Taula de dieta de punts

Content

• Grup 1 - Aliments alliberats
• Grup 2 - Verdures
• Grup 3 - Carn i ous
• Grup 4 - Llet, formatge i greixos
• Grup 5 - Cereals
• Grup 6 - Fruites
• Avantatges i inconvenients

La taula de la dieta de punts mostra la puntuació de cada aliment, que s’ha d’afegir durant tot el dia fins que s’assoleixi el nombre total de punts permesos a la dieta de pèrdua de pes. Fer aquest recompte és essencial per calcular quant es pot menjar a cada àpat, ja que no es permet superar la puntuació total del dia.

Per tant, és necessari disposar de la taula de punts del menjar per consultar sempre que es mengi o es planifiqui el menú del dia, combinant els aliments de manera que els punts permetin menjars de qualitat i que ajudin a la pèrdua de pes. Vegeu com calcular el total de punts permesos per dia.

Grup 1 - Aliments alliberats

Aquest grup està format per aliments que pràcticament no tenen calories, de manera que no compten punts a la dieta i es poden menjar a voluntat durant tot el dia. Dins d’aquest grup hi ha:

• Verdures: bledes, créixens, api, enciam, algas, ametlla, caruru, xicoira, col verda, cols de Brussel·les, fonoll, escarola, espinacs, fulla de remolatxa, jiló, cogombre, nap, cogombre, pebrots, rave, col, ruca, api, taioba i tomàquet;
• Condiments: sal, llimona, all, vinagre, olor verd, pebre, llorer, menta, canyella, comí, nou moscada, curri, estragó, romaní, gingebre i rave picant;
• Begudes baixes en calories: cafè, tes i suc de llimona sense sucre o endolcides amb edulcorants, refrescos i aigua;
• Goma i caramels sense sucre.

Les verdures d’aquest grup es poden utilitzar per augmentar el volum dels àpats i aportar més sacietat, ja que són riques en fibra.

Grup 2 - Verdures

Cada 2 cullerades soperes de verdures d’aquest grup compten 10 punts en la dieta i són: carbassa, carbassó, carxofa, espàrrec, albergínia, remolatxa, bròquil, brot de bambú, brots de mongetes, cebes, ceballots, pastanagues, chayote, bolets, coliflor, pèsol fresc, cor de palma, gombo i mongetes verdes.

Grup 3 - Carn i ous

Cada porció de carn val una mitjana de 25 punts, és important prestar atenció a la quantitat de cada tipus de carn:

Grup 4 - Llet, formatge i greixos

Aquest grup inclou llet, formatges, iogurts, mantega, olis i olis, i la seva puntuació pot variar com es mostra a la taula següent:

Grup 5 - Cereals

Aquest grup inclou aliments com l’arròs, la pasta, les mongetes, la civada, el pa i la tapioca.

Grup 6 - Fruites

La taula següent mostra el nombre de punts per cada porció de fruita:

Avantatges i inconvenients

Aquesta dieta té l’avantatge de permetre la ingestió de qualsevol tipus d’aliment, inclosos els dolços i els refrescos, però sempre que es respecti sempre el límit de puntuació. Això també ajuda a mantenir la dieta constant durant més temps, ja que poder consumir aliments calòrics i deliciosos provoca la sensació que no es perdrà tot el plaer que aporta el menjar.

Tanmateix, el seu desavantatge és que la dieta se centra només en les calories totals, no sent un mètode on aprendre a tenir una dieta equilibrada, afavorint el consum d’aliments més sans i equilibrant els nutrients al llarg del dia.