Deslletament 101: Començar el vostre bebè a menjar

Content

• Quan estan preparats els nadons per al menjar sòlid?
• Enfocament tradicional vs enfocat per bebè
• Deslletament dirigit per bebès
• Pros
• Contres
• Deslletament tradicional
• Pros
• Contres
• Primers Gustos
• Construir sòlids
• Aliments a Evitar
• Consells per a un deslletament amb èxit
• Perills potencials
• Al·lèrgies alimentàries
• Asfixia
• La línia de fons

El deslletament és el procés mitjançant el qual s’introdueixen els nadons que confiaven plenament en la llet als aliments sòlids.

Comença amb la primera boca de menjar i acaba amb el darrer aliment de llet materna o de llet de fórmula (1).

Quan i com s’introdueixen els aliments sòlids és vital per establir hàbits alimentaris saludables i limitar l’alimentació feixuga.

Aquest article proporciona consells de deslletament amb èxit, inclosos els aliments per triar i evitar, el calendari adequat i les possibles preocupacions.

Quan estan preparats els nadons per al menjar sòlid?

La majoria d’experts en salut recomanen que els nadons comencin a obtenir aliments sòlids als 6 mesos d’edat (2, 3, 4, 5).

Sovint es recomana sis mesos perquè els nadons, a aquesta edat, comencen a necessitar nutrients addicionals que no es troben a la llet, com el ferro i el zinc (6,7).

Petites quantitats d'aliments sòlids poden proporcionar aquests nutrients.

Els experts també suggereixen buscar indicis que un nadó estigui preparat per als sòlids. Aquests inclouen (8, 9):

• Assegut bé
• Bon control del cap
• És capaç de mantenir el menjar a la boca i està disposat a mastegar
• Pot agafar menjar i posar-lo a la boca
• És curiós alhora i té ganes d’implicar-se

És rar que els nadons estiguin preparats per a sòlids abans dels 6 mesos.

Si creieu que el vostre nadó mostra signes que estan preparats per a sòlids, però encara no tenen 6 mesos, parleu amb el vostre pediatre per obtenir consell.

Els sòlids s’han d’introduir als 6 mesos d’edat quan els nadons necessiten nutrients addicionals que no es poden obtenir només per la llet.

Enfocament tradicional vs enfocat per bebè

El deslletament es divideix normalment en dos enfocaments principals: el tradicional i el de bebè.

No hi ha una manera correcta de començar el vostre bebè amb sòlids. Dit això, conèixer els avantatges i els inconvenients de cada enfocament us pot ajudar a prendre la millor decisió per a vosaltres i el vostre nadó.

També podeu barrejar aquests mètodes per determinar quins són els més adequats.

Deslletament dirigit per bebès

En aquest mètode, es recomana que els nadons s’autoalimentin des del primer moment. Podeu introduir aliments sòlids com a menjars i permetre que el vostre fill explori sòlids al seu ritme.

Pros

• Afavoreix l’alimentació independent abans d’hora.
• És possible que els bebès tinguin més probabilitats de decidir quan tenen ple i que tenen menys probabilitat de tenir sobrepès a llarg termini (10).
• Redueix la necessitat de cuinar per separat, ja que els àpats familiars solen ser adequats.
• Tota la vostra família pot menjar junts.

Contres

• Augmenta les preocupacions pel que fa al malestar i a les ofegacions. Tanmateix, si se’ls ofereixen aliments adequats, el risc del seu bebè d’ofegar-se no ha de ser superior a l’enfocament tradicional (11).
• És difícil saber quants aliments han menjat el teu nadó.
• Pot ser desordenat.
• Pot ser més difícil identificar al·lèrgies a aliments, ja que sovint s’introdueixen diversos aliments alhora.

Deslletament tradicional

En aquest enfocament, alimenteu el vostre nadó i l’introduïu gradualment en aliments més sòlids. Començareu amb purés suaus abans de passar als purés i aliments picats, després els dits i finalment les petites picades.

Pros

• És més fàcil veure quant ha menjat el vostre nadó.
• És menys desordenat.

Contres

• Fer menjars separats i haver d’alimentar el vostre bebè pot costar molt de temps.
• Hi pot haver un risc més elevat de sobrealimentació, ja que potser es pot lluitar per llegir la plenitud del vostre nadó.
• Si els nadons s’acostumen a suavitzar els purés, pot ser difícil traslladar-los a altres textures.

El deslletament dirigit per al bebè encoratja els nadons a alimentar-se, mentre que alimenteu al vostre fill una dieta progressivament més sòlida segons el mètode tradicional. Els dos enfocaments tenen avantatges i desavantatges.

Primers Gustos

Els primers gustos són importants per desenvolupar bons hàbits alimentaris i exposar al vostre nadó a una gran varietat de sabors.

Quan introduïu nous aliments, recordeu que la quantitat menjada és menys important que el nombre d’aliments provats. A les primeres etapes del deslletament, el vostre nadó encara obtindrà la major part de la seva nutrició amb lactis o fórmules.

Intenta que aquesta sigui una experiència positiva per al teu bebè, permetent-los jugar, tocar i tastar nous aliments.

Al voltant d'una hora després d'una alimentació amb llet i quan el vostre nadó no està massa cansat, és sovint un bon moment per provar menjar. Barrejar aliments amb una mica de llet materna o de llet de fórmula pot millorar l’acceptació.

Els primers aliments adequats inclouen:

• Verdures toves i cuites: Bròquil, pastanaga, patata, moniato, carbassa de carbassa, carbassa, pèsols purificats, purés o servits com a menjar per a dits
• Fruita suau: Plàtan, mango, nabius, gerds, alvocat, pera cuita o poma, prunes, préssecs: puré, puré o servit com a menjar per a dits
• Cereals: Farina de civada, arròs, quinoa, mill: cuit, puré o puré amb una textura adequada i barrejat amb una petita quantitat de llet materna o fórmula

Comenceu amb unes cullerades o un parell de mossegades un cop al dia durant aproximadament una setmana per avaluar si el vostre nadó vol més o menys.

Es poden introduir nous aliments cada dia més o menys, i també es poden combinar aliments. Per exemple, proveu de barrejar cereal d’arròs infantil amb pera o plàtan amb alvocat.

També podeu començar a oferir cops d’aigua en una tassa perquè s’acostumi al vostre nadó.

Els primers gustos són l'experimentació i la introducció del vostre nadó a una gran varietat d'aliments. Podeu donar a la vostra infància fruites, cereals per a bebè i verdures suaus i cuites.

Construir sòlids

Una vegada que el vostre nadó tingui uns 6 mesos i mengi regularment menjar sòlid, podeu oferir una varietat més àmplia per poder anar construint lentament fins a tres àpats diaris.

Assegureu-vos d’oferir diferents textures i vigileu si hi ha indicis que el vostre nadó està ple.

Podeu començar a incloure:

• Carns, aus i peixos: Assegureu-vos que són suaus i fàcils de gestionar. Traieu els ossos.
• Ous: Assegureu-vos que estiguin ben cuits.
• Productes lactis amb greixos complets: El iogurt i el formatge plats són bones opcions.
• Cereals i cereals que contenen gluten: Les opcions inclouen pasta, cuscús i ordi.
• Llegums: Al vostre bebè li poden agradar les mongetes de mantega, les llenties, els pèsols i els cigrons.
• Aliments dits: Proveu coques d’arròs, palets i pastes cuites, a més de fruites toves (plàtan, pera, mango, alvocat) i verdures suaus i cuites (pastanagues, falques de moniato, bròquil).
• Nous i llavors: Assegureu-vos que estiguin ben mòltes o es donin com a mantega de nou. No s’ha d’oferir fruits secs sencers als menors de 5 anys. Vigileu de prop si hi ha antecedents familiars d’al·lèrgies a fruits secs.

Al voltant dels 7 als 9 mesos, molts nadons poden gestionar tres menjars al dia. Intenta incloure una font de proteïnes, hidrats de carboni i greixos a cada àpat.

Al voltant dels 9-11 mesos, molts nadons poden gestionar els menjars familiars tallats en petites picades. També se’ls ha d’oferir menjars amb dits més durs, com ara pebre cru, carbassó, poma, pastanaga, galetes i pa de pita.

Per aquesta edat, la majoria dels nadons poden gestionar tres àpats al dia i possiblement un postre, com el iogurt i la fruita.

Als 1 anys d’edat, la majoria dels nadons poden menjar el que la resta de la família menja i unir-se a menjars familiars. En aquesta fase, molts nadons poden consumir tres menjars més 2-3 rebots cada dia.

Recordeu que cada bebè és diferent: el vostre bebè pot menjar més o menys segons les seves pròpies necessitats.

Una vegada que el vostre nadó provi diversos tipus d’aliments, poc a poc li podeu donar més sòlids. Als 12 mesos, els nadons haurien de menjar tres menjars petits i alguns berenars cada dia.

Aliments a Evitar

Tot i que és important que el vostre bebè mengi una gran varietat d’aliments, hi ha alguns que s’han d’evitar, inclosos (12, 13, 14):

• Mel: No donar mai mel als nadons menors de 12 mesos pel risc de botulisme, una forma greu d’intoxicació alimentària.
• Ous cuits: Aquests poden contenir Salmonella bacteris, que poden emmalaltir el vostre nadó.
• Productes lactis no pasteuritzats: La pasteurització mata els bacteris dels productes lactis que poden causar infecció.
• Aliments ensucrats, salats o molt processats: Generalment ofereixen molt pocs nutrients. El sucre pot danyar les dents i els ronyons dels nadons no poden fer front a massa sal. Eviteu afegir sal als àpats familiars.
• Fruits secs: No donar a nadons i menors de 5 anys per risc d'ofegament. Consulteu el vostre pediatre abans d’introduir productes nutricionals si hi ha antecedents familiars d’al·lèrgies a fruits secs o si el vostre fill té altres al·lèrgies.
• Productes baixos en greixos: Els bebès necessiten proporcionalment més greixos en la seva dieta que els adults.
• Llet de vaques: Podeu afegir llet de vaques en petites quantitats a aliments. Tanmateix, mai no s’ha d’utilitzar com a beguda principal ni es dóna en grans quantitats ja que no proporciona suficient ferro ni nutrients al vostre nadó.

Tot i que és important exposar els nadons a una àmplia gamma d’aliments, hi ha certs aliments que mai no haureu de donar al vostre nadó. Aquests inclouen mel, ous poc cuits i fruits secs.

Consells per a un deslletament amb èxit

Algunes pràctiques poden facilitar el procés de deslletament. Aquí hi ha alguns consells:

1. Els bebès prefereixen, naturalment, gustos més dolços. Per tant, intenteu oferir verdures abans de la fruita per limitar les possibilitats que el vostre bebè rebutgi les verdures.
2. Ofereix una gran varietat. Intenta evitar donar els mateixos aliments repetidament. Si al vostre nadó no li agraden certs aliments, continueu introduint-lo i proveu de barrejar aquest menjar amb un aliment que li agrada fins que el vostre fill no se li conegui.
3. No oblideu el vostre nadó a menjar més del que vol, ja que solen parar quan n’han tingut prou.
4. Feu els àpats relaxats i deixeu que el vostre nadó faci un embolic Això anima als nadons a experimentar més amb el menjar i a crear una associació positiva amb l’alimentació.
5. Planifiqueu-ho endavant congelant lots d'aliments en safates de cubs de gel o contenidors petits si no voleu cuinar-los cada dia.
6. Intenta incloure el teu bebè en els àpats familiars. Els bebès tenen més probabilitats de menjar aliments que veuen els altres que els envolten menjar (4).

Algunes pràctiques poden ajudar a que el deslletament tingui més èxit, com incloure el vostre bebè en els àpats familiars, oferir aliments salats abans dels dolços i permetre al vostre bebè embolicar-se.

Perills potencials

Tot i que el deslletament ha de ser divertit i atractiu, hi ha alguns riscos.

Al·lèrgies alimentàries

Tot i que una dieta variada és important, hi ha la possibilitat que el vostre nadó pugui ser al·lèrgic a certs aliments.

El risc és molt més gran si hi ha antecedents familiars d’al·lèrgies alimentàries o si el seu fill té èczema (15).

Malgrat la creença popular, no hi ha proves que retardar la introducció de certs aliments després dels 6 mesos d’edat evitarà al·lèrgies (16).

Mentrestant, hi ha algunes evidències que suggereixen que la introducció de gairebé tots els aliments d’entre 4 i 6 mesos d’edat pot reduir el risc d’al·lèrgies i malalties celíaques (17, 18).

De fet, diversos estudis observacionals van trobar que la introducció d’una varietat d’aliments abans dels 6 mesos pot prevenir al·lèrgies als aliments, sobretot en nens amb risc més elevat (18, 19).

Si teniu dubtes sobre les al·lèrgies alimentàries, consulteu el vostre pediatre.

Asfixia

L’asfixament pot ser una preocupació important a l’hora de començar un bebè a menjar sòlid.

Tot i això, és important saber que el xafardeig és una part completament normal de l’aprenentatge de menjar. Funciona com a reflex de seguretat per evitar que els nadons s’ofegin (20).

Els signes de xafardeig són obrir la boca i tirar la llengua cap endavant, esquitxar-se i / o tossir. El vostre nadó pot semblar vermell a la cara.

És important no entrar en pànic ni tenir molta ansietat quan un bebè fa malestar.

Tot i això, l’asfixia és molt més greu. Es produeix quan l’aliment bloqueja les vies respiratòries, el que significa que el vostre nadó no pot respirar correctament.

Els rètols inclouen el blau, el silenci i la incapacitat de fer soroll. El vostre nadó també pot començar a tossir o, en casos greus, a perdre el coneixement.

A continuació hi ha alguns consells útils per reduir el risc d’ofegació:

• Seieu el vostre nadó en posició vertical mentre menge.
• No deixeu mai al vostre nadó desatès mentre mengeu.
• Eviteu aliments d’alt risc, com fruits secs sencers, raïm, crispetes, nabius i carn i peix que puguin contenir ossos.
• No doneu massa menjar alhora ni alimenteu el vostre bebè amb força.

Si el fill s’ofega, heu d’estar pendents dels propers passos. Fer un curs de primers auxilis pot ser útil.

Si creieu que el vostre fill està asfixiant i no és capaç de tossir el menjar, truqueu immediatament als serveis d’emergència.

Les al·lèrgies a l’alimentació i l’asfixia són un problema freqüent durant el deslletament. Dit això, determinades pràctiques, com ara introduir aliments de manera individual i evitar certs aliments d’alt risc, poden reduir substancialment el risc.

La línia de fons

El deslletament és un procés vital en què el vostre nadó passa de llet materna o fórmula a menjar.

Tant si escolliu un deslletament tradicional dirigit per al nadó o bé una combinació d’ambdós, heu de començar a donar al vostre bebè fruits suaus, verdures i cereals al voltant dels 6 mesos.

A continuació, podeu avançar cap a altres aliments.

Tingueu en compte que voleu evitar certs aliments i vigileu per les al·lèrgies i per sufocació.

Per millorar les possibilitats de deslletament amb èxit, feu que els àpats siguin relaxats i agradables, permeteu que el vostre bebè faci embolics i inclogueu-los en les menges de la família el màxim possible.