclar" articles de roba (per exemple, una faldilla, dos vestits) perquè pugui deixar més espai a la maleta per menjar sa. Llegeix més

10 noves troballes d'aliments saludables

Els meus amics em burlen perquè prefereixo passar un dia a un mercat d'aliments que a un gran magatzem, però no puc evitar-ho. Una de les meves emocions més importants és descobrir nous aliments saludables per provar i recomanar als meus clients. Llegeix més

Aliments que enganyen: mirar més enllà de l’etiqueta per saber què mengeu

Una de les meves coses preferides per fer amb els meus clients és portar-los a comprar al supermercat. Per a mi, és com si la ciència de la nutrició cobrés vida, amb exemples pràctics de gairebé tot el que vull parlar amb ells. Llegeix més

Quatre grans mites calòrics- Rebentat!

El control del pes consisteix només en calories, oi? No tant! De fet, segons la meva experiència, comprar aquesta idea és una de les barreres més grans que impedeix als meus clients veure resultats i optimitzar la seva salut. Aquesta és la veritat sobre les calories...Llegir més

Quatre noves maneres divertides i saludables de menjar fruita

La fruita és un complement perfecte per a la farina de civada del matí o per berenar ràpidament a la tarda. Però també és una manera increïble de posar en marxa altres ingredients saludables per crear algunes opcions fora de la caixa que et faran sentir satisfet, amb energia i potser fins i tot inspirat! Llegeix més

Els 5 millors aliments per a una pell bonica

L’antiga frase “tu ets el que menges” és literalment certa. Cadascuna de les vostres cèl·lules està elaborada i mantinguda per un ampli espectre de nutrients, i la pell, l'òrgan més gran del cos, és especialment vulnerable als efectes del què i com mengeu. Llegeix més

Per què els homes perden pes més ràpidament?

Una cosa que noto a la meva consulta privada és que les dones que tenen relacions amb homes solen queixar-se que el seu xicot o marit pot menjar més sense engreixar-se o que pot baixar lliures més ràpidament. És injust, però definitivament cert. Llegeix més

Bon Sucre vs. Mal sucre

Heu sentit a parlar de carbohidrats bons i dolents, greixos bons i greixos dolents. Bé, podríeu classificar el sucre de la mateixa manera...Llegir més

5 veritats sobre l'aigua

Els carbohidrats, els greixos, les proteïnes i el sucre sempre semblen estar provocant algun tipus de debat, però una bona aigua vella? No sembla que hagi de ser en absolut controvertit, però recentment ha estat l'origen d'alguns embolics després que un expert en salut afirmés que la necessitat de vuit gots al dia era una "tonteria". Llegeix més

Boig pels cocos

Els productes de coco inunden el mercat: primer hi havia aigua de coco, ara hi ha llet de coco, iogurt amb llet de coco, quefir de coco i gelats de llet de coco. Llegeix més

Una dieta sense gluten us ajudarà al vostre entrenament?

Potser heu escoltat molt bé el tennis Novak Djokovic recentment va atribuir gran part del seu fenomenal èxit a deixar el gluten, un tipus de proteïna que es troba naturalment al blat, el sègol i l’ordi. El recent número 2 de Djokovic al rànquing mundial té molts atletes i persones actives que es pregunten si haurien d'acomiadar-se dels bagels...Llegir més

5 hàbits d’oficina de Germy que us poden fer malalt

M'encanta escriure sobre alimentació i nutrició, però la microbiologia i la seguretat alimentària també formen part de la meva formació com a dietista registrada, i m'encanta parlar de gèrmens...Llegir més

Per desintoxicar o no per desintoxicar

Quan vaig entrar per primera vegada a la pràctica privada, la desintoxicació es considerava extrema i, a falta d'una paraula millor, "fringy". Però en els darrers anys, la paraula desintoxicació ha adquirit un significat completament nou ... Llegiu-ne més

Aliments per satisfer la vostra dent de pastís

S’ha dit que l’àcid és només un grau d’acidesa. En la filosofia ayurvèdica, una forma de medicina alternativa originària de l'Índia, els professionals creuen que l'àcid prové de la terra i el foc, i inclou aliments que són naturalment calents, lleugers i humits...Llegir més

Obteniu més avantatges del vostre cafè i te

Pots començar el dia amb un cafè amb llet calent o gelat o "medicaments en una tassa" (el meu nom per al te), però què et sembla una mica d'incorporar-te als teus àpats? Heus aquí per què són tan beneficiosos i algunes maneres saludables de menjar-los...Llegir més

Cures de ressaca que funcionen

Si el vostre quart de juliol incloïa massa còctels, probablement experimentareu el cúmul d’efectes secundaris coneguts com la temuda ressaca ... Llegir més

5 superaliments versàtils per tenir sempre a mà

La gent sempre em pregunta què és una llista de queviures "mestra". Però, als meus ulls, és una cosa difícil perquè crec que la varietat és clau per garantir que el vostre cos rebi un ampli espectre de nutrients ... Llegir més

Eal vostre menjar mexicà preferit mentre us manteniu prim

Si estigués atrapat en una illa i només pogués menjar un tipus d’aliment durant la resta de la meva vida, seria mexicà, amb mans baixes. Nutricionalment parlant, ofereix tots els elements que busco en un menjar ... Llegir més

Gadgets de cuina de baixa tecnologia preferits per un nutricionista

Confessió: no m’encanta cuinar. Però això és perquè per mi "cuinar" evoca imatges d'esclavitud a la meva cuina, estressades per les receptes complicades, amb tots els electrodomèstics en ús i un lavabo ple de paelles brutes. Llegeix més

5 aliments saludables lletjos que hauríeu de començar a menjar avui

Mengem amb els ulls i l’estómac, de manera que els aliments que resulten estèticament atractius solen ser més satisfactoris. Però per a alguns aliments la bellesa rau en la seva singularitat, tant visualment com nutricionalment. Llegeix més

Menja més aliments per a menys calories

De vegades, els meus clients sol·liciten idees de menjar "compactes", normalment per a ocasions en què necessiten sentir-se nodrits però no poden semblar ni sentir-se farcits (per exemple, si han de portar un vestit adequat). Llegeix més

Maneres furtives de menjar més fibra

La fibra és màgica. Ajuda a retardar la digestió i l'absorció per mantenir-te més saciat durant més temps i retardar el retorn de la fam, proporciona un augment més lent i constant del sucre en la sang i una menor resposta a la insulina... Llegeix més

S'han revelat les trampes de calories del restaurant

Els nord-americans sopen unes cinc vegades a la setmana i, quan fem, mengem més. Això pot no sorprendre, però fins i tot si intenteu menjar de forma saludable, sense saber-ho, podreu baixar centenars de calories amagades. Llegeix més

3 raons per les quals el seu pes fluctua (que no tenen res a veure amb el greix corporal)

El vostre pes com a número és increïblement voluble. Pot augmentar i baixar d’un dia a un, fins i tot d’una hora a l’altra, i els canvis en el greix corporal poques vegades són els culpables. Llegeix més

5 passos per a l'amanida d'estiu perfecta

És hora de canviar verdures al vapor per a amanides de jardí, però una recepta d’amanides carregada pot engreixar-se fàcilment com una hamburguesa i patates fregides. Llegeix més

La vostra dieta us fa "greix cerebral?"

Un nou estudi ha confirmat el que sospitàvem des de feia molt de temps: la vostra dieta pot afectar el funcionament del vostre cervell, cosa que al seu torn pot augmentar el risc d’obesitat. Llegeix més

Còctels baixos en calories per als calorosos dies d’estiu

En tots els meus anys com a nutricionista, l'alcohol pot ser el tema sobre el qual em pregunten més sovint. La majoria de les persones que conec no estan disposades a renunciar-hi, però també saben que l'alcohol pot ser un pendent relliscós ... Llegiu-ne més

Feu plats vegetals deliciosos en minuts

Tots els nutricionistes del planeta recomanen menjar més verdures, però només una quarta part dels nord-americans redueixen el mínim recomanat de tres porcions diàries. Llegeix més

Advertiment de cafè? Què cal saber sobre l'acrilamida

L'altre dia vaig anar a una cafeteria a LA, i mentre esperava la meva tassa de Joe vaig veure un cartell bastant gran sobre la Proposició 65, una llei de "dret a saber" que obliga a l'estat de Califòrnia a mantenir una llista de productes químics que causen càncer ... Llegiu-ne més

Menja aquests per cremar més calories i controlar els desitjos

Un nou estudi de la Universitat Purdue aporta un significat completament nou a la frase "foc a la panxa". Segons els investigadors, arrossegar el menjar amb una mica de pebre picant us pot ajudar a cremar més calories i frenar els vostres desitjos. Llegeix més

Com obtenir prou ferro si no menges carn

Recentment, un client em va venir després de diagnosticar-li anèmia. Des de feia molt temps que estava vegetariana, estava preocupada pel fet que hagués de començar a tornar a menjar carn. Llegeix més

Massa barbacoa? Desfer el dany.

Si us heu excedit una mica durant el cap de setmana llarg, és possible que tingueu la temptació d'extremar mesures per treure el pes, però no cal que ho feu. Llegeix més

5 errors de dieta que impedeixen els resultats de l'entrenament

He estat el nutricionista esportiu de tres equips professionals i nombrosos atletes a la meva pràctica privada, i tant si vas a una feina de 9-5 cada dia i entrenes quan pots, com si et guanyes la vida fent exercici, el pla de nutrició adequat és la veritable clau dels resultats. Llegeix més

Comença el dia amb proteïnes per evitar atacs de berenar

Si comenceu el dia amb un bagel, un bol o un cereal, o res de res, és possible que us prepareu per menjar en excés, sobretot a la nit. Ho he vist desenes de vegades entre els meus clients i un nou estudi publicat a la revista Obesity ho confirma ... Llegiu-ne més

Menjar escombraria sense culpa per satisfer els desitjos

Tots sabem que el fet de renunciar als aliments que no es poden viure sense que solen resultar en: a) adoptar les anomenades "bones" opcions, mentre se sent totalment insatisfet; Llegeix més

Nutrició Mumbo Jumbo Desmitificada

Si sintonitzeu regularment les notícies sobre nutrició, probablement escolteu i veieu paraules com índex antioxidant i glucèmic sovint, però sabeu de debò què volen dir? Llegir més

5 aliments per aconseguir l'estat d'ànim (i 4 fets atractius)

La frase tu ets el que menges és absolutament certa. Així que si voleu sentir-vos bé, juguetons, introduïu aquests cinc aliments al vostre repertori de menjar. Res d’exòtic necessari! Llegeix més

Aneu vegetarià, guanyeu pes? Aquí teniu per què pot passar

Fer verdures ofereix nombrosos beneficis per a la salut, des de reduir el risc de patir malalties del cor, diabetis tipus 2 i càncer, fins a limitar la pressió arterial; i els vegetarians i els vegans solen pesar menys que els omnívors. Llegeix més

El color més saludable que no menges

Quantes vegades durant la setmana passada un dels vostres àpats o aperitius va incloure un aliment naturalment morat? Llegeix més

4 raons per aconseguir una cervesa

Segons una enquesta recent de l'American Heart Association, més del 75 per cent dels enquestats creien que el vi és saludable per al cor, però què passa amb la cervesa? Llegeix més

Oblideu-vos de l’IMC: sou "greix flac?"

En una enquesta recent, només el 45 per cent dels nord-americans està totalment d'acord que el pes corporal és un indicador d'una dieta saludable, i saps què? Tenen raó. Llegeix més

Verdures crues més saludables que cuinades? No sempre

Sembla intuïtiu que un vegetal en estat cru seria més nutritiu que el seu homòleg cuinat. Però la veritat és que algunes verdures són realment més saludables quan les coses s'escalfen una mica. Llegeix més

4 tendències en alimentació saludable i calenta (i una de saludable)

Frankenfood està sortint. Les tendències alimentàries més calentes actuals consisteixen a mantenir-les reals. Quan es tracta del que posem al nostre cos sembla que net és el nou negre! Fes una ullada a aquestes quatre tendències alimentàries pioners i una que té almenys alguns mèrits per a la salut. Llegeix més

Trenca el teu altiplà de pèrdua de pes amb aquests 4 superaliments

El vostre nou any va començar amb una caiguda de pèrdua de pes que va disminuir gradualment fins a fer un cop de pallasso avorrit? Feu que la balança es torni a moure amb aquests quatre superaliments. Llegeix més

Maneres furtives de menjar més antioxidants

Tots hem escoltat que menjar més antioxidants és una de les claus per evitar el procés d’envelliment i combatre les malalties. Però, sabíeu que la manera de preparar els aliments podria afectar dramàticament la quantitat d’antioxidants que el cos absorbeix? Llegeix més

6 maneres senzilles d'Uber per perdre quilos

No oblidis cap dolor, cap guany. Setmana rere setmana, fins i tot els petits canvis poden produir una bola de neu en resultats sorprenents. Amb coherència, aquests sis senzills ajustaments ofereixen un fort cop. Llegeix més

5 aliments que milloren la teva memòria

T'has topat mai amb algú que coneixes bé però que no recordes el seu nom? Entre l'estrès i la privació del son, tots experimentem aquells moments absents, però un altre culpable podria ser la manca de nutrients clau lligats a la memòria. Llegeix més

Aliments de Pasqua i Pasqua sorprenentment saludables

Els àpats de vacances són tradició, i alguns dels menjars més habituals que es serveixen durant la Pasqua i la Pasqua, amb astúcia, ofereixen un cop de salut força important. Aquí teniu cinc raons per sentir-vos una mica virtuosos aquesta temporada. Llegeix més

Beneficis per a la salut de les pomes i altres 4 aliments que redueixen el colesterol

Hem sentit la frase: "Una poma al dia allunya el metge" i sí, tots sabem que la fruita és saludable, però la dita és literal? Aparentment, sí! Llegeix més

Combinacions d’aliments saludables per a una millor nutrició

Probablement sempre mengeu certs aliments junts, com ara salsa de tomàquet i patates fregides, o patates fregides. Però, sabíeu que les combinacions d'aliments saludables poden funcionar junts per augmentar els beneficis dels altres? Llegeix més

3 passos senzills per evitar els desencadenants de l'addicció als aliments

Els aliments poden ser tan addictius com les drogues? Aquesta és la conclusió d’un nou estudi publicat a Arxiu de Psiquiatria General, una revista mèdica publicada per l'Associació Mèdica Americana. Llegeix més

Perdre el greix del ventre amb aquests intercanvis de condiments saludables

Siguem sincers, de vegades els condiments fan l’àpat; però els equivocats podrien ser el que impedeix que la balança es mogui. Aquests cinc permutes us poden ajudar a reduir calories ... Llegiu-ne més

5 superaliments nous més calents

El iogurt grec ja és un barret vell? Si us agrada ampliar els vostres horitzons nutricionals, prepareu-vos per a una nova collita de superaliments que es convertirà en la propera gran cosa ... Llegir més

Aliments que combaten la depressió

De tant en tant tots obtenim el blues, però certs aliments poden combatre un cas de malenconia. Aquí hi ha tres dels més potents, per què funcionen i com engolir-los ... Llegiu-ne més

Directrius nutricionals: menges massa sucre?

Més sucre significa més augment de pes. Aquesta és la conclusió d'un nou informe de l'American Heart Association, que va trobar que a mesura que la ingesta de sucre augmentava, també ho va fer el pes tant dels homes com de les dones... Llegeix més

4 errors alimentaris que et fan malalt

Segons l'Associació Dietètica Americana (ADA), milions de persones es posen malalts, aproximadament 325.000 estan hospitalitzats i gairebé 5.000 moren cada any per malalties transmeses pels aliments als Estats Units ... Llegir més

3 aliments anomenats saludables que no ho són

Aquest matí he visitat L'espectacle primerenc parlar amb l'amfitrió Erica Hill sobre impostors saludables: seleccions que semblen nutricionalment superiors, però realment, no tant! ... Llegir més

Nou estudi sobre la dieta: menja greix per reduir el greix?

Sí, aquesta és la conclusió d'un nou estudi d'investigadors de la Universitat Estatal d'Ohio, que va trobar que una dosi diària d'oli de cártam, un oli de cuina comú, reduïa el greix del ventre i el sucre en la sang... Llegeix més

3 aliments de temporada per cremar greixos per celebrar el primer dia de primavera

La primavera gairebé ha sorgit, i això significa una nova collita de centrals nutricionals al vostre mercat local. Aquí teniu tres de les meves opcions favorites ... Més informació

Revisió de