Aquest Easy Watermelon Poke Bowl crida l'estiu

Content

• Recepta de bol de síndria
• Revisió de

Si hagués de triar només un menjar per ser l’ambaixador de l’estiu, seria síndria, oi?

El meló refrescant no només és un berenar fàcil i saludable, sinó que també és súper versàtil. Podeu convertir-lo en sopa, pizza, pastís o amanida, o fins i tot afegir-lo a un bol. Aquesta recepta per a un bol de síndria dolça i salada és cortesia de la gent que hi ha darrere de WTRMLN WTR, la beguda d’hidratació aprovada per Beyoncé. Tot i que no incorpora la beguda, podeu combinar-ne amb el bol de poke per duplicar la bondat de l'estiu. (Recomanen el sabor al gingebre. FYI: també fa un mesclador de còctels assassí.)

Un avís legal: no traieu les llavors de la síndria. No faran créixer una planta de síndria dins teu, prometo, i en realitat són molt saludables per a tu.

Recepta de bol de síndria

Ingredients

• 1 tassa de tonyina ahi de sushi (o peix de selecció)
• 2 cullerades de salsa ponzu
• 1/2 tassa de síndria picada
• 1/4 tassa de mango a rodanxes
• 1/2 dauets d'alvocat
• 1 cullerada de tamari
• 2 cullerades d'algues nori
• Llavors de sèsam (al gust)
• 1 culleradeta de trossos de ceba fregida

Indicacions

1. Deixeu que el peix es marini amb salsa ponzu fins que el sabor cobreixi uniformement el peix.
2. Afegiu síndria, mango, alvocat, tamari i nori. Remeneu lleugerament.
3. Damunt amb llavors de sèsam i trossos de ceba fregits.
4. Gaudeix amb WTRMLN GNGR i endinsa't.

Revisió de